가지와 토마토 : 레시피

세포와 aubergine의 캐비어 - 장르의 고전. 그러나이 때문에 간단하고 재미있는 야채의 많은 다른 요리를 조리 할 수 있습니다. 그 독특한 맛은 완벽하게 그 대부분의 제품을 보완 할 수 있습니다. 가지와 토마토 - 아름다운 앙상블. 조금 개성과 독특한 가지와 함께 풍부한 토마토 맛, 요리 창의성을위한 완벽한 플랫폼이 될 수 있습니다. 여름 - 가을 기간의 개시 이러한 야채는 모두, 모든 가정의 테이블에 나타납니다. 그리고 거의 작은 파란색에서 좋아하는 요리의 부부의 무기고에있는 각 가족. 우리는 새롭고 간단한 조리법 목록에 추가하려고합니다.

요리의 비밀

포화 가지, 쓴 점성 주스합니다. 당신이 겨울이나 야채, 피클 튀김가는 중요하지 않습니다 구운 가지 , 그렇지 않으면 요리가 쓴 맛을 것, 모든 경우를 제거 할 필요가 주스에, 오븐에서 토마토와. 간단합니다 : 큐브로 가지 (원, 줄무늬) 또는 소용 컷의 중간을 잘라 소금으로 관대하게 뿌린다. Sypte 괜찮다 얼마나 많은, 더 많은 소금, 빠른 sinenkie 주스를 시작합니다. 일단 갈색 두꺼운 방울, 흐르는 물에 기존의 컷 야채와 함께 잘 씻어 것입니다 야채의 표면에. 약간 건조, 날로 더 요리 완벽하게 준비가 될 것입니다. 당신은 양파와 토마토와 가지를 넣을 수 있습니다 - 모든 테이블에 대한 좋은 간식은 몇 분에서 준비가 될 것입니다.

그래서 너무 얇은를 절단하지 않는, 튀김 때 날로 그렇지 않으면 그들은 할 수 단순히 프라이팬에 raspolztis하고, 요리를 서있는 것은받을 수 없습니다, 휴식하기 쉬운 것, 감소된다. 그리고 그들은 기름을 사랑하는, 그래서 튀김의 양에 대한 조심.

가지와 토마토를 포함 요리를 몇 가지 간단한, 재미 있고 놀라 울 정도로 맛있는 조리법 : 자, 이제 원칙적으로, 모든 비밀과에서 가장 흥미롭고 중요한로 진행합니다.

"모로코에서"야채와 닭고기

같은 이국적인 이름이 당신을 놀라게하지 않습니다 보자. 가장 간단하고 접근 재료를 필요로이 요리를 위해, 그들은 어떤 가게에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 사실,이 향신료의 특별한 세트 양념 가지, 토마토와 일반 오븐에서 구운 닭입니다.

음식 재료

• 4 개 큰 닭 다리;
• 1 가지 매체;
• 2 개 매체 전구;
• 마늘 2-3 정향;
• 2-3 토마토 (통조림 가능);
• 식물성 기름;
• 갓 짜낸 레몬 주스의 큰 스푼 몇;
• 물 반 컵;
• 신선한 잘게 썬 마요, 고 수와 (음식을 뿌리) 아몬드;
• 반 스푼 달콤한 지상 파프리카;
• 취향에 소금과 향신료 (핀치 각) 지상 심황, 고수, 딜 씨앗, 검은 후추, 회향, 생강, 커민.

요리하는 방법

(우리가 전에 말했듯이) 껍질을 제거하지 않고 작은 파란색 주사위, 그리고 요리를 준비합니다. 석유와 파문와 이슬비의 비트 후. 한편, 200 개도에 오븐을 가열하고 기름 베이킹 접시를 그리스, 잘라진 가지에 넣어 때때로 교반, 20 분 동안 빵을 보낼 수 있습니다. 프로세스가 진행되는 동안, 우리는에 접시 않습니다.

불에 넣어 두꺼운 바닥과 넓은 팬에 약간의 기름을 부어. 따뜻하게하면, 다진 양파와 마늘을 추가합니다. 뚜껑으로 덮여 5 분, 조림 소멸, 다음 파프리카, 소금, (모든 마요 제외) 향신료를 추가합니다. 분 동안 교반 한 후 다진 토마토를 추가합니다. 물에 붓고, 레몬 주스 2 큰술. 커버는 끓인다. 당신은 훌륭한 맛을 낸 소스를 만든다. 이제, 다리의 상단에 누워 상단 커버에 약간의 양념을 부어 약한 불에 걸쳐 10 분 동안 끓인다. 지금은 균등하게 스튜 우리의 닭을 혼합 한 다음 10-15분 분의 뚜껑 아래에 불을 떠날 필요하다. 치킨은 부드럽고해야한다.

그것은 모든 것을 함께 연결 남아있다. 닭 추가 구운 가지, 오레가노를하고 몇 분 동안 뚜껑을 열고 함께 요리. 맛과 향의 조화를 제공하는 것이 중요하다. 가지와 토마토와 닭 - 완벽한 메인 코스는, 어떤 반찬을 제공 할 수 있지만 또한 훌륭한 냉채 될 것입니다. 봉사하기 전에, 허브와 아몬드로 뿌린다. 접시는 확실히 당신이 즐길 것이다, 맛있는 더위와 추위입니다.

치즈와 야채

토마토와 치즈의 또 다른 간단하지만 맛있는 요리법 구운 가지.

당신이 필요합니다 :

• 여러 종류의 치즈 (리코 타, 치즈와 모짜렐라);
• 식물성 기름;
• 마늘, 소금, 설탕 한 스푼의 몇 정향;
• 몇 가지 큰 가지, 토마토, 녹색 바 질.

제품의 수는 쉽게 방향을 무엇, 무엇을 어떻게 많은 것은 당신을 위해 필요하다 할 수있다. 다음 -의 과정을 가지 준비하는 방법 과 토마토. 사진, 설명 및 레시피 동봉. 그러나 더 나은 모든 것을 더 걸릴이 훌륭한 요리가 몇 분 안에 테이블을 날아와 용서 준비가되어 있습니다.

요리하는 방법

당신은 할 필요가 베이크 오븐에 가지를. 위에 슬라이스 가지 반지 베이킹, 그리스 식물성 기름과 장소 샷 종이 팬. 소금과 오븐에 보내와 계절, 그들을 갈색으로 지각으로 덮여 수 있습니다.

가지와 토마토 - 양념 토마토 있기 때문에 좋은 동반자. 미세 토마토를 잘라와 냄비에 보내, 바질, 다진 마늘, 소금 맛과 설탕 한 스푼을 추가합니다. 조금 삶아 - 그리고 소스가 준비되었습니다!

강판에 치즈를 쇠 격자. 조립 준비 - 가지와 토마토 준비가되어있을 때.

토마토 소스, 아직 가지, 소스, 리코 타, 모짜렐라와 혼합 :이 순서의 모든 층을 마련 베이킹 접시에. 또 다른 레이어를 반복하지만 하나에 수행 할 수 있습니다. 파 르 마 치즈 강판 뿌리, 호일로 뚜껑을 덮고 20 분 동안 구워 후 호일을 제거합니다. 치즈의 상위 계층이 갈색 수 있도록, 오븐에 전송합니다. 준비가 오븐에서 토마토와 가지입니다.

와인 소스에 야채와 송아지

우수 왕성한 하 고 맛있는 요리. 그리고 휴일 테이블에 적합하고, 각각의 날에. 여름 야채, 토마토 소스와 마늘 허브 맛과 좋은 분위기를 추가합니다.

당신이 필요합니다 :

• 감자, 토마토, 가지, 호박,
• 쇠고기 (또는 고기);
• 레드 와인의 절반 유리;
• 녹색과 붉은 고추;
• 양파와 마늘의 몇 정향;
• 식물성 기름;
• (백리향, 세이지, 민트, 또는 당신의 취향에) 다진 신선한 허브;
• 소금, 후추, 향료 원하는.

요리하는 방법

몇 분 후 조각으로 고기를 잘라 살짝 기름에 튀김, 다진 양파를 추가하고 - 다진 마늘. 번 저어 모두에서 요리하는 과정에서. 몇 시간 동안 끓여, 와인에 붓고, 와인이 점차 증발했다. 고기 소스를 커버하기에 충분 - 다진 (이 통조림 수) 토마토와 물을 추가합니다. 뚜껑 아래 낮은 열에서 한 시간 정도 끓인다.

컷 가지 큰 덩어리 고추, 감자로 절단 (두께 1cm) 고리, 호박 -도. 이제 버터 야채 튀김, 그들은 붉게 지각으로 덮여해야한다. 기회가 있으면이 그들이 혜택에서 당신은, 그릴에 그들을 구울 수 있습니다. 야채는 반제품해야한다.

고기는 거의 준비가되어있는 경우 - 거기에 야채를 추가 할 수 있지만 귀찮게하지 않습니다, 그냥 냄비를 흔들. 그래서 각 조각은 소스에 급락하고 그 모양을 잃지 않았다. 소금과 후추는 팬을 흔들어 다시 한 번, 취향에 소금, 허브와 양념을 추가 한 후 약 15 분 동안 저열 이상 끓여 가지, 토마토와 고기와 감자가 준비가되어있을 때 5 분 동안 가열에두고 - 아래 판을 얻는다. 접시는 완벽하게 상추, 죽은 태아의 치즈와 신선한 피 각 질의 빵을 적합합니다.