어떻게 블루 베리 파이를 요리합니다. 파이와없는 조리법

아마 블루 베리 같은이 열매를 잘 알고 우리 각자. 이 과일은 독특한 호출 할 수있다. 딸기 후 유용한 특성도 열 치료 후 유지됩니다. 또한, 그것은 디저트의 다양한 우수한 성분하게 좋은 맛이있다. 오늘 우리는 블루 베리 파이를 만드는 방법을 알아 내기 위해 함께 제공합니다. 아주 간단하고 고가의 제품을 필요로하지 않습니다 아래에 표시됩니다 모든 조리법,. 따라서 것이다 아마이 디저트 모든 여성의 가족이나 손님을 취급합니다.

블루 베리 베이킹없이 케이크 : 사진과 함께 조리법

이 독특한 디저트뿐만 아니라 그것의 중대한 맛에 대한 흥미뿐만 아니라 요리 과정에서 베이킹을 실시 할 필요가없는 사실. 이 케이크는 원래 모양 덕분에 차, 심지어 휴가 테이블뿐만 아니라 최적입니다.

성분

설탕 쿠키 200g ( "축제", "Slodych"등 ...) 그리고 버터 100g : 그래서,이 디저트의 준비를 위해, 우리는 다음과 같은 제품을 사용합니다. 이 성분에서 우리는 케이크의 토대를 할 것입니다. (- 33-35% 지방), 설탕 400g, 블루 베리 200g, 2 큰술 젤라틴 크림을 준비하기 위해, 우리는 크림 200 ml의 치즈와 사워 크림의 파운드가 필요합니다. 베리는 신선한뿐만 아니라 냉동하지 사용할 수 있습니다.

명령

미세 파괴 비스킷을 시작하고 녹은 버터와 혼합합니다. 우리는 접을 수있는 바닥의 결과 질량을 배치 베이킹 금형. 이것은 우리의 디저트의 기초가된다. 냉장고에 보관하십시오. 이 때, 당신은 크림을 준비 할 수 있습니다. 필요에 따라 체를 통해 사전에 문질러 할 수있는이 두부에, 크림과 설탕을 연결합니다. 부드럽고 일관성 때까지 거품기. 별도로, 블루 베리의 상태를 퓨레을 분쇄해야한다. 커드는 두 부분으로 분할되어야한다. 그들 중 하나가 다른 것보다 덜 분기에 대해해야합니다. 얻어진 으깬 베리의 작은 부분을 추가하여. 좋은 혼합.

이제 우리는 약간의 물 젤라틴에 흡수 할 필요가있다. 거의 종기로시키지 않고 냄비 크림에서 가열. 팽창 젤라틴 경우, 접시에 요리에 추가합니다. 이 완전히 용해 될 때까지 교반한다. 두 부분에 크림을 첨가 동일한 비율로 생성 된 물질.

기초를 형성하기 위해 냉장고에서 압축을 풉니 다. 반지의 가장자리를 따라 배치 베이킹 종이. 지금 당신은 크림 치즈와 함께 우리의 블루 베리 케이크를 형성하기 시작할 수 있습니다. 이렇게하려면 파이 '얼룩말'의 준비에 기초하여 크림의 기초 레이아웃 - 흰색과 파란색 충전을 교대. 그런 다음, 디저트의 표면에 나무 막대기 끝 패턴을 사용하여. 이제 우리는 제대로 냉동 있도록 냉장고에 케이크를 제거해야합니다. 봉사하기 전에 만 양피지를 제거하고 림 접을 수있는 양식을 제거합니다. 지금 당신은 웅장한 오리지널 디저트와 함께 차를 마시고 앉아 있습니다. - 식사 봉!

케이크 블루 베리와 메밀 가루로 만든

우리는 당신 비스킷 반죽의 조리법 향기와 섬세한 디저트 제공합니다. 그것을 확인하기 위해, 우리는 다음과 같은 재료를 사용합니다 : 세 개의 계란, 꿀 90g, 밀가루 50g과 메밀 가루 100g, 베이킹 파우더의 작은 술과 물 두 큰술. 제품의 우리는 비스킷 반죽을합니다. 같은 충전을 위해, 우리는 해동 블루 베리 필요 - 250g, 크림 500ml의, 젤라틴과 바닐라 설탕 10 그램, 꿀 50 그램. 대신 신선한 또는 냉동 딸기 잼을 사용할 수 있습니다.

준비 과정

의 우리의 블루 베리 케이크를 만들기 시작하자. 우선 테스트를 할 필요가있다. 뜨거운 물을 추가, 계란, 꿀을 섞는다. 혼합물을 믹서로 두세 분 터. 그런 다음 우리는 점차적으로 박리제로 걸러서 밀가루를 소개하기 시작. 그 결과 반죽 베이킹 접시에 확산하고 180도 예열 된 오븐에서 약 반 시간을 보낼 수 있습니다. 케이크는 꽤 얇은 판명 점에 유의하시기 바랍니다. 이 준비되면, 오븐에서 모양을 꺼내 냉각시킨다. 그리고 길이의 절반에 케이크를 잘라. 케이크의 기초가 준비, 당신은 충전을 진행할 수 있습니다.

믹서기 메이크 블루 베리 퓨레의 도움으로이 작업을 수행합니다. 젤라틴은 차가운 물 100 mL에 10 분 동안 담가. 의 부종 후 접시에 넣고 끓는없이 약한 불로 따뜻하게. 저어, 그 결과 블루 베리 퓨레를 추가합니다. 열에서 제거하고 냉각 둡니다.

바닐라와 꿀 별도의 그릇 크림 가하고 있습니다. 비트. 블루 베리의 결과 질량 사우어 크림을 부어. 이제 우리는 케이크의 형성을 진행할 수 있습니다.

절단 스폰지 케이크의 하단 접시에 퍼졌다. 크림의 위쪽 절반을 넣습니다. 균등하게 배포 할 수 있습니다. 두 번째 Korzh으로 커버. 최고의 디저트의 측면 남은 크림을 윤활. 냉장고에 몇 시간을 보낼 수 있습니다. 봉사하기 전에, 케이크가 더 그라운드 견과류, 열매가 될 수 장식합니다. - 식사 봉!