진저 파인 : 수집 할 때, 거기에 대한 설명. 버섯 버섯

우리의 숲에서 성장 모든 버섯 중, 소나무 사프란은 가장 맛있는 중 하나입니다. 이 곰팡이는 이미 여러 해 동안 알려져있다. 자사의 오렌지 컬러는 재미있는 이름을 발생합니다. 그리고 다른 "별명은"이 버섯은 거의 호출되지 않습니다.

카멜 리나에서 소나무 주부 맛있는 다양한 요리를합니다. 이 테마 많은에 변형. 이 올바른 수집하는 버섯의 종류, 기본적인 징후와 성장의 영역을 알 필요가있다. 숲에서 도보 지식은 어떤 사람을 방해하지 않습니다.

외관

버섯의 설명은 종종 주황색 캡을 특징으로, 다양한 소스에서 찾을 수 있습니다. 그것은 자신의 전화 카드입니다. 젊은 빨간 머리 경우, 그의 머리는 평평하거나 약간 우울 될 것입니다. 그가받는 나이, 더는 깔때기처럼 상단의 일부가됩니다.

캡 직경 - 3-12cm. 그것의 표면이 매끄 럽습니다. 카멜 리나에서 소나무의 그늘이 꽤 있습니다. 여기서는 오렌지 (밝거나 어두운), 포화 구리 심지어 녹색 청색 계조를 말한다. 눈에 보이는 동심원, 반점과 줄무늬.

보닛 아래 판은 오렌지 색을 가지고있다. 생강은 소나무 수지 냄새가있다. 그의 맨 살. 주스는 오렌지, 그러나 공중에 녹색이 될 수 있습니다. 다리는 주황색이 될 수 있습니다. 그녀는 리 세스 밴드를 발견했다.

곰팡이의 종류

총 버섯의 두 가지 형태를 구분합니다. 이 다른 종들이 있지만, 그들은 더 드물다. 소나무 또는 고지대, 사프란은 곰팡이의 가장 일반적인 유형입니다. 캡의 직경은 5 ~ 10 ㎝이다. 버섯은 사양토 유형을 선호합니다. 그들의 색상 (심지어 단면) 밝은 오렌지. 구리 빨간색 음영을 우선 수 없습니다. 오랫동안 절개 색을 잃지 않는다.

곰팡이의 두 번째 종류되게됩니다 가문비 나무 버섯. 그들은 그들의 대응 소나무 (캡의 크기가 5-8cm에 도달)보다 약간 작은, 그러나 그들의 모습은 매우 밝습니다. 그러나, 청색 또는 녹색 음영은 색상에 우선 할 수 있습니다. 이 센터 캡 특히 특징이다.

밝은 오렌지와 같은 컷 가문비 나무 카멜 리나. 그러나 색 다리와 모자는 더 음소거 음영을 식별 할 수 있습니다. 때문에이 버섯의 작은 크기로도 좁은 목 병에 마리 네이드 할 수 있습니다. 많은 주부는이 기술을 사용했다.

희귀종

곰팡이의이 그룹의 대표들 중에서 더 희귀 한 버섯이있다. 설명은 그 버섯을 검토하는 흥미로운 일이 될 것이다. 레드 버섯 직경 모자 약간 큰 - 6-12cm 그것은 연어 더러운 톤 연어 핑크의 색상이있을 수 있습니다 .. 모자에 잘 동심원을 표시했다. 공기 절개 와인 붉은 색이된다. 곰팡이의 고기는 황색 - 백색을 갖는 취약한 특징으로 할 수있다. 곰팡이는 뚜렷한 냄새가있다.

또 다른 매우 드문 다양한 우유 빨간색 사프란이다. 그 모자. 3 ~ 10 cm에서 자사의 컬러 오렌지에 도달하지만, 밝은 없습니다. 구역의 가장자리에 표시된다. 버섯 주스는 오렌지 색상이 특징입니다. 그러나 공기에 머물고에 의해 적색 또는 bardovym집니다. 깨지기 쉬운 다리. 그것은 중간에 빈입니다. 구슬 냉이 냄새이 그룹은 중성이다. 그의 육체는 섬세하고 오렌지 색상을 가지고있다.

식용 대응

위의 종 - 식용 버섯이다. 식품에서의 사용은 다양한 처리 기술 실시한다. 그러나 그들은 다른 곰팡이와 혼동 될 수있다. 그것은 황색 mlechnik. 특성 색상은 경험이 풍부한 버섯 사냥꾼을위한 거의 불가능하게 만들지 만 숲에 자주 가지 않는 사람들이 정보를 참고해야한다.

버섯은 독성이 배가되지 않습니다. 따라서, 그들은 잘 심지어 경험이 버섯 선택기를 수집 할 수있다. Mlechnik은 앰버 레디시 또는 황색을 띤 붉은 색을 가지고있다. 콘트라스트 쉽게 버섯을 절단하여 설치 될 수있다. 주스는 물이다. 그것은 신속하게 공기를 건조. 주스의 맛, 또는 달콤한 또는 쓴.

차이는 냄새에있다. 그것은 치커리 또는 부용 큐브와 유사하다. 신선한 mlechnik 호박은 먹지 않습니다. 그러나 건조 형태로는 조미료로 사용할 수 있습니다.

어디 사프란 성장하는 경우

또한 언제 어디서 버섯 소나무 성장을 알아야합니다. 그들은 얕은 목재를 선호합니다. 곰팡이 이름에서 그들이 소나무 나 전나무를 선호하는 것이 분명하다. 그들은 그룹으로 성장한다. 그들은 크고 작은 될 수 있습니다.

버섯은 한여름에 나타납니다. 때때로 그들은 심지어 6 월 중순, 숲에서 찾을 수 있습니다. 그러나 그것은 오히려 예외입니다. 빅은 8 월과 9 월에 수확. 10 월, 버섯 훨씬 자주 발견 할 수 있지만.

이 곰팡이는 서리를 두려워하지 않습니다. 여름 버섯은 더 물이라고 할 수있다. 이 추워하기 시작하면 가을, 그들은 강해지고. 버섯 선택기는 가장 맛있는 버섯의 추운 기간에 있다고 생각합니다.

어떻게 버섯을 수집하기 위해?

채널의 길이를 따라 잘 드는 숲의 고귀한 사프란 소나무 검색 할 수 있습니다. 마스크 버섯은 아주 잘, 그래서 그들을 찾는 것은 그렇게 쉬운 일이 아닙니다. 밝은 색상은 오해의 소지을지지 않습니다. 때로는 해당 도보에서 소리가 위기 수, 버섯 있다는 것을 결정한다. 그들은 이끼에서 성장하기 시작합니다. 그래서 일단 조금 범프를 보았다. 많은 버섯 선택기는 단순히 밝은 모자를 보지 않고 그들에 단계.

좋은 모습과는 귀중한 사프란을 찾을 경우, 적절하게 휴식 할 필요가있다. 불가능을 잘라. 이 균사체가 손상됩니다, 새로운 개인 여기 나타나지 않았다. 올바르게 단지 부드럽게 사프란을 추출합니다. 당신은 그것을 풀어 다음 장소 바늘이나 이끼를 뿌려 수 있습니다. 균사체에 나쁜 영향을 건조.

요리하는 방법

작은 빨간 송이 버섯은 진미입니다. 그 맛은 오랜 시간 동안 감사했다. 이 곰팡이, 튀김 매리 네이드에 담그다 소금과 끓어 오르기 직전를 추가 할 수 있습니다. 버섯도 치료 후 자신의 선명한 색상을 유지합니다.

맛의 특성에 따라 우수한 심지어 버섯입니다. 설명에 따르면 그들은 russula 다소 유사하다. 그들은 단지 몇 시간 직접 숲, 소금에 절인 후에도, 음식에 걸릴 수 있습니다.

여주인 버섯 튀김하고자하는 경우, 열처리는 단 몇 분으로 주어진다. 이 버섯에서 매우 다른 종류를 대표했다.

그것은 판매의 값이 높을수록, 버섯 캡 작은 것으로 생각된다. 버섯 심지어 유럽 이웃 국가에 수출. 그 중 의약품의 몇 가지 종류가 있습니다.

사프란 소나무와 곰팡이 익숙 데, 하나는 숲에 갈 수 있습니다. 주말은 긍정적 인 노출을 많이 떠났다. 다양한 방법으로 수확 한 작물을 준비합니다. 그것은 매우 맛있고 건강 버섯입니다.