당신은 프랑스어로 고기를 요리하는 방법을 알고 계십니까?

매우 맛이 매우 아름다운 무언가를 준비하는 아주 간단한 방법 - 프랑스어 고기를 않습니다. 이 맛있는위한이 조리법은 함께 오븐에 돼지 고기, 감자, 양파, 버섯, 치즈 베이킹을 포함한다. 이 모든 구성 요소가있는 경우, 본론 주저하지 말고 - 수상은 친구와 가족을 즐겁게합니다.

누가 먼저 고기를 준비 프랑스어를?

이것은 다시 왕자 올 로브의 시대였다. 이 귀족 유럽에서 주인과 함께 여행 중 프랑스 마요네즈에서 재판을 매우 재능있는 요리사이었다. 이 소스는 요리사처럼, 그는 고기 아래에 구워 싶었다. 올 로브는 요리를 맛했고, 그 이후로는 불렀다 "프랑스어 고기." 따라서, 프랑스에서 고기의 러시아어 버전은 고기와 마요네즈의 존재를 의미한다.

그러나 프랑스 자체는 고기를 만드는 방법에 대한 다른 의견을 가지고있다. 마요네즈를 사용하지 - 고기와 장식을 준비하는 동시에 오븐에 : 프랑스에서는 다음과 같이 준비한다.

레시피의 :

• 베이킹 요리를 준비합니다. 기름을 드레스.

• 평균값 감자 (약 8 ~ 10 개.) 얇은 원 (메달리온)로 잘라. 당신은 밀가루에 감자를 롤백 할 수 있습니다. 균등 양식의 맨 아래에 감자 "대형 메달"을 배포 할 수 있습니다. 물 반 컵을 추가합니다. 조금 감자를 삶아하는 것이 필요하고 기운이 아니었다. 소금 시즌.

• 돼지 고기의 절반 킬로는 큐브로 잘라 가볍게 식물성 기름에서 황금 갈색 (올리브 가능) 때까지 볶는다. 소금과 후추 고기하는 것을 잊지 마십시오. 이 조리법의 일부 요리는 닭 또는 칠면조를 사용하지만 요리 송아지 올로프 실제로 단지 돼지 고기가 될 이것은 단지 옵션입니다.

• (냉동 바람직 신선하지 않음) 버섯, 씻어 여러 조각으로 잘라. 작은 절단없이 사용할 수있다. 버섯 (약 300-400 g)를 더 식물유 가볍게 염 튀기는. 고기 레이어 곰팡이를 놓습니다.

• 컷 링 튀김 활 (3-4 매체 양파). 고기와 버섯을 통해 부어.

• 뿌려 다진 허브 (일반적으로 신선한 딜).

• 하드 치즈 (200g) 조악의 강판에 화격자 및 모든 칩을 붓는다. 또한이 트릭을 사용할 수 있습니다 : 조리 치즈 부스러기의 세 번째를 떠나 당신이 요리는 거의 준비가되어 있음을 확인한 후에 만 치즈 구운 고기 남은 뿌린다.

• 뜨거운 오븐에서 모양을 배치합니다.

쉽게 감자를 확인할 수 있습니다 준비되어있는 식사를 • - 그것은 부드럽고 선명하지해야합니다.

어떻게 다른 방법으로 프랑스어로 고기 요리를? 이 요리의 또 다른 변형은 아래와 같습니다.

그 변종 중 하나는 요리 돼지 고기 부분으로 간주됩니다. 이 요리는 감자없이 준비 때문에 성공적으로 약간의 반찬 또는자가 치료로 함께 제출 될 수있다. 고기는 양 갈비에 대한 준비를해야합니다. 사용 맛, 소금과 후추를 부분으로 잘라 격퇴합니다. 풍부하게 오일로 윤활 베이킹에 놓고, 튀긴 버섯과 튀긴 양파 링의 모든 조각을 넣어. 더 육즙에 대한 요청에 따라 약간의 마요네즈를 적용합니다. 치즈 슬라이드 깔끔하게 고기 위에 위치. 약 한 시간 동안 오븐에 구워.

손님이 당신이 고기를 요리하는 방법을 고려했습니다 전에 도착하는 경우 : 프랑스어하거나 절단에, 휴일 조리법을 사용합니다. 돼지 고기의 조각 달콤한 와인 - 흡수 사전. 미세하게 세척 자두를 잘라와 고기에 놓습니다. 그런 다음 이전 설명에서와 같이 않습니다.

시간이 지남에 따라 요리 중 일부는 많은 변화를 겪는다. 따라서, 프랑스어로 고기를 요리하는 방법에 대한 질문에 자신의 답변을 모든 요리사. 이 접시, 또는 다른 무언가와 잘 조화를이 접시 얇게 슬라이스 토마토, 좋아하는 향신료와 허브, 마늘,의 구조를 만들 수 있습니다. 창의력을 즐기십시오!