는 '나폴레옹'은 자신의 요리하는 방법

어떻게 "나폴레옹"요리를? 그냥 간단한 과정 메인 강조, 빠르게 요리 할 수있는 학습 퍼프 페이스 트리에 있습니다. 그럼 시작하자.

버터 (버터,하지만 마가린으로 대체 할 수있다) - 300g, 냉수 (3/4), 두 개의 계란의 절반 유리, 밀가루 650g (밀, 바람직하게는 체로), 코냑로 교체 할 수 보드카의 세 큰술, 우리는 반죽이 필요 식초의 devyatiprotsentnogo 중 하나 큰술. 소금의 비트 - 눈에.

조리 된 깊은 그릇에 물을 붓고 식초와 보드카를 추가합니다. 별도의 그릇에 소금과 하나의 달걀을 섞는다. 이제이 개 준비 구성 요소를 연결합니다.

냉장 버터, 조각으로 절단하고 중간에 리 세스 더미을있는 분말상의 빵 부스러기 기름, 때까지 사전 체로 친 밀가루와 혼합. Vnego 서서히 공 감아 이들 열두 조각으로 분할되어 이전에 조제한 혼합 및 혼련 반죽을 붓는다. 우리는 아래에 작은 "휴식"그들주는 플라스틱 랩을 한 후 2 시간 동안 냉장고에 보냅니다.

냉장 공에서 케이크를 출시하고 220도 오븐에서 구운. 주부를위한 정보 : 케이크는 매우 얇고 부서지기 쉬운 판명, 그래서 거꾸로 거꾸로, 베이킹 시트에 굽는 것이 좋다. 그래서 제거하는 것이 훨씬 쉽다. 하여 손을 얻을 때 부수적으로, 케이크 훨씬 더 편리 할 것이고, 베이킹 시트에 직접 출시.

케이크는 접시에 의해 차단 롤 및 포크 여러 장소에서 찌를해야하고 오븐에 보낼 수 있습니다. 즉시 케이크 금 (약 5 ~ 7 분)로, 제거 할 수 있습니다. 케이크를 장식하는 데 유용 할 것이다 트리밍 조각을 굽는 것을 잊지 마십시오.

이제 일곱 개 노른자, 우유의 절반 리터, 350g 설탕 200g 버터, 바닐라, 밀가루, 약 백g에 필요한 크림 준비, 진행합니다.

조리 된 요리 양조 크림은 천천히 계란, 우유, 밀가루 솔루션을 부어되는 기름을 녹여, 교반 지속적 잊으 신 건 아니 겠죠. 점차적으로 설탕과 바닐라와, 종기 열에서 제거 할 수있는 혼합물을 가져를 추가합니다. 조리 크림 쿨.

이제 모든 케이크는 아래로 가볍게 자신의 손으로 케이크 프레스, 크림으로 지저분하고 확산 전에 마지막 케이크 될 수있다. 이제 함침 2 시간 동안 냉장고에서 상위 케이크 케이크와 장소를 확산.

젖 크림 케이크는 부스러기 스크랩 케이크에 으깬로 장식 할 수 있습니다. 귀하의 "나폴레옹"준비입니다!

어떻게이 가능, 간단한 방법으로 "나폴레옹"요리를? 위의 방법에 따라 케이크 만들기 - 과정은, 덜 복잡 할 수 섭취하는 약간의 시간입니다.

반죽의 "나폴레옹"

시간 (손님의 직전에) 충분하지 않습니다하거나 오랜 시간 동안 주위를 엉망으로하지 않을 경우, 짧은 시간에, "나폴레옹"요리하는 방법, 조리법을 알 필요가있다. 제조법에 그것은 사십 분 정도 소요됩니다 아래.

퍼프 페이스 트리의 "나폴레옹"요리하는 방법 :

• 어떤 슈퍼마켓에서 퍼프 반죽 시트를 구입하고 실온에서 해동;
• 등분 반죽을 분할;
• 풀다하고 주위 (케이크를 형성 할 수있다) 원단을 절단;
• 케이크를 구워;
• 케이크가 식을 때까지 곁에, 우리는 크림을 시작;
• 부드러운 황금 갈색 가루 (80g)에 튀김 냄비, 다음 오일 (200g)를 추가;
• 지금 (6 개). 우유 리터, 마모 전 노른자 추가 설탕 (350g)과 약간의 바닐라와;
• 걸쭉하게 될 때까지 낮은 열 이상의 요리;
• 우리는 냉각 쇼트 케이크를 재 코팅하는 크림을 제공;
• 자른 가장자리 케이크 (또한 구운) 빵 부스러기 케이크 장식에 분쇄;
• 우리는 (2-3 시간이 충분합니다) 냉장고에 완성 된 케이크 몇 시간을 넣어.

당신이 완성 된 케이크의 케이크 "나폴레옹"를 만드는 방법을 요구하는 경우에, 우리는 비슷한 방법으로 그 응답 할 것입니다. 당신은 위의 모든 크림을 요리 할 수 있습니다. 는 "나폴레옹"을 준비하는 방법의 기본 원칙을 알고, 당신은 꿈 많은 기회를 가지고 있고, 아는 사람, 어쩌면 당신은 당신의 마음에 드는 어린 시절 케이크의 맛을 개선 할 수있을 것입니다.