집에서 애플 사이다 : 보통 사과에서 맛있는 와인을 준비

에 대한 사과로 만든 와인 과일의 거의 모든 종류에 적합합니다. 당신은 가을과 여름이나 겨울 모두를 취할 수 있습니다. 중요한 것은 그들이 새콤 달콤한, 그래서 더 맛있는 사과 사이다가 될 것입니다. 그 준비는 다양한 방법으로 수행 될 수있다. 프랑스, 우수한 품질의 사과와 국가의 예를 들어 와인은 필터링되지 않은 비 탄산 사이다를 마시는. 다음 조리법은 가능한 음료의 다른 변종을 시도 할 수 있습니다.

사과 사이다를 요리하는 방법 : 고전적인 버전

루프 통해 조각을 절단하여 큰 격자 분쇄기를 사용하여 분쇄, 코어 사과 씻는다. 열심히 주스를 짜내 그 때문에, 너무 좋은 케이크를 만들하지 않는 것이 중요합니다. 유리 병 사과산 넣어의 결과 질량은 킬로그램 백마다 추가 - 설탕의 백 오십g, 커버 목에 거즈와 열을 제거합니다. 며칠 케이크의 표면에있을 것, 주스가 바닥에있을 것입니다. 조심스럽게 과일 무게를 누르면, 그것을 스트레인. 얻어진 쥬스 리터 당 동일한 비율로 혼합하고, 물을 용기에 형성된 공기 과잉 그리는 것 특수 튜브를 병에 부어된다. 사이펀 및 스토리지 병에 부어 후 이십일에 대한 발효 둡니다.

집에서 애플 사이다 : 주스의 변형

이렇게하려면, 당신은 사과에서 희석 주스와 와인 효모의 특별한 레이아웃을 마실 필요가있을 것이다. 그것을 준비하기 위해, 즉시 씻어 잘라 끓는 물 반 컵을 붓고, 설탕, 커버의 1과 2 분의 1 큰술을 추가하고 매일 교반, 실온에서 어두운 곳에서 사흘 동안 앉아 보자하지 않는, 나무 딸기의 유리를 타고 엉덩이를했다. , 멸균 유리 접시에 삶은 주스를 붓고 미리 만들어진 레이아웃을 추가, 물 게이트 플러그 커버 네 일 동안 발효 둡니다. 그 후, 와인 드레인 병에 부어해야합니다. 음료를 밝게하기 위해 우유를 사용합니다. 리터를 타고 와인의 리터 당 무 지방 우유와 잘 혼합 한 다음 실온에서 며칠 동안 담근 다음을 필터링 할 수 있습니다. 곧 제조시 이후 바람직이 사이다 음료, 오래는 계속되지 않습니다. 우유뿐만 아니라, 사과 사이다 집에서 코냑 맛 될 수있다. 이 와인에게 큰 힘과 더 원래의 맛을 줄 것이다.

집에서 애플 사이다 : 숙련 된 와인 메이커에 대한 옵션

이 조리법은 사과 효모, 즉 근거가 필요합니다 들어, 사과로 만든 이전의 요리 와인 중에 병의 바닥에 정착했다. 그래서 단지 다른 조리법을 테스트 된 후 사이다를 준비합니다. 그래서, 신 잘 익은 사과, 껍질과 고기를 가져 가라. 차가운 물을 부어, 유리 병 또는 에나멜 도자기에 붓고 레몬 껍질, 사과 두꺼운 유리 조금을 추가합니다. 주스를, 사흘 동안 냉각 배수 분리 한 다음 끓인 물과 함께 케이크를 붓는다. 하나 개의 컨테이너에있는 절차를 세 번, 모든 주스 배수를 반복합니다. 애플 사이다는, 가정 요리 두꺼운에, 맛이 설탕을 사용하기 전에 저어하는 것이 좋습니다.