중국어 야채. 두 번째 과정 조리법

당신이 중국어로 야채를 요리 하시겠습니까? 이 문서에서 제공하는 조리법은 당신이 진정한 요리 걸작을 만드는 데 도움이 될 것입니다. 어떤 옵션을 선택하고 맛있는 점심이나 저녁 식사의 준비를 진행합니다. 행운을 빌어 요!

야채와 함께 중국에서 쌀과 고기 (쇠고기 조리법)

필요한 재료 :

• 마늘 - 정향 몇;
• 1 큰술. 리터. 전분, 간장, 꿀 기름을 정제;
• 허브 (파슬리, 작은 녹색 양파, 딜);
• 긴 곡물의 쌀 - 1/2 컵,
• 쇠고기 안심 300 그램의 조각;
• 생선 소스는 - 맛;
• 생강 - ½ 뿌리;
• 고추;
• 야채 (냉동)의 혼합물 200g.

실제적인 부분

1. 곡물에서 칼을 그리기, 고기 조각을 가지고 스트립으로 잘라. 이것은 매우 중요합니다. 때문에 다음 고기는 수분이 될 것입니다.
2. 쇠고기 조각과 함께 그릇에 전분을 추가합니다. 손이 재료를 섞는다. 꿀, 버터 1 스푼을 넣어. 이 때문에, 로스트와 쇠고기는 식욕을 돋우는 지각을 보인다. 생선과 간장 - 고기는 소스 두 종류를 추가합니다.
3. 껍질을 벗 겨 마늘 절반 진저 루트와 고추 갈기.
4. 거기에 약간의 기름을 부어, 팬을 가열. 우선 튀김 생강, 마늘. 몇 분 후에 고추를 넣어.
5. 그것은 프라이팬 쇠고기에 보낼 수있는 시간이다. 첫 번째 3~4분 높은 열에 고기를 볶는다. 이 기간 동안, 그것은 주스가 누출하는 것을 허용하지 않습니다 지각을 잡을 것입니다. 평균에 불을 넣습니다. 몇 분 정도 볶는다. 우리는 그릇에 고기 조각을 이동. 때까지 우리는 옆으로 고기를 제거합니다.
6. 사전 해동 야채 혼합물 은 쇠고기이었다 냄비에 붓고 있습니다. 프라이 중불 설정. 야채는 황금 색조를 획득되면, 다진 파슬리를 추가 할 수 있습니다.
7. 우리의 다음 단계는 무엇입니까? 밥을 넣어 볶음 야채와 함께 프라이팬에. 다음 레이어 - 쇠고기 조각. 재료를 섞는다. 몇 분 정도 볶는다. 불을 끕니다.
8. 우리는 중국어 쌀, 고기와 야채 요리. 사진과 함께 레시피는 이상적으로이 접시처럼 보이게하는 방법을 보여줍니다. 그것은 파슬리 또는 실 란 트로의 sprigs와 접시와 장식에 확산된다. 우리는 서로 봉 - 식사를 기원합니다!

야채와 함께 중국 국수 : 닭 조리법

식품 세트 :

• 매체 당근;
• 마늘 - 4 개 정향;
• 간장 - 충분히 3 큰술. L.;
• 쌀 국수 200g;
• 해머 (필요시)의 형태 칠리 고추;
• 닭 가슴살;
• 두 피망;
• 가장 좋아하는 향신료.

자세한 설명

스텝 번호 1. 닭고기의 처리 우리를 보자. 뼈에서 그것을 구분합니다. 중간 크기의 조각으로 절단. 우리는 그릇에 이동. 적절한 양의 소스와 분쇄 마늘을 추가합니다. 냉장고의 중간 선반에 설정 내용으로 그릇. 20 분 GAT 후.

스텝 번호 2. 우리에게 국수를 보자. 냄비에 물을 끓인다하기 시작하면, 우리는 그것을 던져. 소금 시즌. 5~7분을위한 시간이 초과되었습니다. 우리는 소쿠리에 국수를 이동. 찬물로 씻어. 드레인 초과 유체를주기.

프라이팬 예열 단계 번호 3. 그녀의 닭에 보냅니다. 프라이 버터를 사용.

탭 명확 당근과 고추에서 № 4. 세척 물을 단계. 이를 분쇄기.

팬에있는 닭, 흰색 켜면 스텝 번호 5. 여기에 야채를 추가 할 수 있습니다. 매운 음식의 연인은 칠리 고추의 포드를 넣을 수 있습니다.

스텝 번호 6. 닫기 뚜껑 팬. 15 분 동안 요리를 끓인다.

스텝 번호 7. 그것은 넣어 남아 쌀 국수를 간장의 재료를 붓는다. 최소로 불을, 또 다른 10 분 끓인다.

(중국어 닭, 국수와 야채) 요리를 준비 접시에 단계 № 8. 확산. 다른 조리법이있다. 대신 닭고기는 쇠고기, 생선, 린 돼지 고기 부품을 사용할 수 있습니다. 선택은 당신입니다.

중국어 야채의 전통적인 조리법

재료 :

• 참기름 - 충분히 1 작은 술..
• 매체 당근;
• 신선한 버섯 바늘 (아스파라거스) 콩 200g;
• 진저 루트;
• 정유 - 2 큰술. L.;
• 달콤한 고추 - 1 개;.
• 간장 - 맛.

준비 과정

1. 우리는 어디에서 시작합니까? 흐르는 물에 고추. 컷. 내부 파티션과 씨앗을 제거합니다. 펄프 얇은 스트립으로 분쇄 고추이다.
2. 많은 사람들이 같은 스튜와 야채 러시아어 중국어 요리를 비교합니다. 조리법은 많이 다르지 않다. 중국어 주부가 다른 야채보다 더 많은 당근을 사용하려고한다는 것입니다. 우리는 러시아에 살고 있습니다. 따라서, 우리는 중국 요리의 변형이있을 것이다. , 당근을 씻어 및 스트립에 분쇄기.
3. 이제 버섯 처리. 그들은 파편과 껍질의 청소, 세척해야한다. 우리는 조각으로 잘라 버섯을 추천합니다.
4. 녹색 콩 무엇? 단부를 절단하고, 작은 조각으로 분할한다.
5. 두꺼운 바닥 프라이팬을 예열한다. 분쇄 된 마늘과 다진 생강을 넣어. 프라이, 정제 된 오일을 사용. 이 과정은 1 분 미만 지속되었다.
6. 중국에서는 많은 야채 조리법이있다. 우리는 당신의 자신의 버전을 제공합니다. 첫째, 야채 높은 열을 이용하여 조리한다. 둘째, 60 초 (주파수). 그것의 내용을 던지기, 팬을 흔들 필요가있다. 먼저 당근 튀김. 그런 다음 버섯, 달콤한 고추와 콩의 조각이있다. 모든 재료가 프라이팬에있을 것입니다 때, 2 분 동안을 볶는다. 참기름과 간장을 붓고. 요리를 섞는다. 크고 아름다운 접시에 테이블에 봉사한다.

결론적으로

지금 당신은 쉽게 중국어로 야채를 준비 할 수 있습니다. 조리법은 설명했다 우리는 다른 요리 경험이있는 호스트에 적합합니다. 당신이 필요로하는 -의 지침을 따르는 것입니다.