집에서 신속하고 맛있는 덩어리를 요리하는 방법

우리들 대부분은 익숙한 요리라는 말도 있습니다. 그것은 식물성 기름에 튀긴 (일반적으로 닭) 빵가루 입힌는, 이에 코팅 된 고기가 갈색으로 필렛 조각 나타내는 선명합니다. 오늘 우리는이 요리에 익숙해 집에서 덩어리를 요리하는 방법을 배우고 얻을 제공합니다.

가장 자주 요리 치킨이나 생선에 사용됩니다. 당신이 실험을 좋아한다면, 당신은 시도하고 송아지 할 수 있습니다. 장식에 관해서는,이 요리는 야채 샐러드와 잘 어울린다.

표준 조리법된다고 가정에서

이 판은 복잡하고 비싼 재료를 필요로하지 않습니다, 그 준비에 시간이 꽤 걸릴 것입니다.

성분 : 파운드 닭, 커플 계란, 튀김 밀가루, 빵가루, 소금, 후추, 식물성 기름.

준비 과정

필렛은 작은 조각, 소금과 후추로 절단. 원하는 어떤 조미료를 첨가 할 수있다. 그럼 밀가루에 필렛을 뼈. 계란을 휘젓. 계란 질량 밀가루 닭고기 조각 딥 롤. 그런 다음 빵 부스러기를 paniruem. 깊은 프라이팬에 기름을 따뜻하게. 우리는 그녀의 미래 덩어리에 퍼졌다. 오일은 완전히 닭 조각을 포함해야한다. 황금 갈색까지 양쪽에 고기를 볶는다. 맛있는 집 덩어리 준비! 그것은 뜨거운 테이블 배관에 적용하는 것이 가장 좋습니다. - 식사 봉!

치즈 레시피 생선 덩어리

우리는 당신이 요리를 만드는 옵션을 제공 생선 필레. 치즈와 함께, 그것은 매우 향기와 맛있는 밝혀졌습니다.

명태, 네 개의 계란, 치즈 150g, 취향에 밀가루, 식물성 기름, 소금, 후추와 다른 조미료 200g의 파운드 : 집에서 생선 덩어리를 준비하려면, 우리는 다음과 같은 성분이 필요합니다.

준비 과정

물고기는 비늘, 뼈와 내장, 철저하게 세척하고 작은 조각으로 절단의 청소. 소금, 후추, 그리고 추가 조미료. 벌금 강판 문질러 치즈에 미세하고 철저하게 가루를 섞는다. 또 다른 접시에 계란을 이길 약간의 소금을 추가합니다. 생선 필렛의 조각 밀가루와 치즈에 굴러 뜨거운 기름 냄비에 보내 다음, 계란에 떨어졌다. 황금 갈색까지 양쪽에 튀김. 집 준비에 물고기 덩어리! 뜨거운 테이블에 접시를 제공하는 것이 바람직하다. 그것은 으깬 감자와 신선한 야채 샐러드와 잘 어울린다.

풍미있는 생선 덩어리

이 조리법은 적합한 음식이다. 이러한 덩어리, 다른 실시 예에서, 프라이팬에 식물성 기름에 튀긴하고 오븐에 구워 냄비하지 달리.

맛있는 요리를 준비하려면, 우리는 다음과 같은 제품을 비축해야합니다 신선한 대구의 파운드, 계란의 부부, 반 레몬, 후추, 소금 맛, 우유의 분기 컵을 4 큰술 그리스 요구르트, 두 큰술, 디종 겨자, 매운 소스 중 하나 큰술, 빵 부스러기 두 잔.

준비 과정

그릇에 계란을 나누어 그들에게 추가 겨자, 매운 소스, 우유, 요구르트와 부드러운 크림 일관성 때까지 섞는다. 빵 부스러기는 별도의 그릇에 붓는다. 베이킹에 대한 자신의 종이에 누워, 베이킹 시트를 준비합니다.

세척에 대구 필레가 절반 레몬을 짜, 소금, 후추 등의 양념을 추가하고 긴 스트립으로 세로로 잘라. 그들 각각의 조각으로 같은 크기로 자른다. 계란 질량 필렛을 찍어 다음 조심스럽게 빵 부스러기에 출시했다. 우리는 과자 굽는 판에 조각을 확산하고 200 도로 예열 된 오븐에서 보낼 수 있습니다. 황금 갈색까지 10 분 정도를 구워. 타르타르 소스와 함께 할 수있는 가정에서 맛있는 생선 덩어리를 제공합니다. - 식사 봉!

새콤 달콤한 소스에 쌀과 물고기의 너기츠와 야채

당신이 자신과 맛있는 오리지널 요리와 당신의 가정을 애지중지 할 경우,이 조리법을 시도해야합니다. 이 방법으로 집에서 덩어리의 준비 시간보다 당신에게 더 이상 걸릴 것, 그 결과는 모든 기대를 초과하게됩니다.

그래서, 준비 할 필요 성분을 다음 시작합니다 : 쌀 한 잔, 생선 필레 (예를 들어, 바다 농어), 튀김을위한 식물성 기름 200 ㎖, 5 큰술, 밀가루, 같은 전분 큰술, 우유, 탄산 물 한 잔, 중국어 150 ㎖의 파운드를 새콤 달콤한 소스, 세 불가리아어 후추, 하나 개의 양파 4 큰술 간장 소스와 장식 허브.

준비 과정

우리는 타자의 준비로 시작합니다. 그릇에 이러한 목적을 위해, 우유, 탄산 물을 첨가, 소금, 전분 가루를 결합하여 잘 저어 냉장고에 30 분 동안 분리합니다. 그림 세척 끓인다. 세척 된 생선 필레는 작은 조각으로 잘라.

우리는 소스의 준비를 진행합니다. 세척과 고추의 씨앗을 청소하고 얇은 스트립으로 그들을 잘라. 양파 깨끗하고 조각. 기름에 튀긴 양파와 고추의 소량을 가진 프라이팬 후, 일반 물 반 잔 새콤 달콤한 간장 소스를 추가 섞어 끓인와 약 8 분 동안 요리.

물고기의 조각 소스에 담근 그들이 황금 지각으로 덮여 때까지 뜨거운 기름의 다량 볶는다. 쌀과 덩어리가 접시에 확산과 녹지로 장식합니다. - 식사 봉!