케이크 케이크

나는 항상 사랑하고 케이크를 굽는 것을 좋아했다. 오래된 조리법은 결국 지루, 그래서 나는 항상 새로운 아이디어를 찾고 있어요. 물론, 특별한주의 Korzh에 지불해야한다. 많은 사람들이 어디서부터 시작 해야할지 모르겠 방법 케이크를 위해 케이크를 준비 할 수 있습니다. 베이킹을위한 많은 옵션이있다, 나는 가장 간단한을 공유하기를 원하지만 동시에 맛있는 것들에.

1)는 Korzhi 요구르트 케이크. 이 옵션은 실제로 매우 간단합니다 복잡한 것 같다.

베이킹은 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

• 계란 몇;
• 컵 설탕 과립;
• 밀가루의 유리;
• 요구르트 200 ㎖;
• 바닐린;
• 소다.

준비. 설탕, 바닐라와 계란을 휘젓 믹서 터 후 요구르트와 채찍 계속을 붓는다. 생성 된 혼합물의 소화 소다는 점차적으로 밀가루를 소개합니다. 아주 딱딱하지 반죽이됩니다. 우리는 세 부분으로 나누면 황금 갈색 형성 할 때까지 굽는다. 쇼트 케이크 원하는 경우 크림과 딸기로 장식 할 수 있습니다 준비가되어 있습니다.

2) 신 쇼트 케이크 케이크.

재료 :

• (크림, 20 %의 지방에서 얻은 우수) 지방 크림 팩;
• 2 달걀;
• 반 은행 응축 우유;
• 컵 설탕 과립;
• 2 큰술 코코아
• 밀가루 400g;
• 식초와 소다.

준비. 사워 크림과 농축 우유 털. 별도의 용기에 설탕과 계란을 이길, 다음 하나 개의 덩어리로 모두를 결합합니다. 식초 Gasim 소다, 코코아를 추가하고 코코아 가루의 덩어리를 피하기 위해 철저하게 모든 것을 섞는다. 또한 작은 부분은 밀가루를 소개하고 케이크의 반죽을 반죽. 초콜릿 반죽을 가져옵니다. 원하는 경우, 그것은 단지 한 부분으로 나누어 코코아를 추가 할 수 있습니다, 당신은 케이크를 스트라이프 얻을. 20 분마다 오븐에서 케이크를 구워. 당신은 경기 나 이쑤시개의 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 케이크에 대한 사워 크림 케이크 준비, 당신은 장식하실 수 있습니다.

3) 꿀 쇼트 케이크. 이 조리법은 조금 더 일찍 복잡하지만, 관심을 가치가있다.

시험에 필요한 :

• 3 계란;
• 꿀 2 큰술,
• 설탕의 컵;
• 밀가루 500g;
• 베이킹 소다의 1과 2 분의 1 작은 술.

조리 과정. 계란, 믹서로 이길 꿀, 설탕 볶음을 추가하고 물을 욕조에 넣어. 계란은 조리되지 않습니다에 지속적으로 혼합물을 저어해야합니다. 설탕의 입자가 사라집니다 때 소다를 추가하고 혼합물이 2 ~ 3 배 증가 할 때까지, 그때까지 힘차게 저어. 그리고 신속하게 화재에서 무게를 제거하고 밀가루를 입력 반죽을 반죽. 무게가 정착 할 때 순간을 놓치지 않는 것이 중요하다 - 케이크 고체집니다.

10 등분하고 빵 케이크 케이크로 반죽을 나눕니다. 하나는 부스러기를 떠나 케이크를 마쳤다. 그들은 무성한 향기로운 얻을. 이러한 우수한 케이크 사워 크림.

4) 스폰지 케이크. 이 조리법은 고전이다.

베이킹이 필요합니다 :

• 4 계란;
• 3 컵 가루 (바람직 프리미엄);
• 설탕 150g (거의 전체 유리입니다);
• 소다와 식초를 해소하기 위해;
• 보드카 또는 리큐어의 50g.

조리 과정. 순서는 웅대 한 스폰지 케이크를 설정 한 것으로, 당신은 별도로 계란 노른자와 흰색을 터, 그리고 요리를 건조해야한다. 노른자는 설탕을 채찍질 할 수 있습니다. 공기 방울을 제거하지 않도록 다음, 모두 대량 조심스럽게, 갑작스런 운동은, 그녀의 소다를 지불하는 리큐어를 부어 부드럽게 저어 가입 없습니다. 이 느슨한 있도록 조심스럽게 무게에 부어, 이전에 밀가루를 체로. 또한, 모든 조심스럽게 혼합 세 부분으로 반죽을 분할하고 비스킷을 구울. 그는 밝고 통풍이 있어야한다.

들어 스폰지 케이크 그렇지 않으면 케이크가 건조 판명 것, 함침을 제공하는 것이 바람직하다. 이 액체 될 수있다 잼, 잼 이나 과일 시럽. 당신은 두 부분으로 길이를 줄일 수 있습니다 - 스폰지 케이크가 너무 무성한 밝혀졌다 경우 주목해야한다.

자, 이제 당신은 케이크 만드는 방법을 알고 케이크 신속 하고 맛있는합니다. 안전하게 굽기를 진행하고 가족을 애지중지 할 수 있습니다. 당신의 차를 즐기십시오!