감자 황태자비. 간단한 재료에서 특이 요리

황태자비 감자 - 프랑스 같은 지역의 카드. 그냥 서로를 혼동하지 않는 요리에 대한 레시피 "그라탕"라고 감자, 위에 감자의 (주조)를 포함하는 차이. 크림 우유 - 두 번째 타이틀 코팅 된 치즈, 빵 부스러기와의 (a 발음 지각의 결과로) 달걀 크림 혼합물 감자 황태자와 감자. 어떤 경우에는, 그것은 매우 맛, 그리고 맛이 다릅니다.

감자에게 황태자비 양식을 요리하기 위해, 우리의 멋진 될 것이다 프랑스 요리를, 당신은 버터로 기름과 마늘 다진 한 정향의 표면에 균일하게 확산 할 필요가있다. 그런 다음, 약 일kg 얇게 썬 감자 조각이 약간은 단일 층에 중복 퍼졌다. 포장 감자는 소금을 필요 후추, 약간의 육두구 어딘가 조금 뿌린다 크림의 절반 한잔과 함께 뿌린다. 마지막으로 더 부어 크림 레이어의 추가 큰술, 버터 3 또는 4가 될 것입니다 다른 층으로 반복합니다. 호일 양식을 덮고 30 ~ 40 분 동안 오븐에 보내, 다음 호일을 제거하고 우리의 감자 15-20 분 갈색으로 제공합니다. 감자의 황태자비는은 구운되는 동일한 형태로 제출 될 수있다, 준비가 된 것입니다.

당신은 우유와 크림을 교체도 매우 맛있는 치즈와 감자를 요리 할 수 있습니다. 얇게 (약 1.5 kg)에 얇게 썬 감자는 소금을 추가, 육두구, 후추, 달걀 1 개 및 강판 치즈 100 그램. 또한, 우유의 유리를 부어 혼합 강판 치즈 100g의 상단과 다진 버터 30g에 뿌려 기름을 바른 강판 마늘 (3-4 정향) 형태로 결과 질량을 배치가 필요합니다. 오븐에서 양식을 넣고 서빙 40~45분 후 치즈와 감자를 준비합니다. 이 요리를 준비의 전체 과정은 약 1 시간 어딘가합니다.

약간도 무시할 수없는,이 요리의 레시피를 수정했습니다. 이를 위해 치즈 100g 치즈 60g이 필요합니다. 마늘 강판 하드 치즈의 3 개 다진 소금과 다진 슬라이스 8 감자를 섞는다. 우리는 식물성 기름을 폼 층으로 확산, 밀크 스프레이, 각 층 (전유 유리가 필요하다). 최고 강판 치즈에 굴러 45 분 동안 오븐에 제품을 넣어. 그것은 치즈 크러스트 잊을 수없는 향기와 맛있는 요리를 밝혀졌습니다.

당신은 간단한 조리법의 우유의 변화를 감자를 요리 할 수 있습니다. 접시는 음식을 밝혀, 당신은 심지어 어린 아이들을 위해, 그것을 요리 할 수 있습니다. (10), 박리 (에나멜 생략) 취성 품종 두꺼운 벽 냄비에 배치되어야 큰 덩어리로 감자를 잘라. 감자에 우유 나 크림 (0.5 리터)의 만 약간 불에 넣어 액체, 위의 돌출. 끓는 후, 최소한으로 줄이고 소화 시간 반 수 있습니다. 감자에 커버에 권장되지 인수 "질식"냄새는 적용되지 않습니다. 삼십분 소금을 담금질 예방의 시작 후입니다. 감자는 각각의 플레이트 부분에 오일을 추가 뜨거운 봉사했다. 경우에 특히 맛이 새로운 감자.

고기 요리와 함께 제공됩니다 우유에이 조리법 감자를위한 준비. 한 부분은 다이 싱의 140g을 취하고 소금물 감자 8 분간 끓인에 관하여. 물을 배수와 뜨거운 우유 60g을 추가, 밀가루 passirovku에 버터와 가루 2g, 가열의 8g을 넣어. 버터 2g, 녹색의 3g 돌파.

감자는 그것의, 세계의 많은 국가의 부엌을 사용하는 것이 좋은, 당신은 음식의 놀라운 양의 요리를 할 수 있습니다. 당신은 항상 새로운 무언가를 만들 수 있습니다 보통 감자의 지식과 상상력의 일부 존재합니다. 그것은 확실히 맛있는 것, 걱정하지 마세요!