야채와 스파게티 맛있는 요리법

스파게티 - 전통적인 이탈리아 요리. 그러나 그의 인기는 아주 잘 많은 나라에서 잘 알려져있다. 다양한 소스와 야채, 해산물과 : 스파게티 너무 많은 조리법이있다. 숙련 된 요리사 주부는 단순히 스파게티 요리의 다양성에 기여를 각각 입력합니다.

스파게티 요리법 야채는 아마 자신의 번호의 모든 기록을 깨진.

여기에 많은 마음에 드는 조리법 중 하나입니다. 가지, 두 가지, 마늘의 오 개 정향, 토마토의 절반 킬로, 달콤한 고추, 버터 이백g 올리브 오일과 오십 밀리리터, 바질, 후추, 소금의 80 그램 : 우리는 오백 스파게티 그램과 같은 야채를 취할 필요가있다.

가지 반원은 반 센티미터 두께 절단한다. 그런 다음 그들은 소금을 추가해야하고, 평소와 같이, 반 시간에 넣어 괴로움에 갔다. 이 때, 다진 마늘 얇은 바퀴로 절단되어야한다, 올리브 오일 약간, 물을 냄비에 볶는다. 달콤한 고추 큐브로 잘라 마늘에 추가 할 수 있습니다. 이 모든 가볍게 튀김과 껍질을 벗겨 작은 조각으로 잘라해야 토마토의 무게에 추가 할 수 있습니다. 소금과 후추 전체 혼합물.

두꺼운 야채 질량까지 수분이 증발 될 때까지 끓어 오르기 직전의 상태, 발견. 이제 가지를 누르고 가볍게 튀김해야합니다. 이 시간에 스파게티는 부드러운 때까지 소금 물에 요리된다. 그런 다음 그들은 슬라이스 드레인과 버터와 혼합 할 필요가있다. 이 모든 후에는 스파게티, 바람직하게는 넓은 접시에 넣어하는 것이 필요하다. 가지가 상단에 넣어, 이전 준비 야채의 혼합물로 모두를 뿌린다.

그리고 마지막 터치 - 위에 바질의 장식.

그리고 여기에 또 다른 매우이다 특이한 조리법 야채와 스파게티. 그것의 piquancy 여기에 잣이 있다는 것입니다. 이 접시를 들어, 수행해야 :

스파게티의 두 백 오십g;

젊은 완두콩의 사g;

반 킬로 , 체리 토마토 ,

버섯의 파운드;

닭의 삼백오십g;

양파의 한 무리;

올리브 오일 중 하나 술;

후추 가루;

수프 한 컵;

소금;

잣의 오십 그램.

먼저 당신은 절단해야하는 체리 토마토를 반으로. 버섯은 네 조각으로 잘라. 양파 - 더 큰. 치킨 필렛은 식물성 기름, 소금과 후추 pritrusiv에 튀긴 작은 스트립으로 절단. 이것은 또한 토마토, 버섯, 완두콩을 추가하고 좀 더 볶는다. 그리고 소화 할 국물 십분을 많이 붓는다. 소금에 절인 물에 스파게티를 삶아 물 유리에 소 쿠 리에 버린다. 이 때, 튀김 잣 기름없는 팬에 있습니다. 다음 접시에 야채와 파스타를 믹스 너트로 뿌린다.

홍합 스파게티 아주 좋은 조합. 다음과 같은 성분을 가지고 :

원시 홍합의 구g;

올리브 오일 다섯 큰술,

잘게 썬 마늘의 세 정향;

파슬리의 무리;

네 큰술, 드라이 화이트 와인,

스파게티의 오백g.

소금, 후추.

당신이 차가운 물에 해초에서 홍합과 잘 세척해야 처음에는 소량의 물에 불에 요리를 넣어. 홍합 껍질을 열 때, 슬롯 스푼으로 제거합니다. 국물이있는 그들은, 드레인을 요리하고 있지만 부어하지 않습니다.

프라이팬에 마늘과 파슬리 (다진) 두 개 또는 3 분 볶는다.

그런 다음, scorodite 홍합에 넣어 요리에서 왼쪽 와인과 국물을 붓는다. 중불 모든 끓어 오르기 직전의 상태. 후추와 소금으로 시즌.

모두 냄비에 끓인 동안, 스파게티를 요리. 그들은 다음 찐 홍합과 혼합된다. 그들이 잘 소스를 적신 것을, 몇 분을 넣어. 이 요리는 뜨거운 봉사 좋다.

토마토 페이스트와, 심지어 버섯과 소시지 못지 않게 식욕을 돋우는 스파게티 없습니다.

이 간단한 조리법.

가볍게 튀김 조각으로 잘라 잠시 치워 버리고, 두 개 또는 세 개의 소시지를 가져 가라. 이제 버섯은 약의 오백g 잘게 잘라 팬에. 그것은 소금으로 가볍게 잊지 않습니다. 조금 나중에 양파를 넣어 모든이 황금 갈색에 가져다. 붉게 버섯 동안, 소금에 절인 물이 시간 스파게티에서 요리. 버섯과 양파가 갈색으로되면, 여기에 다음 스파게티 핫도그를 붓는다. 그리고 결국에 우리가 토마토 페이스트를 넣고 잘 섞는다.

아주 간단하고 맛있는!