집에서 요리 : 사과와 호박의 오스트리아 설탕에 절인 과일을

오스트리아의 요리는 역사적 고향 밖에 남아 많은 어느 멋진 요리들로 가득하다. 사과 설탕에 절인 과일 , 독일 및 다른 국가 좋아 호박은 모두 어머니가되었다. 이 특이한 음료 서로 다른 밀도, 과일과 액체의 야채 부분의 상당한 우위뿐만 아니라 맛의 놀라운 혼합 - 새콤 달콤한 매운.

뿐만 아니라 레스토랑 전통적인 유럽 요리, 세계의 다른 부분에있을 수있는 오스트리아 과일 설탕에 절인 과일을보십시오. 그리고 당신은 픽업 스스로 요리 할 수 있습니다! 아무것도 그것에 대해 복잡하지 않습니다.

스튜의 고전적인 조리법

주요 성분은 향기 붉게 호박을 제공합니다. 이 음료에게 다정하고 멋진 호박색을 제공합니다. 오스트리아의 설탕에 절인 과일을 준비하기 위해, 더 나은 400g의 무게, 아주 잘 익은 호박의 조각을 선택합니다.

바람직 또한 사과는 달콤한 선택합니다. 3 ~ 4 개에 충분하다. 그럼에도 불구하고 약 100 ml의 제 과일이나 포도 식초와 설탕 반 컵이 필요합니다. 1-2 일 -이 조리법에 향신료의 의무 정향이다. 선택적으로, 육두구, 계 피, 아니 스, 바닐라, 아니 스의 비트를 추가 할 수 있습니다. 민트 한 쌍의 신선도의 색조를 추가 떠난다.

물 500 ml를 충분히 제품의 양에서. 사실, 많은 요리사가에 물을 교체하는 것이 좋다 사과 주스, 사과 또는 사과 와인.

준비하기

우선 우리는 호박과 사과 중간 크기의 큐브를 잘라. 산세 공정은 균일 하였다 (10)에서 자신의 식초와 예약 시간 채우기는 주기적으로 저어. 기한의 끝에서 우리는 배수와 식초를주고 체에 모두 폐기합니다. 이 때, 향신료와 물을 끓인다. 준비 신호는 스터드의 표면에 뜨게된다. 애플과 중간 열 분 음료는 뚜껑, 팬 커버를 요리하고 수건으로 싸서되는 7 이상 끓는 액체 호박 부하와 오스트리아 설탕에 절인 과일 끓인 다.

서브

오스트리아 역할 호박과 사과 설탕에 절인 과일 차게합니다. 일반적으로, 그것은 낮은 넓은 용기에 붓는다. 양복과 안경, 컵. 이것으로는 슬러쉬 디저트 스푼, 금속이나 도자기를 적용하는 것이 바람직하다.

오스트리아 설탕에 절인 과일은 파이, 푸딩, 달콤한 시리얼과 잘 어울린다. 종종 그것은 게임을 포함하여 고기 요리 등이 제공됩니다. 이 음료를 삶은 돼지 고기, 구운 고기 롤, 보완 할 수 있습니다 수제 소시지. - 식사 봉!