오븐에 구운 사우어 크림에 잉어, - 아주 맛 만족스러운 식사!

오븐에 구운 사우어 크림에 잉어는 놀라 울 정도로 빠른 준비. 갑자기 손님에 내려 할 때 이러한 점에서, 맛있는 만족스러운 식사를 쉽게 할 수 있습니다.

오븐에 사우어 크림에 잉어 : 필요한 성분 :

• 신선하고 큰 잉어 - 두 킬로그램 조각;
• 양파 - 열 중간 머리;
• 잘 익은 토마토 - 두 개의 큰 조각;
• tridtsatiprotsentnaya 크림 - 삼백g;
• 해바라기 기름 - 오십 밀리리터;
• 적합 양념 생선 구이 (카레, 사프란, 고수, 파프리카, 생강) - 집합 절반 디저트 스푼에 대해 가져야한다;
• 요오드 소금 - 자신의 재량에 따라;
• 신선한 허브 - 작은 빔의 몇;
• 레몬 - 한 가지;
• 신선한 당근 - 두 개의 큰 조각.

오븐에 구운 사우어 크림에 잉어 : 물고기 처리

신선한 잉어는 모든 내부와 비늘에서 무료로해야합니다뿐만 아니라, 지느러미를 제거 할 수 있습니다. 그렇다면 철저하게 가볍게 마른 잎사귀를 세척해야합니다. 그 후, 물고기는 끓는 해바라기 기름과 함께 냄비에 넣어되어야하고 가볍게 (서너 분) 신속한 화재 양쪽에 볶는다. 뜨거운 물고기는 당신이 평평한 접시에 배치 레몬 주스, 소금, 모든 준비 맛에 양념을 뿌리고 싶다. 잉어는 향신료는 고기의 향기를 흡수하기 위해서는 옆으로 10 ~ 15 분을 넣어하는 것이 좋습니다. 이 때, 우리는 나머지 재료를 준비를 시작해야한다.

오븐에 구운 사우어 크림에 잉어 : 야채의 처리

당근, 토마토, 양파 잘 세척하고, 반 링으로 절단을 필요로한다. 신선한 녹색 잎을 씻어 잘게 칼로을 잘라 할 필요가있다.

오븐에 구운 사우어 크림에 잉어 : 요리의 형성

이 물고기를 준비하려면 7 ~ 8 센티미터의 키가 양쪽에 큰 금속 그릇을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 당근, 양파, 토마토 : 팬 부드럽게 처리 된 야채를 배치 가볍게 생선 튀김을 이동, 상단 층, 해바라기 기름 얼룩한다. 모든 성분 요오드 소금과 후추의 필요에 뿌린다. 그런 다음, 접시의 표면에 당신은 잘게 썬 채소와 미리 혼합 두께 사워 크림, tridtsatiprotsentnuyu 게시 할. 낙농 제품은 바람직 균일 야채 분산.

잉어를 요리하는 방법 오븐에 : 열처리

접시가 완전히 형성되면, 즉시 이백도 duhovochny 캐비닛에 예열에 배치해야합니다. 오십분에 대한 같은 구운 물고기.

올바른 봉사

야채는 부드러운 물고기 때, 요리를 오븐에서 제거하고 조각으로 완성 된 잉어을 절감하고 별도의 요리 일품 요리에 넣어해야합니다. 쌀, 올리브와 신선한 야채와 함께 저녁 식사를 위해이 요리를 역임.

건강에 대한 조언

맛있는에 구운 잉어 오븐에, 단지 큰 물고기를 가지고하는 것이 좋습니다. 이 뼈는 작은 물고기에 너무 작 때문이다. 그리고 사워 크림 잉어의 흡수 과정에서 실제 문제가 될 수있다.