일본어 마르 멜로 잼 - 간단한 진미

때때로 당신은 외모와 모과 냄새, 게다가 모두가 같은 뻣뻣한 일관성을 가지고 과일의 판매에서 찾을 수 있습니다. 그것은 무엇입니까? 이 일본어 마르 멜로 - 또한 식용 및 유용 작은 과일. 그들의 맛은 일반 멜로 거의 동일하고, 그들은 동일한 방식으로 사용할 수 있습니다.

많은 사람들이이 향기로운 과일에서 준비 할 수 있음을 알 수 없습니다. 하나 개의 좋은 옵션의 잼로 간주됩니다 일본어 마르 멜로. 어떻게 당신은 집에서해야합니까?

일본 마르 멜로뿐만 아니라, 전통, 떫은 맛이 다르고 하드 구체화이지만, 심지어 열처리 후 매우 즐거운 향기를 가지고 있음을 기억하십시오. 그래서 당신은 모두 무첨가, 사과와 함께, 요리에 사용할 수 있습니다. 일본어 마르 멜로 잼하는 것은 그에게 가장 후 리 수확을 위해 더 부드러운 과일이었다.

맛있는 간식의 비밀

좋은 결과를 얻기 위해서는 증점제가 필요합니다. 오늘날, 거의 모든 상점에서 용지 걸림 및 대체에 대한 펙틴 찾을 수 있습니다. 증점제의 사용은 적은 설탕 잼을 요리 할 수 있습니다. 당신이 판매를 찾거나 매우 달콤한 디저트를 선호 할 수없는 경우, 당신은 단지 설탕 치료를 요리 할 수 있지만, 금액은 훨씬 더 될 것입니다.

따라서, 모과 일본어 - 조리법 :

재료 :

- 일본 모과 2kg을 (하나 또는 사과의 혼합물);

- 3 개. 스타 아니스;

- 물 2 리터

- 혼합 2 패킷 (50g) 펙틴 분말 (또는 걸림 다른 증점제) 600 g 당 (또는 액을 600 mL 당 설탕 450g).

준비하기

당신은 조악합니다 과일을 잘라. 펄프가 매우 힘든 마르 멜로 때문에 동시에,주의해야합니다. 아니스와 함께 큰 냄비에 잘라 조각을 접고 물을 부어 - 2 리터 사용하는 것이 좋습니다. 쿡은 모과 조각 때까지 때까지 떨어져 떨어지기 시작되지 않습니다. 그것은 일반적으로 약 1 시간 30 분 소요됩니다. 그런 다음 감자 치의 열매를 반하게하고 바닥에 늘어서 투박한 무명와 소쿠리에 붓는다. 매듭에 투박한 무명을 묶어 큰 냄비에 넣습니다. 하룻밤 모과 일본어 하수구를 보자.

노드의 내용을 짜내 유혹 레지스트 독립적 유체의 약 1.5 리터가 등장한다. 물을 끓여과 펙틴이 설탕을 혼합 추가 할 수 있습니다. 1 분간 끓여 멸균 병에 붓는다. 거꾸로 10 분 용기를 잡습니다. 일본어 마르 멜로의이 걸림 약 1 년간 저장됩니다. 개봉 후 은행은 냉장고에 보관하고 주일 이내에 사용한다.

또 다른 옵션

당신은 젤리를 좋아하는 과일의 조각 잼 요리, 그리고하고자하는 경우 또한, 당신은 다른 방법을 사용할 수 있습니다. 그것은 또한 매우 쉽습니다! 당신이 물에 모과를 추가 할 때, 바로 설탕과 농축을 입력합니다. 펄프는 투명하고, 시럽, 겔 농도에 도달 할 때까지 혼합물을 계속 조리. 이 단계에서 우리는 일본 마르 멜로 잼를 사용할 준비가되어 있음을 말할 수있다. 시럽 두껍게가 저어대로 팬을 고수하고 연소 방지하기 위해주의 깊게 가능해야한다는 것을 기억하십시오.