검은 후추 : 자연과 가정에서 자랍니다.

검은 후추는 세계 각지에서 인기 있고 사랑받는 조미료로 거의 모든 안주인의 부엌 상점에 있습니다. 검은 후추 완두콩은 어떻게 자랍니다?

검은 후추의 유용한 특성

요리 사용 이외에 육류, 생선 및 야채 요리를위한 우수한 조미료는 몸 치유력에 많은 도움이됩니다. 검은 후추의 완두콩은 체내에 유용한 비타민, 에센셜 오일, 배당체를 포함하고 있습니다. 덕분에이 식물은 민간 요법으로 성공적으로 사용되었습니다 :

• 신경계 강화;
• 몸의 정화;
• 소화, 간 및 위 작업의 정상화;
• 식욕 자극;
• 메모리를 향상시킵니다.

고대 시대에,이 문화는 약용 파우더의 무게를 재는 것과 동등한 역할을했습니다. 정확하게 460 그램은 검은 후추와 같은 고품질 작물의 1,000 그루의 무게가 나가야합니다. "향신료의 왕"은 자연에서 어떻게 자라는가? 집에서 키울 수 있습니까? 이 이국적인 문화는 어떤 관심을 필요로합니까? 검은 후추는 어디에서 자랍니다?

Malabar 딸기에 대한 설명

자연적으로 검은 후추는 "말라 바르 베리"라고도 알려져 있으며, 유연한 줄기와 마디에서 바람이 잘 통하는 뿌리를 가진 페퍼 가문의 다년생 나무처럼 보이는 라이나나입니다. 이 식물은 주로 산림 지대에서 발견되며, 나무를 둘러싸고 있으며 15 미터에 이른다. 잎의 길이는 80-100mm이며, 회색 녹색, 가죽 같은, 규칙적인, 난형이다. 작은 흰색 꽃은 외부 귀엽지 않고, 작은 귀에 처지 게됩니다. 열매 - 하드 쉘 구형 drupes에 배치, 레코딩 맛이 특징. 처음에는 초록색이었고 시간이 지나면 빨간색으로 변했습니다. 이 기간 동안 수확이 수집됩니다. 태양 건조 과정에서 열매는 색이 바뀌고 보통 검은 후추가됩니다.

문화가 자라면서 어떻게 자라나는가?

후추 포도 나무의 고향은 인도의 말라 바르 해안입니다. 또한 브라질, 인도네시아, 자바 섬, 스리랑카 등의 국가에서 문화가 성공적으로 재배되고 있습니다. 습관성 아열대 기후가있는 지역에서는 20-50 년 동안 일 년에 두 번 농작물을 기뻐할 수 있습니다.

그건 그렇고, 흰 후춧가루는 같은 검은 색이며, 기계적으로 과피에서만 정제됩니다. 신선하게 익히려면 숙성 된 과일을 약 7 일 동안 물에 담가야합니다. 이 작업은 태아의 봉투를 담그고 부드럽게하는 데 도움이됩니다. 그런 다음 분리되고 건조 된 씨를 뿌린다.

검은 후추가 집에서 어떻게 자랍니다? 매운 문화를 심고 돌보는 일은 특별히 어렵지 않습니다. 식물에게 일반적인 축축한 성장 조건을 제공하는 것만으로 충분하며, 창턱에서의 수확은 일년에 두 번 행복 할 것입니다.

성장하는 검은 후추 : 특징

씨앗 재료로 재배하기 위해 상점에서 구입 한 고추는 완두콩에 적합하며 가장 아름답고 커다란 완두콩을 선택하고 24 시간 동안 물에 담근 다음 준비된 용기에 넣어야합니다.

식물의 최적 토양 조성은 모래, 부식질, 잎과 잔디가 1 : 1 : 2 : 4의 비율로 혼합 된 것입니다. 좋은 배수 장치를 확보하십시오. 초여름에 착륙을하는 것이 바람직합니다. 대략 3-4 주 후에 검은 땅콩이 어떻게 나타나는지 관찰 할 수 있습니다. 젊은 문화는 어떻게 집에서 자랍니다? 검은 후추는 수분과 온기를 좋아하는 식물입니다. 서리에 적응되지 않습니다. 따라서 수분을 관리하는 것이 중요합니다. 이를 위해서는 방 문화가있는 화분을 이탄 또는 습윤 진흙이 담긴 팔레트 위에 놓고 실내 온도에서 서서히 물을 뿌려 검은 후추를 주기적으로 뿌려야합니다. 수분이 부족하면 식물은 잎끝의 갈색과 반응합니다. 과잉 상태, 특히 겨울에 위험 할 때 잎은 노랗게 변하고 점차 사라집니다.

위치 선택

직사 광선이 비치지 않는 밝은 장소에서 검은 후추를 재배하는 것이 좋습니다. 객실 조건에서는 동서양 창이 가장 적합합니다. 빛의 부족은 줄기를 펴고 노출시킴으로써 판단 할 수 있습니다.

식물의 남쪽면에서 자라면, 음영을 제공해야합니다. 활성 성장 중 선호하는 기온은 + 20-25oC입니다. 겨울에는 표시기가 + 16oC 이하로 떨어지지 않아야합니다. 겨울철에는 여름에 창턱에 식물을 두는 것이 좋습니다. 야외에서 꺼내십시오. 삶의 첫해에 매운 문화는 2 미터까지 자랄 수 있습니다. 4 ~ 5 월에 꽃이 피다. 적절한주의를 기울이면 검은 후추가 2 년째 결실을 맺을 것입니다.

급수 및 드레싱에 관한 규칙

봄부터 가을에이 식물은 다량의 물을 공급할 필요가 있으며, 상부 토양 층이 마르면서 수행되어야합니다. 겨울에는 수분 공급을 줄여야합니다.

봄 - 여름 기간에는 검은 후추를 먹이는 것이 중요합니다. 정기적 인 보충 수유 중에 문화는 어떻게 성장합니까? 적시에 제공되는 미네랄 비료는 한 달에 2 번 이상 먹지 않으며, 결과적으로 자체 성장한 향신료 과일을 기쁘게하는 아름다운 건강한 식물을 제공 할 것입니다. 매년 2 년마다 성인 식물을 대상으로 매년 어린 후추를 이식하는 것이 좋습니다. 검은 후추의 재현은 번식, 덤불, 껍질의 층 분리 및 씨앗의 방법에 의해 이루어진다.

요리 응용

유니버설 향신료는 육류, 생선, 소스, 육즙, 첫 번째 코스, 마리 네이드, 야채 샐러드의 준비에 사용됩니다. 가장 큰 맛은 후추 가루에 내재되어 있습니다. 식사가 준비되기 전에 조미료를 추가하는 것이 좋습니다. 스토어는 밀폐 된 패키지에 보관해야합니다. 그렇지 않으면 스파이스가 신속하게 숨을 내쉬고 가치있는 속성을 잃게됩니다.