코카서스의 빵 사람들 - 피타 :이 제품의 열량 내용과 유용성

코카서스 큰 명성과 인기의 사람들의 부엌에서 그는 피타을 얻었다. 그것은 누룩을 넣지 않은 반죽의 얇게 압연 케이크입니다. Tonirujushchaja라는 특별한 큰 점토 오븐에 구운 케이크. 우리는 효모 반죽의 사용에 익숙해 져 있기 때문에 슬라브이 빵은 다소 이례적인 일이다. 그러나 거기에 우리의 빵, 피타 승리에 비해 몇 가지 자질이다 : 낮은 칼로리, 또한, 피타 빵은 오랫동안 신선도를 유지합니다. 그는 단지 곰팡이 될 수도 - 빵과는 달리, 피타 빵은 비닐 봉지에 저장 할 필요가 없습니다. 그것은 건조한 장소에, 그리고 피타 빵은 갓처럼 구운되는 한, 조금 따뜻하게 오븐에 뿌려 충분한 물과 건조 케이크를 제공하기 전에 저장됩니다.

이 케이크와 사람들처럼 - 피타의 거대한 다양성이 있습니다 중앙 아시아 및 중동. 우리는 아시아 빵의 가장 인기있는 유형이 있습니다 피타 아르메니아어. 이 체중 감량을 원하는 사람들을 가지고하는 것이 좋습니다 그래서, 그것은 매우 낮은 칼로리. 낮은 칼로리 함량, 피타 밀가루로 만든 듀럼의 밀가루 반죽이 물림의 느낌을 준다 사실. 아르메니아 갓 구운 피타의 "속임수 아기"라고 심지어 봉투. 아이가 어떤 먹거리와 함께 갓 구운 피타의 봉투를 받았다, 그래서 반죽과 베이킹 피타 꽤 많은 시간이 소요, 하루에 여주인은 보통 다른 식사를 요리 할 시간이 없어 반죽하는 과정입니다.

그것은 빵, 메인 코스로뿐만 아니라 역할을 할 수 있지만, 그는 메인 요리를 입력 할 수 있습니다 그리고 여기에 우리는 또 다른 플러스 피타 빵을 참조하십시오. 얇고 매우 강력하고 유연한 케이크는 충전 그들을위한 완벽한 래핑 : 샤와, 죽은 태아의 치즈처럼 조각으로 잘라 신선한 허브와 야채, 고기, 강판 하드 치즈, 소시지, 심지어 죽. 당신이 소량의 모든 제품이있는 경우, 안전하게 피타 포장 -이의 칼로리 요리는 그렇게 증가하지. 이 맑은 국물에 공급 될 때 아주 맛있는 피타 빵, 고기와 박제.

피타 빵은 여기에 판매 슈퍼마켓과 시장에 있습니다. 그러나 피타 빵을 구입, 당신은 성분에주의를 기울여야한다. 효모 반죽 - 사실은 베이커리 제품의 일부 제조 업체는 구워 케이크 슬라브 방법 "엄지 손가락 트랙"는 것이다. 듀럼 밀에서 밀가루 식물성 기름의 추가로 :하지만 낮은 칼로리 피타는 반죽이 누룩없이 준비되고 있다는 사실에 의해 달성했다. 피타 빵은 금속 시트 불과 몇 분이 얇게 펼쳐진다 펠렛 propeklis에 충분에 강하게 가열 특수 오븐에 구운. 피타 반죽의 조성은 효모 케이크는 오랜 시간 동안 저장됩니다 포함됩니다 - 그들은 zacherstveyut 또는 zaplesneveyut. 원칙적으로, 그것은이 더 이상 피타 : 급격히 때문에 효모 스틱의 내용의 칼로리 상승. 그리고 케이크의 맛이 손실됩니다.

클래식 피타 빵은 정제 된 올리브 오일의 추가와 함께 준비가되어 있습니다. 그들은 케이크를 구운있는 시트를 윤활. 그리스 목록 bakeware 마가린 등 식물성 또는 동물성 지방하면, 고온에서 소성 노에서 형성 (즉, 피타를 소성 할 필요가 그렇게) 발암. 이것은 물론, 유명한 피타 빵입니다 품질에 영향을 미칠 수 없습니다 : 그것은 칼로리 함량을 증가시키고 기호성이 떨어집니다. 또한 감소하고 의 수명 백인 빵 신선한. zacherstveniya 후 이미 오븐에 물을 뿌려, 따뜻한, "부활"되지 않습니다.

고전적인 처방에 따라 제조이 피타 빵, 간 질환, 위장관, 췌장, 심장 마비, 뇌졸중, 당뇨병의 급성 형태로,식이 식품에 사용할 수 있습니다. 피타 빵은 비타민, 미량 원소, 탄수화물이 풍부하다.