오븐에 철갑 상어를 요리하는 방법

오븐에 철갑 상어를 요리하는 방법, 확실히 건강 식품의 팬의 관심을 끌 것입니다. 같은 철갑 상어와 같은 물고기, 준비되지 않았습니다 어떤 방법이 비정상적으로 맛있는. 그것의 단지 맛과 부드러움의 고유성 가치뿐만 아니라 철갑 상어 캐비어합니다. 판매를위한 생선 냉동 형태로 발견, 그리고 물론 신선한.

전체 오븐에 철갑 상어, 심지어 향신료와 다양한 야채와 함께 조리는 - 절대 슈퍼 진미입니다. 생선 튀김보다 몸에 아마, 훨씬 더 유용, 오븐에 구운. 오븐에 철갑 상어는 가정에서 모든 호스트 나 호스티스로 제조 할 수있다.

어떻게 자신의 오븐에서 철갑 상어 요리를? 당신이 물고기를 구워 전에 수 조심스럽게 꺼내다해야하며, 불필요한 부분은 절단에 의해 제거된다. 이제 철갑 상어는 모든면에서 흐르는 물과 좋은 린스가 필요합니다. 우리는 시작이 필요하다고 말할 수 있습니다,하지만 당신은 오븐에 철갑 상어를 요리하기 전에, 소금으로 문질러 잠시 동안 서 있도록하는 것이 필요하다. 보통 10 분까지,하지만이 될 덜 수 있습니다 - 오분. 물고기 부풀어 오른 소금되면, 초과 흐르는 물에 세척한다.

지금 당신은 종이 타월에 누워, 철갑 상어를 건조하는 데 몇 분 정도가 필요합니다. 당신이 오븐에 철갑 상어를 요리하기 전에, 즉, 그를 놓기 전에, 당신은 계절에 향신료와 물고기가 필요합니다. 이것은 예를 들어, 파슬리, 타임, 또는, 후추 될 수 있습니다. 특정 향신료을 수상한 냄새를 방해하지과 진미를 준비하는 모든 의식을 망치고하지 않도록 여기에서 우리는, 너무 많이 부어하지 않도록주의해야합니다.

어떻게 매운 소스의 오븐에서 철갑 상어 요리를. 성분은 다음이 필요합니다 :

• 물고기 자체 (철갑 상어) - 반 킬로의 무게.
• 한 당근,
• 빵 부스러기 - 200g,
• 두 닭고기 계란,
• 두 양파,
• 셀러리,
• 녹색 완두콩입니다.

철갑 상어에 청소와 장, 그것은 난로에 뜨거운 물을 냄비 서에 몰입 몇 분 동안해야 쉬웠다. 물고기 청소와 냈네되면 국물을 준비합니다. 동일 물 (국물) 미리 분쇄 나물, 양파, 당근, 완두콩, 셀러리 첨가한다. 달인 베이 잎과 맛 소금 양념을한다. 정제 된 철갑 상어 혼합물 끓는 침지 한 후.

콘텐츠 조림시킨 후 냉각된다. 철갑 상어는 작은 조각으로 잘라해야합니다. 미리 버터 준비이 조각 파니 크래커. 완벽하게 요리 할 때까지 그리드에 확장, 우리는 오븐 베이킹의 모든 조각을 넣어. 한편, 특별한 매운 소스의 준비가있다. 이를 위해, 특별한 요리는 고추 냉이 마요네즈와 설탕을 섞는다. 냉장고에이 드레싱 반 시간을 주장한다. 즉입니다! 생선 양념 소스, 야채 고명을 공급.

또 다른 조리법. 이 시간은 완전히 사워 크림 소스에서 오븐에 선명 해집니다.

polukilogrammovy 철갑 상어 - 우리는 물론, 물고기 자체가 필요합니다. 사워 크림은 유성이 될 소금과 후추 맛을해야한다.

생선 비늘에서 정제와 함께 모든 연골을 잘라. 첫째, 우리는 철저하게 문질러 소금과 후추로 철갑 상어와 프라이팬에 설정된다. 지금 또한 사우어 크림에 기름칠을하고 올리브 오일 물고기를 뿌려해야합니다. 물 백오십g에 대해 추가, 오븐에 모두를 보냅니다. 온도는 적당한해야한다. 따라서 윤활 구워 철갑 상어는 주기적으로 주스를 할당. 절차는 반 시간의 평균 소요됩니다.

우리의 델리 요리가 준비되면, 철갑 상어는 부분에 슬라이스한다. 이제 봉사 접시에 슬라이스를 배치. 조각은 또한 철갑 상어를 준비 하였다 소스에 필요합니다. 반찬으로 야채 샐러드와 완벽한 감자입니다. 그리고 당신은 얇게 썬 레몬 한 접시를 장식하실 수 있습니다. 이 모든 것은 매우 맛있고 건강 있습니다. 나는 - 식사 봉을 기원합니다!