사 우 어 크림 꿀 케이크

당신의 휴가 테이블에 훨씬 더 원래의 맛있는 확인 케이크 크림 꿀처럼 ... 디저트에 대한 놀라운 조리법을 시도합니다.

여보 -뿐만 아니라 맛있는뿐만 아니라 많은 요리사의 유용한 성분과 요리에 사용하기 위해 노력하고있다. 그런데, 꿀 반죽은 온화하고 쾌적한 맛이있다.

사 우 어 크림 꿀 케이크는 다음과 같은 조리법입니다 :

200g, 달걀 4 개, 버터 40g, 밀가루 150g, 베이킹 소다 반 티스푼 - 반죽 천연 벌꿀을 구입해야합니다하십시오.

크림을 만들려면, 당신은, 젤라틴, 가루 설탕에 사우어 크림의 300g이 필요합니다.

필요 럼 또는 밤과 순수한 물 150g을 함침 : 그것은 부드러운했다 사워 크림과 함께 꿀 케이크에, 스며들게하는 것이 필요하다. 알코올은 물과 혼합한다.

어떻게 사 우 어 크림 꿀 케이크 요리를?

먼저 꿀을 녹여해야합니다. 이 작업을 수행하는 가장 쉬운 방법은 가열에 의해입니다. 어떠한 경우에도 종기에 꿀을 가져 오지 않는다 - 그것의 맛을 망칠 것입니다. 이 슬러리에 소다를 추가합니다. 혼합물 폼 경우에, 당신은 정확하게 모든 일을했다. 그런데, 꿀, 베이킹 소다의 양을 채찍질 할 때하는 배가되어야한다.

혼합물의 색상에주의를 기울이십시오. 거품 액이 갈색을 설정 한 경우, 당신이 꿀을 과열되는 것을 의미한다. 이 같은 혼합물에 버터를 추가하고 오일이 녹을 때까지 저어.

그런 다음 혼합물을 냉각 할 수 있습니다. 그럼 당신은 노른자에서 백인을 분리하고 반죽에 노른자를 추가해야합니다. 밀가루 자고 가을 (더 나은 혁명 이전 체질). 부드럽게 반죽을 저어. 그들은 발포 때까지 소금과 단백질로 시즌을 이겼다. 가파는 거품, 더 나은 될 것입니다.

타자로 백인를 추가하고 부드럽게 믹서에 구타하지, 어떤 경우에, 숟가락으로 저어. 오븐에 넣어 팬에 또는 베이킹 트레이에 반죽을 붓고. 베이킹 온도는 180도보다 높을 수 없습니다. 반죽이 온도 방울을 드롭 할 수 있기 때문에 경기 시작 후 20 분까지, 어떤 경우에, 오븐을 열지 마십시오. 40-50분 요리.

당신이 한 경우 케이크 사우어 크림과 꿀을 규칙에 의해, 다음 케이크가 매우 높은 것으로 가정된다, 그래서 당신은 평소와 같이, 두 잘라 수 없지만, 세 부분입니다. 그것은 럼과 함께 케이크를 흡수 할 필요가, 크림 사우어 크림의 함침합니다. 그것은 간단하다 : 설탕과 크림을 섞어서 숟가락으로 이길 - 믹서를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 사 우 어 크림 꿀 케이크는 그것을 장식 만 남아 거의 준비가되어 있습니다. 장식은 모두 같은 크림, 견과류 (선택 사항) 및 칩을 의미한다. 가장자리와 케이크 사우어 크림의 중심을 발라, 분쇄 너트와 부스러기를 뿌린다. 아주 쉽게 할 부스러기 : 당신이 케이크의 모양을 정렬 잘라 케이크의 그 부분은, 당신은 강판에 문질러해야합니다.

다른 조리법이있다. 일부 여성은 케이크 케이크의 내부 함침 사우어 크림을 사용하고 장식 우 어 크림과 함께 꿀 케이크 유약의 도움으로.

이 경우, 같은 반죽과 크림, 첫 번째 레시피로, 그리고 설탕에 대한 조리법을 할 필요가 다음 :

제품 :

코코아 가루 3 테이블 스푼, 우유 150g, 설탕 반 컵. 이 모든 믹스와 함께 혼합하는 것입니다. 그런 다음 작은 불을 넣어 지속적으로 교반, 10 분 동안 요리. 유약이 두껍게해야한다. 이 식을 때까지 기다리지 마십시오. 쿨 약간, 다음은 완성 된 꿀 유약 부어 사 우 어 크림 케이크. 유약은 점차 견고. 이유는 물에 더 나은, 그리고 숟가락으로 설탕 장식을 확산하지? 단지 경우에 당신이 조언을 따르는 경우에 사실은, 당신의 꿀 케이크 표면은 완벽하게 매끄러운입니다.

사 우 어 크림 꿀 케이크의 조합 - 좋은 맛, 시간 테스트. 당신이 그의 요리 재능 당신의 손님을 놀라게하려는 경우 따라서, 당신은 절대적으로 우리의 조리법에 따라 요리를해야합니다! - 식사 봉!