고기와 감자 그라탕 : 진심으로, 빠르고, 맛있는

당신은 또한, 인분의 단지 많은 서둘러 무언가를 요리하고, 필요하면, 더 나은 아무것도 더 나은 공급하고 고기와 감자 캐서 롤보다 빠른 없다!

당신은 당신이 시간에 손님의 갑작스러운 곧 방문 배우고 특히, 어떤 요리를 사용할 수 있기 때문에 캐서롤 요리는 일반적으로 윈 - 윈는 반 모퉁이를 돌면됩니다.

당신이해야 고기 구조와 감자 캐서 롤을 - 그래서, 당신은 다진 고기 준비 냉장고에있는 경우, 감자의 절반 킬로그램, 치즈 조금, 당신은 당황하지 수 있습니다! 사전에 알고 있던 방문, 감자와 고기 같은 캐서롤 여전히 테이블에 접시 번호 하나가 될 수 있다면, 오직 고기는 약간 다르게 요리 할 수 있습니다 - 조각을 (당신이 준비하는 좀 더 시간이 있기 때문에) .

나는이 제공 감자 캐서 롤에 대한 조리법 고기를 :

(다진 고기) 옵션 1.

준비를 위해 당신은 쇠고기, 양파, 감자, 작은 당근, 치즈, 계란, 소금, 약간의 사우어 크림, 후추와 소금 한 스푼이 필요합니다. (당신이 인분의 수 또는 사용자가 입력해야 할 것으로 예상 형태의 크기에 따라 스스로 계산하기 쉽지 않은 제품의 수). 내 조언 -이 접시 나중에 쉽게 전자 레인지에 데워 때문에, 조금 더의 형태를 취할, 많은 사람들이 먹고 행복하고 차가운입니다.

어떻게 요리를?

소금에 절인 물에 삶은 감자에, 당신은 양파와 당근, 미세 shinkuete을 청소하고, 원시 쇠고기를 넣어 익히지하는, 프라이팬에 식물성 기름에 가볍게 pripuskayut 있지만, 조금 무너 회향을 추가, 모든 고추와 소금 맛. 다진 고기는 약간의 주스를 제공하는 경우, 약간 물 또는 감자 국물을 삶은 추가 (감자는이 순간을 위해 준비가 거의되었습니다).

매쉬 물 요리 감자는 배수가 잘 감자를 반죽 할 때, 그것을 원시 계란과 소다 한 스푼을 추가합니다. 이 모든 영광을 위해, 당신은 가볍게 믹서 이길 수 (가 아닌 액체, 화려 판명이 물 밝혀진다면, 일관성을 찾아, 퓌레로 약간의 밀가루를 추가하고 다시 저어한다). 또한 감자 "반죽"하는 것이 가능하다 잘게 썬 딜을 넣어, 그것은 캐서롤뿐만 아니라 더 맛이있다 할 것이다, 그러나 감자의 층이 매우 인상적 볼 것이다.

다시 채우기에 적층 된 감자 제 층, 감자 최상부 층 - 다음 레이어 감자 고기 충전 확산 (그 부스러기와 바닥면을 뿌려 가능) 윤활유, 베이킹 접시 (바람직 유리) 걸릴. 잘 부드러운 두꺼운 크림 위에 얇은 층을 적용, 달걀 노른자와 혼합 또는 강판 된 치즈를 뿌려 오븐에 보낼 수 있습니다. 중불에 있어야 20 분간 구워.

감자 그라탕 고기. 옵션 2.

감자는 경우와 같은 방법으로 준비 다진 고기 캐서롤을, 나는 양파 과립을 선호하는이 버전 (버터, 양파 튀김을 작은 조각으로 잘라, 또는 고기 분쇄기에 대형 그릴을 통해 설정하지만, 충전 용 고기는 사전에 삶은되어야한다 반 반지 또는 분기 얇은 양파 링)으로 절단, 향신료를 추가 (소금, 후추, 당신은 자신을 추가 할 다른 사람이 될 수 있습니다 고기 요리) 과 약간의 쇠고기 국물 이 건조하지 않았다 때우는합니다. 모든 것을 우리가 감자와 고기 충전의 "레이어 케이크"를 형성 정확히 같은 방법을 익히지.

고기는 여름을 준비하는이 감자 캐서롤이 때 가지가있을 것입니다 경우 가지의 절반 요리 작은 큐브 (작은 하나는 확실히 충분합니다)까지 그건 그렇고, 당신은 튀김을 미리 할 수있는 고기 충전에 추가합니다. 나는 조금 더 시간을 얻을 수 있지만, 맛은 특별하다. 중요한 것은, 실험을 두려워하지 말라! 아주 맛있어 접시를보고, 가장 중요하게 맛있는 - 그리고 오븐의 얼굴이 빨개 아름다움을 꺼낼 때, 당신은 신선한 허브와 함께 상단을 장식 할 수 있습니다!

뜨거운 캐서롤 크림을 제공하거나 좋아하는 소스를 확인합니다. (I는, 예를 들어, 단지 토마토 주스를 마시고 싶어).

그것은 매우 좋은 - 당신은 기적 스토브 (캐서롤의 다른 유형 등) 감자와 고기 캐서롤을 요리 할 수!

기쁨 쿡! - 식사 봉!