음식 및 음료커피

어떻게 터크 커피를 양조하는 - 당신이 이해하기 시작하고 전체 과학,

아마 우리 각자는 터키에서 양조 커피를 마신다. 많은 사람들이 그와 자신을 준비 할 수 있습니다. 년 동안이 음료의 팬의 각 요리의 자신의 개인과 독특한 방법을 충족합니다. 그 결과, 서로 상당히 다를 수있는 몇몇의 레시피 다수있다. 그러나 일부 원칙은 어떤 경우에도 존중되어야하며, 우리는 어떻게 투르 쿠에서 커피를 양조하는 방법을 말씀 드리죠.

일반적인 요구 사항

첫째, 씨앗이 거의 먼지에 접지해야, 그것은 매우 작습니다. 두번째로, 물이 적합 하나, 탭 또는 고온이나 비등하지 않다. 적합은 탭 또는 Kolodeznaya을 필터링. 실버의 - 그리고 세 번째, 터키 사람은 구리, 및 작은 술해야한다. 우리는 이러한 조건을 충족, 당신은 배울 수있는 커피를 만드는 방법 투르 쿠에서.

커피의 준비의 첫 단계

첫째, 당신은 우리의 요리를 따뜻하게 불을 느리게하고 분말에 부어해야합니다. 그 양이 아주 쉽게 결정 - 작은 컵 당 한 티스푼. 당신은 강한 음료를 마시 하시겠습니까? 좀 더 분말을 가져 가라. 소금 용기의 핀치 일부 던져의 맛을 향상시키기 위해.

화재의 다음 단계에서는 물을 첨가하지 않고 다시 따뜻하게. 지금 당신은 설탕과 좋아하는 향신료를 추가 할 수 있습니다. 투르 쿠에서 커피를 양조하는 방법을 학습함으로써, 향신료의 한 번에 믹스 개 이상의 종류의 할 수없는 알 필요가있다. 결국, 그들은 맛에 불과 보완, 그리고 설립하고자하는 것은해야한다. 우리는 무엇을 추가 할 수 있습니까? 예를 들어, 육두구, 계피, 생강, 정향 또는 꿀하십시오. 기본적으로, 당신의 취향의 모든 매우 문제입니다.

우리는 커피를 만들기 위해 계속

다음 단계에서, 우리는 터키에게 작은 불을 보내 모든 재료를 혼합하고, 마지막으로 찬물로 채 웁니다. 심지어 있도록 바람직하게는 물이 차가운이었다. 부드럽게 모든 것을 저어 불에 다시 넣어. 당신은 투르 쿠에서 커피를 양조하는 방법에 대한 전문가가 될하려는 경우, 탱크에 물이 가장 좁은 좌석에 있어야 있습니다. 이유는 무엇입니까? 이 경우, 공기는 음료를 접촉하고 가능한 훌륭한 맛과 맛을 유지됩니다함으로써, 작은합니다.

우리의 커피를 준비하고 화재, 작게 것을 기억하십시오. 이 과정은 가속화 할 필요가 없습니다. 음료가 가열 될 때까지 그래서, 컵을 따뜻하게. 이렇게하려면 그들에 끓는 물을 부어. 학습으로 커피를 만드는 방법 투르 쿠, 당신은 차가운 꽉 한 잔이 최고의 파우더 경우에도, 모든 맛과 음료의 맛을 파괴하는 것을 알고있다. 우리는 따뜻하게 다시 저어 커피를 기다립니다. 그 결과는 우리가 분해와 같은 비율로 컵을 제거 가벼운 조밀 한 거품이 될 것입니다. 물론, 이전에 그들로부터 물을 부어 잊지. 거품 상승의 작은 금액을 혼합 한 후 각 시간 이후,이 과정을 여러 번 반복합니다.

의 마지막 단계 커피를 만드는 방법 투르 쿠에서

커피가 투르 쿠에 갈 정도로 따뜻하게 때 조만간 시간이 올 것이다. 이 점은 열에서 제거하고 완전히 탱크에서 누출을 방지 할 때까지 끓인다 필요하므로 그리워하지 않는 것이 중요합니다. 그리고 여기 투르 쿠에서 커피를 양조하는 방법을 가장 중요한 순간이 온다. 불에 끓는 때까지 - 거품이 다시 하강하지 않을 때까지 술을주는 몇 초 냉각합니다. 이 절차를 두 세 번 반복합니다. 음료의 향과 맛에서 단지 더 나은, 더 뚜렷 얻을 것이다. 결국 우리는 컵에 그것을 유출 테이블에 제공, 그것은 차가운 물을 수 있습니다.

- 식사 봉!

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