어떻게 부엌 용 칼을 선명하게하는 방법?

칼이 선명하지 않는 것이 좋습니다 무엇인지 설명을 시작합니다. 이러한 제품의 수는 몇 번 착용 절삭 날의 저항이 증가하는 특수 코팅을 사용하는 것들로 분류된다. 첫 연마 가공 하드 레이어 후, 물론, 삭제. 또한, 세라믹 칼은 tupyatsya 결코로 선명 필요가 없습니다. 그들의 유일한 단점은 - 취약성 증가했다. 톱니 형 절삭 모서리를 가진 장치는 레이저 제어 복잡한 컴퓨터 처리를 요구한다. 집에서, 그것은 희귀하지만, 양쪽에 독립적 인 재 연삭이 정향을 삭제합니다.

절단 왜 내가 무딘 칼을 성장하는 경향이? 라미네이션에 의한 미세 입자 : 이는 두 가지 이유이다 마찰력 재료의 절단시 칼 (블레이드 소거) 및 스큐 대칭면. 그것이 가장 큰 부담을 갖는 경우 특히 철강, 거기 삭제 - 블레이드의 가장자리에. 육안 이러한 미세한 변경은 본되지만 약화 칼 함수는 절단 동안인가 점증 힘에 의해 추측 할 수있다.

어떻게 칼을 선명하게하는 효율적이고 안정적으로? 제일 먼저해야 할 일 - 좋은 도구에 투자 할 수 있습니다. 둘째 - 또한 그는 자신의 원하는대로 어느 제품을 선명하지 호스팅하는 데 동의합니다.

몇 가지 팁. 이 블레이드에 처리를 수행 할 필요가 없다 , 연삭 원 각 강재 자신의 온도 범위 내에서 경화되기 때문에, 분쇄시 및 난방 조절되지 않는 비가 역적 블레이드 망치고 쉽다. 스틸 팁의 얇은 리본 즉시 과열 때문에 습식 분쇄 칼은 필요하지 않습니다! 특수 장치-숫돌을 사용하지 않을 경우 어떻게 칼을 선명하게하는 방법? 결국, 그들은 편안하지만, 항상 효과가 없습니다. 블레이드의 각도와 일치하지 위험을 선명하게 그들의 각도, 그들의 운동은, 그들은이 종 방향 홈을 만들어, 블레이드 함께 슬라이드 것입니다. 사포는 최후의 수단으로 처리해야합니다.

새로운 또는 부엌 예리한 나이프 선명도를 잃어버린 경우, 절삭 날이 Musatov 또는 벌금 (스틸 또는 세라믹로드 파일)을 사용하여 재 포맷 숫돌한다. 처음이 여러 번 반복 할 수 있지만, 다음 날은 여전히 철저한 선명 필요합니다.

선명 칼 특별한 돌에 가장 때문에, 당신은 올바른 연마 막대를 선택해야합니다. 그들은 세분화의 정도를 변화와 함께 :

• 거친 - 경계의 정확한 선명 각도 및 형상을 지원하도록 적합;
• 평균 - 가장 연삭 공정;
• 얇은 - 최종 블레이드 변경.

바 더 넓은, 쉽게는 직각을 유지하는 것입니다. 약 5 cm의 폭 스톤 가장 적합하다. 이 표면에 미끄러지지 않도록하고 긁지 않는 조직 라이닝에 있어야 넣습니다. 선단에 핸들의 가장자리를 추진하면서 항상 전방 에지와 접촉 지점에서 절삭 날에 수직으로 이동되도록 블레이드 바에있다.

매우 중요한, 칼을 선명하게하는 방법을 아는 것은 블레이드의 양쪽에 20도 선명 각도에 영구적 인 수준을 유지합니다. 통로의 선단 달리 블레이드의 측면을 긁어 블레이드 실패를 방지 돌의 작업 표면 상에 남아 있어야한다. 당신이 원래 위치로 날을 반환하고 또 다시 움직임을 반복해야 다음으로, 모든 동안은 각도를 유지. 지속적으로 앞서 바 블레이드 유지하는 것이 중요합니다.

그리고 마지막으로, 중요한 팁 : 자신의 손가락을 선명의 품질을 확인하지 않습니다. 한 손으로 종이를 유지하는 것이 좋습니다, 다른 하나는 급격히 위에 자신의 블레이드를 잘라. 날카로운 칼은 쉽게 간단한 작업에 대처 할 수 있습니다.