음식 및 음료조리법

치즈와 타자의 치킨 필렛 : 조리법

치즈와 타자의 치킨 필렛 - 점심이나 저녁 식사를위한 최고의 선택. 그것은 맛이 부드러운 요리는 당신의 가정을 감동 것입니다. 당신은 그것을 요리하는 방법을 배우고 싶어합니까? 모든 필요한 정보 기사입니다. 요리 사업에 행운을 빕니다!

치즈와 타자의 치킨 필렛 : 오븐에서 래서

제품 목록 :

  • 4-5 미술. 리터. 마요네즈 (모든 지방);
  • 닭 0.4 kg;
  • 좋아하는 향신료;
  • 하드 치즈 150g;
  • 약간 기름을 정제.

준비하기

  1. 우리는 어디에서 시작합니까? 치킨은 두 개 또는 세 부분으로 절단한다. 각 조각은 둥근 모양을 연결합니다. 손에 부엌 망치에 가라. 닭의 조각을 격퇴.
  2. 이제 과정에서 좋아하는 향신료입니다. 자신의 턱을 뿌린다. 소금 시즌. 각 조각 마요네즈로 코팅. 그 후 반 시간의 측면을 제거한다. 이번에는 치킨 매리 네이드에 담그다 동안.
  3. 우리는 베이킹 접시를했다. 그녀의 하단은 오일 또는 그리스로 윤활해야합니다. 망치로 깨진 오프 조각을 넣어. 그들은 서로 가까이 위치하고 있습니다. 사실, 고기 구이의 과정에서 약간 축소.
  4. 치즈는 강판을 사용하여 파쇄. 각 닭의 조각을 뿌린다.
  5. 오븐을 예열한다. 권장 온도는 180 ℃이다 내용이 오븐에 전송과 함께 형성한다. 30 분 후, 타자의 치킨 필렛 치즈 준비가되어 있습니다. 뜨거운 있지만, 심지어 추위에 - 어떤 형태로 먹을 수 있습니다. 우리는 당신에게 모든 봉 드세요을 기원합니다!

프라이팬에 (치즈) 타자의 치킨 필렛 : 사진과 함께 조리법

필요한 재료 :

  • 3 큰술. 리터. 크림 (마요네즈를 대체 할 수 있습니다)
  • 한 계란;
  • 좋아하는 향신료;
  • 치즈 - 80-100g;
  • 2 큰술. 리터. 밀가루;
  • 정제 된 오일의 20 ~ 30 ml의.

자세한 설명

우리는 그 처리 한 단계 번호 1. 어떻게 닭 요리를 오븐에 치즈 반죽에. 당신은 너무 많은 자유 시간이없는 경우, 우리는 팬의 사용의 옵션을 다른을 제공합니다. 따라서, 테이블에 필요한 제품을 확산. 탭에서 치킨 필렛 세척수. 4-5 부품의 곡물을 가로 질러 잘라. 필요한 조각의 각 소금을 추가하고 향신료와 뿌린다. 우리는 이전의 레시피로, 그를 이길 수 없기 때문에, 얇게 잘라 고기를 권장.

스텝 번호 2. 우리가 타자를 준비합시다. 그릇에 계란을 깰. 마요네즈와 밀가루를 추가합니다. 소금,하지만 조금 할 수 있습니다.

스텝 번호 3. 강판에 치즈 분쇄기. 우리는 달걀 가루 혼합물로 보낼 수 있습니다. 재료를 섞는다. 후추 뿌려.

스텝 번호 4. 닭의 각 조각은 결과 타자에 떨어졌다. 우리는 달걀 치즈 질량이 완전히 필렛을 다루고 있는지 확인하십시오.

스텝 번호 5. 우리는 타자의 조각을 얻을 뜨거운 프라이팬에 그들을 확산. 프라이 버터를 사용. 최소한에 불을 설정합니다. 고기의 각 측면에서 1.5-2 분 튀김해야합니다. 우리는 타자가 소실되지 않도록해야합니다. 그렇지 않으면, 우리의 식사는 너무 맛있어 보이지 않는 것입니다.

즉시 팬에 치즈와 타자의 닭이 황금 갈색이 될 것이다, 판에 이동하는 것이 가능하다. 테이블에이 요리를 제공합니다. 반찬으로 그를 맞게 : 그릴에 요리 으깬 감자, 삶은 쌀과 야채를. 이 경우, 식사는 만족 될 것입니다.

Multivarki에 대한 옵션

식품 세트 :

  • 2 큰술. 리터. 빵 가루, 밀가루에 대한 부스러기;
  • 한 계란;
  • 닭 가슴살 - 조각 몇;
  • 향신료;
  • (모든 종류의) 치즈 - 100g;
  • 3 큰술. 리터. 정제유.

실제적인 부분

스텝 번호 1. 닭 가슴살을 처리하는 우리를 보자. 그들은 피부와 뼈가 없어야합니다. 보드에 필렛을 넣습니다. 부드러운면이 위를 향하도록 모니터링합니다. 집착 필름 조각으로 커버. 손에 부엌 망치에 가라. 우리는 닭의 각 부분을 격퇴하기 시작합니다. 궁극적으로, 그 두께는 2cm를 넘지 않아야합니다.

스텝 번호 2. 갈비와 향신료를 뿌린다. 소금 시즌. 중요한 것은 - 과용하지 않습니다.

스텝 번호 3 판은 빵 가루의 강판 치즈와 빵 부스러기를 결합합니다. 그것은이 혼합물이 접시의 선명을 줄 것입니다.

별도의 그릇에 스텝 번호 4. 밀가루를 붓는다. 우리는 한쪽을 제거 할 때까지.

세 번째 그릇에서 스텝 번호 5. 달걀을 휴식. 포크와 화이트와 노른자를 혼합.

단계 №6. Multivarki 메뉴에서 프로그램 "구이"를 시작 즉시 ( "베이킹")를 찾아. 오일의 필요한 양을 붓고. 5-6분 따뜻한 그릇 염료.

스텝 번호 가루와 함께 접시에 압연 7. 닭 갈비. 그런 다음 대진 계란과 함께 그릇에 넣어. 부드럽게 자신의 땅에 들고, 조각을 들어 올립니다. 초과가 그릇에 계란을 소모 할 때까지 기다립니다. 다음 단계는 무엇인가? 강판 치즈와 크래커의 혼합물에 갈비를 축소합니다.

스텝 번호 8. 돌아 multivarka. 치킨 필렛 치즈 반죽은 뜨거운 기름과 함께 그릇에 넣어. 양쪽 (4-5 분)에 볶는다. 동일한 두 번째 부분 간다. 치킨 커틀릿은 어떤 샐러드 또는 옷차림에 테이블에 봉사했다. 그들은 아주 맛있어 보인다. 지금은 취향에 그들을 시도하는 시간이다.

레시피 치킨 치즈와 토마토 배터

재료 :

  • 밀가루 60-70 g의
  • 두 토마토;
  • 닭 250-300 g의
  • 한 계란;
  • 2 큰술. 리터. 마요네즈 (매우 기름기하지 않음)
  • 80-100 그램 치즈 (고체 필수);
  • 향료 (후추, 염);
  • 튀김에 대한 약간의 오일.

준비 :

  1. 고기를 씻으십시오. 우리는 드레인 유체를 제공합니다. 곡물을 따라 슬라이스. 우리는 두께가 2cm 이하의 조각을 얻을 필요가있다. 그들 각각은 부엌 망치를 사용, 고투. 더 그물 작업을 위해 집착 필름의 조각을 포함하는 것이 좋습니다. 모든 절단은 향신료와 소금을 뿌려해야합니다. 그들은 옆으로 제거 할 수 있습니다 때까지.
  2. 반죽을 준비합니다. 이를 위해, 접시, 계란 가루와 마요네즈를 섞는다. 또한 지상 후추의 핀치가 추가합니다. 이 성분은 털이나 일반 포크를 휘젓.
  3. 거기에 약간의 기름을 부어, 팬을 가열. (양쪽) 타자에 담근 모든 스테이크. 다음으로, 우리는 프라이팬에 보냅니다. 프라이 중불 설정. 얼마나 걸릴까요? 각면은 1.5 분 튀김. 닭고기는 부드럽고 부드러운 있습니다. 따라서 화재의 장기 체류를 필요로하지 않습니다. 그렇지 않으면, 요리 다즙을 잃게됩니다.
  4. 내 토마토와 분쇄기 원. 치즈는 미세 노즐을 사용하여 창살 수 있습니다.
  5. 튀김 볶음 우리는 ovenproof 접시에 프라이팬에서 이동. 각 조각의 위에 토마토의 조각을 넣어. 강판 된 치즈를 뿌린다. 무엇이 다음입니까? 우리는 전자 레인지에 우리의 식사를 보낼 수 있습니다. 2-3분의 경우는 원하는 상태에 도달 할 때까지. 당신은 전자 레인지가없는 경우 오븐을 사용할 수 있습니다. 우리는 180 ℃로 가열 그런 다음 턱을 보낼 수 있습니다. 5 분 시간이 초과되었습니다. 준비 치즈 반죽에 닭을 제공합니다. 사진과 레시피는 온 가족의 기쁨을 맛 요리를 할 수 있습니다.

(증기선에 대한) 또 다른 조리법

제품 목록 :

  • 100-150 그램 치즈 (고체);
  • 약간의 마요네즈;
  • 치킨 향신료;
  • 버터 - 조각의 쌍 (g하게는 80 이상);
  • 닭 - 2 개.

준비 과정

강판에 치즈 문질러. 닭 요리 향하는 향신료와 함께 섞는다. 또한 버터의 몇 거주자가 추가합니다. 저어. 필렛은 작은 절개를합니다. 얻어진 혼합물을가했습니다. 탑은 (는 수분이 많은 닭을 줄 것이다) 마요네즈를 윤활. 두 조각 찜통에 넣어. 요리 시간 - 40 분 거리에 있습니다.

반찬으로는 제출할 수 있습니다 :

  • 신선한 또는 절인 야채;
  • 밥;
  • 듀럼 밀로 만든 파스타;
  • 으깬 감자;
  • 어떤 샐러드;
  • 삶은 콩;
  • 메밀;
  • 야채 구이.

결론적으로

오븐, 프라이팬과 multivarka에 - 지금 당신은 치즈 반죽에 닭이 다른 방법으로 요리 할 수 있다는 것을 알고. 어떤 경우, A, 맛을 진심으로 믿을 수 없을만큼 맛있는 요리합니다.

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