"중국 연구"(콜린 캠벨) : 리뷰 및 비판

책장의 선반에 소설과 함께 다른 목적지의 작품을 온다. 이러한 책은 "중국 연구"이다. 콜린 캠벨, 저자는 그들이 일으킬 수 만성 질환과의 관계를 구축, 식품의 특정 유형의 실질적인 연구를 열었다. 그것에서 나온 어떤 이해하려고합니다.

반사의 주제

이 의료 연구 vylivsheesya 나중에 독립적 인 일에, 당연히 전례없는 실험이라고합니다. 그것은 1983 년에 시작하고, 그들의 참여는 중국, 미국, 영국을 재확인 하였다. 20 년 이상, 그는 동물성 제품이 인류의 많은 부분에 영향을 미치는 다른 질병과 관련된 방법에 대한 질문에 대한 답변을 검색하고 있습니다. "중국 연구"(콜린 캠벨, 생화학의 교수 및 과학자 아들 토마스와 공동으로 쓴)는 2004 년에 출판되었다. 2011 카피가 판매 부수는 50 만 초과했습니다. 이 베스트셀러 목록에 책을 배치.

연구의 이론적 기초

그것은 통계 데이터 지구를 기반으로 한 중국의 공화국. 세부에서이 지역의 주민들은 식품, 혈액 생화학 및 기타 필요한 검사를 제공 한 후, 환경 설정에 대해 말했다. 과학자의 가정에 연결된 기저 질환으로, 암이 선택됩니다. 총,이 연구는 6,500 명 이상의 사람들이 참여, 그 결과는 질병과 영양 요소 사이의 8000 개 링크가 발견되었다.

"중국 연구"(콜린 캠벨 큐레이터와 실험을하는 동안 뒤에 주요 배후 남아) 실험 독자의 결과를 발표했다. 그들 모두는 국가가 허용되었다. 또한, 과학자와 그의 팀이 있었다 (74) 보조금은 참여 할 수 있도록 과학 연구. 실험실에서 같은 실험 쥐 발암 물질 아플라톡신에 감염되었다. 다양한 각도에서 그들의 식단은 단백질이 존재했다. 함께 촬영이 다시 질병과 영양 사이의 연결을 확인 암 종양의 개발을 주도하고있다. 과학자들은 종양의 개발을 가속화에도 속도를 늦추고 할 수있는 방법을 발견했다.

우리가 먹고 무엇을하는 것은 아니다

연구의 몇 년이 직접 수행 한 후, 종이에 테스트를 수정하고 인쇄에 결과를 준비하는 동안했다. 그는 게시에 대한 책을 준비하고 그것을 자신 캠벨에 대해 이야기한다. "중국 연구는"동물성 제품을 사용하지 않는 사람들이 만성 질환을 개발할 가능성이 적습니다 (예 : 고기, 계란, 우유, 치즈,뿐만 아니라 정제 된 탄수화물의 거의 모든 종류라고했다)라고하는 것이 안전합니다. 대안은 증가하고 곡물 소비, 콩류, 과일, 허브와 야채를 다양 화하는 것입니다. 이러한 제품의 안전한 사용을위한 또 다른 조건은 처리되고 있습니다. 허브 성분은 인간 유기체에 필요한 반응에 참여 할 수있는 구성 요소의 생화학 적 특성의 수가 많다.

채식주의에 대한 권리

단단하게 책 판매에 간다, 그것은 필연적으로 독자의 리뷰를 기대합니다. 예외와 "중국 연구"입니다 :의 비판 과학 및 의료 연구하는 저자는이 주장 질병의 개발을위한 주요 촉매의 이유로 고기를 먹지 말라고 촉구하도록했다. 일부는 맛의 기본 설정에 따라 차별로보고있는 캠벨은 그의 독자들이 채식이 될 것을 주장하지만 그들이 다이어트 특정 식품에서 제외 제공하며, 과학적이고 실용적인면이 선택을 정당화하지 않았다고 대답 할 수 있습니다. 2010 년 빌 클린턴 책을 칭찬했다. 다음 심장 수술 , 그는 그 저자의 조언을 따랐다을 유제품을 포기하고 야채에 초점을 맞춘.

"중국 연구"(콜린 캠벨) : 책 리뷰

동시에 작가의 작품은 거의 합리적인 권장 사항을 제시했다있는 일반 독자, 동료 과학자의 제품 예상 비판. 다양한 분야의 전문가의 광범위한 결론은 제출 된 연구의 진위에 대한 많은 논쟁과 토론을 자극하는 공공 항의되었다.

따라서, 저자는 방법 론적 오류를 발견했습니다. 그는 테스트, 지리와 기후의 활동 수준의 차이를 고려하지 않았다. 실험실에서 확인하지만 실험의 별도의 부분은, 주로 관찰과 개인 연구 결과 캠벨에 과학적 증거에 의해 지원 및 기반으로하지 않습니다. 즉, 충분하지 않아 명확한 결론. 결과는 질환 동물 제품의 인과 링크 소비를 기반으로, 지침 및 미래의 더 자세한 연구를 위해 기초에 넣어 될 필요가 가설로 간주되어서는 안된다.

적절한 영양 - 최선의 선택

콜린 캠벨 건강하고 적절한 음식의 예로서 야채에 많은 관심을 지불하지만, 완전히 식물성 구성 요소의 주요 경쟁자로 고기를 특색 음식을 권장 사항을 공개하지. 인간의 식단에서 고기의 역할에 거의, "중국 학"아무 말도하지 않습니다. 비평가들은 매우 엄격합니다 : 당신이 채식에 초점을 맞출 경우, 어떻게 음식과 우리 몸에 들어가 중금속과 살충제로? 균형 잡힌 식단의 중요성을 잊어 버리고, 캠벨은 고기를 제외 불균형 다이어트의 문제점을 전달합니다. 이러한 문제 중 영양은 단백질의 부족이라고, 몸, 아연과 비타민의 다양한 그룹에 필요한 아미노산.

엄청난 실망

추상 책은 적절한 영양의 원칙에 태도에 혁명을 약속드립니다. 그러나 무슨 일이 실제로 일어 났는가? 독자에 따르면, 위의 사실을 흐리게하고 이야기를 스트레칭 - 이들은 "중국 연구"구축 할 수있는 주요 단점이다. 콜린 캠벨 최대한 건강한 다이어트의 비전에 공헌을 약속, 작업을 찬양, 그의 작품의 가치를 채 웁니다.

그러나 독자의 진실과 모른다. 대신 - 이미 알려진 제품의 특성을 자세히 페이지의 수백. 증거에 의해 충분히 가려져 때로는 지원되지에서 캠벨은 동물성 단백질을 야기 해 알려줍니다. 특히 중요성은 패스트 푸드에 부착하고, 우리 나라에서 널리 퍼져있다.

따라서,이 책 "중국 연구는"새로운 것을 가져 오지 않습니다. 연구의 이론은 매우 흥미 가능한 관련 주제는 책 형식으로 뻗어. 그리고 사실 과학 저널에 기사를 할 수 있었다.

'검색'과 그렇지 않은 사람, 하나의 결론에 도달 읽기 : 당신이 당신의 건강을 돌보는 동물 제품을 남용하지 않고, 천연 비타민과 영양소를 포함하는 것들에 초점을합니다.