델리 맛있는 - 미트볼 Tava - 케밥 : 아제르바이잔어 요리의 걸작

대부분의 사람들이 아닌 동양 국적의 관점에서 같은 케밥 - 대략 꼬치에 중독와 그릴에 구운, 햄버거를 말할 수있다. 그리고이 의견 원칙적으로 올바른. 세계 아제르바이잔 요리와 공유 미트볼 tava 케밥 레시피 - 그러나 특별한 진미 맛있는있다. 그리고 그들에 대한 가장 중요한 부분은 오픈 화재에 만들어진되지 않습니다 요리를 준비하고, 기존의 오븐에서하는 것입니다. 그래서 진정한 맛은 쉽게 당신의 부엌 레시피를 벗어나지 않으면 아무것도에 투입 될 수있다.

Tava 케밥 모든 규칙

진짜 델리 맛있는 얻으려면, 미트볼 tava 케밥 양고기 요리를 가정. 고기 750g과 두 개의 큰 전구는 고기 분쇄기에 지상, 소금과 후추 조심스럽게 반죽 맛입니다. 작은 원형 공 성형 다진 가볍게 빵가루없이 어떤 버터 버터 기름에 튀긴 평탄화했다. 슬라이드 설탕의 숟가락으로 포격 또 다른 두 개의났습니다 양파, 식초의 더미와 함께 뿌려 재워 떠났다. 튀긴 햄버거 tava 케밥 채찍 부서진 딜, 실란트, 민트 혼합 계란 (8 개)을 가득 주형에 놓았다. 그것은 오믈렛 때까지 오븐에 구워 양파 소스, 장소를 추가 남아있다.

요리 옵션

고전 아제르바이잔어 요리 고기 공 tava 케밥 - 이벤트 및 기타 처방 버전, 어떤에 따르면 맛있는 진미를 준비합니다. 첫째, 대신 활에서 소스의 토마토를 만들 수 있습니다. 그에게 피부를 철회 신선한 토마토의 kg의 세 번째는 부시에 부착 부위를 제거하고 씨앗 청소됩니다. 야채 퓌레로 처리된다. 이전 레시피 식물성 오일 pripuskayut 본 실시 예에있어서, 절인 양파; 추가 붙여 넣기 토마토 - 입찰있다. 또한 작업은 동일합니다.

독점적으로 tava 케밥을 구워도 필요하지 않습니다. 레시피는 압류 할 필요가 없습니다, 요리 절대적으로 독립 할 수있게한다. 이렇게하려면 형태로 뻗어 미트볼, 사전에 튀긴 된 감자의 큰 조각을, obkladyvayutsya. 모든 구성 요소는 소스와 계란 가득, 오직 다음 오븐에 프라이팬에 전송됩니다.

물고기 tava 케밥

아니 덜 맛있는 진미 - 생선 고기 공 Tava 케밥. 사실, 그들은 같은 이국적인 삶은 밤과 같은 성분 (원하는 경우, 당신은 찾을 수)과 소스 narsherab이 필요합니다. 후자는 두께까지 실제 석류 주스를 증발 독립적으로 수행하고, 향신료 추가 할 수 있습니다 - 후추, 계피, 바 질, 고합니다. 피부와 뼈없는 물고기의 먹거리 파운드 적신 빵, 양파 16 밤의 조각으로 분쇄된다. 비벼 당근, 고추, 염의 첨가 중량. 물고기 tava - 케밥 빵 부스러기에 파니을 튀기기 전에 매우 부드러운 일관성이기 때문에. 그러나 베이킹는 제공되지 않습니다 : 최종 입찰 때까지 볶는다하는 것이 필요하다. 접시 위에 완성 된 요리 아웃, narsherabom을 부어 다진 허브와 함께 뿌린다.

아제르바이잔의 요리 업적을 즐기십시오!