유용한 식물 - 예루살렘 아티 초크. 겨울이 루트에 저장

예루살렘 아티 초크는 (일명 - 아티 초크는, 그것은 - 폴란드어 랩은) 인간의 건강 식물에 매우 유용합니다. 의료 과학자들은이 야채의 소비는 혈당을 정상화하고 췌장 작업을 개선하는 데 도움이 보여 주었다. 이러한 자질은 "다른 당뇨병 환자"예루살렘 아티 초크라고합니다. 따라서,라는 야채 괴경로 만든 요리가, 당뇨병의 예방을 위해 정기적으로 각 사람을 위해 필요하다. 당신의주의가 제공하는 기사의 주제 보여준다 "겨울에 예루살렘 아티 초크를 유지합니다." 당신은 미래의 사용을 수행 할 수 있습니다에 대한 신선한 야채와 일부 공백의 재고를 유지하는 방법을 배우게됩니다.

예루살렘 아티 초크 : 스토리지 겨울 괴경에 대한

시골 농장이나 별장 수확이 야채 구덩이, 지하실이나 눈 버트에 저장할 수 있습니다. 의 세부에서 이러한 방법에 대해 얘기하자.

어떻게 어깨를 만드는 방법? 표면 층과 덩이 줄기에 확산 두께 10cm에 대해 자신의 흙이나 눈을 부었다. 또 다시 확산 초크 층으로 덮여있다. 전체 양이 눈이나 흙을 통해 루트 작물을 배치 할 때 짚, 건초, 톱밥이나 이탄 층을 붓는다. 이러한 방식으로, 식물성 -15도까지 리와 스프링까지 신선한 상태로 보관 견딜.

어떻게 당신은 여전히 예루살렘 아티 초크를 저장할 수 있습니까? 구덩이와 지하실에서이 식물의 겨울 스토리지 특별한 준비가 필요하지 않습니다. 발굴 괴경이 나무 상자에 배치해야합니다, 합판을 커버하고 지하실을 둡니다. 그냥 흙 구덩이 경우에, 당신은 흙이나 눈으로 상자를 작성해야합니다. 예루살렘 아티 초크의 뿌리는 열과 직사광선, 그들은 빨리 시들게한다 좋아하지 않는다 명심하십시오. 따라서, 수확 후 즉시 청소를 할 필요가 유지합니다.

비닐 봉지의 집에서 예루살렘 아티 초크의 저장 -이 야채를 유지하는 또 다른 신뢰할 수있는 방법. 뿌리 채소는 톱밥, 토양, 이탄 뿌리, 가방에 배치됩니다. 가방에 묶여. 심한 서리 전에 발코니에 워크를 저장합니다. 그 다음은 지하실 또는 냉장고의 변화에 침지.

스프링까지 신선한 뚱딴지 보존의 또 다른 효과적인 방법 - 그 파라핀의 처리이다. 이 방법을 사용하면 모든 유용한 비타민과 미네랄의 뿌리에 저장할 수 있습니다. 각 괴경 녹은 따뜻한 (안 뜨거운), 파라핀에서 딥, 그리고 그것을 냉각 할 수 있습니다. 지하 또는 랙에 나무 상자에 같은 소재를 보관하십시오.

그것은 당신이 예루살렘 아티 초크를 저장할 수있는 수단이다. 이러한 방법의 겨울 야채를위한 스토리지는 여름 신선한 샐러드와 음료 주스까지 먹을 수 있습니다. 그러나 똑같이 맛있고 건강 예비 건조 예루살렘 아티 초크 통조림 등이다. 어떻게 요리를? 에 대해 읽어보십시오.

예루살렘 아티 초크의 말린 뿌리

덩이 줄기 깨끗하고 반 센티미터 두께의 원형으로 잘라. 60 ~ 70 도의 온도에서 소성 및 건조 오븐에 넣어. 당신은 자연 건조 발코니에이 비워 둡니다하지만 태양 광선을받지 않았다는 것을 확인 할 수 있습니다. 이 칩은, 조직의 가방에 유리 또는 플라스틱 용기를 필요로 저장합니다.

통조림 아티 초크

마리 네이드와 은행이 야채의 겨울 스토리지는 결국 아주 맛있는 식사에서 얻을 수 있습니다. 멸균 유리 용기에 넣어 얇게 뿌리는, 자신은 분쇄 마늘과 당근을 붓는다. 다음에, 끓인 물 이드 리터 2 큰 숟가락 제조 소금 과 식초 표 50 그램. 빈, 커버 항아리를 채우 채우고 시간의 분기 저온 살균. 다음으로, 컨테이너를 연결 포장 및 냉각 둡니다. 지하실 또는 냉장고에서 간식을 유지합니다.

기사에서 제공하는 정보를 공부 한 후에는 추운 계절 건강하고 맛있는 고구마를 통해 저장할 수 있습니다 - 아티 초크. 맛 밖으로 요리하고 항상 건강!