어떻게 개구리 다리 요리를? 집에 대한 조리법

개구리 다리 가 주요 상점에서 오늘을 사거나 레스토랑에서 즐길 수 있기 때문에 소비자의 대부분은 여전히 그리 멀리 요리 이국 남아 있지만. 당신은 원시 형태를 구입 한 경우, 단지 개구리 다리 요리하는 방법, 그것에 대해 생각합니다. 제조법은 하나도 가지고, 당신은 가장 적합한을 선택할 수 있습니다. 다리의 방어에서, 우리는 식용 형태로, 그들은 진미, 다이어트 및 놀라 울 정도로 맛있는 간주됩니다 고기의 믿을 수 없을만큼 부드러운 질감을 가지고 있습니다. 그것은 젊은 닭 같은 비트입니다.

조리법은 튀김 : 개구리 다리

필수 재료 :

• (허벅지)에서 개구리 다리 - 30 개;.
• 계란 - 2m;.
• 레몬 - 1/2;
• 오일 (졸.) - 400 ㎖ (2 컵 또는);
• 찹 (급성 소요) - 300g을;
• 빵가루 - 200g (또는 1 컵);
• 가루 / s - 100g (0.5 컵);
• 우유 - 1 큰술. L.;
• 파슬리 - 빔;
• 소금 (맛).

어떻게 요리를?

다음과 같이 개구리 다리의 집은 만들어집니다.

1. 앞발 건조, 세척 및 모든면에 소금을 뿌린다.
2. 배터를 준비, 계란 우유에 저어.
3. 앞발은 다음 타자의 모든 작은 일에 적신 빵 부스러기에 침입, 밀가루에 굴려 라.
4. 두꺼운 벽과 깊은 튀김 요리와 냄비를 가져 가라.
5. 개구리 다리 조리법은 예열 된 오븐에서 몇 분 화재, 튀김에 전송하고 유지하는 것이 좋습니다.

레몬 접시에 녹지의 장식에 누워.

레시피 버섯 개구리 다리

성분 :

• 개구리 허벅지 - 24 개 조각;
• 우유 - 200 ㎖ (2 컵);
• 밀가루 / S - 5, 미술. L.;
• 신선한 버섯 - 200g;
• 오일 (살아.) - 50g;
• 파슬리 - 50g;
• 드라이 와인 (흰색) - 150 ml의
• 닭고기 달걀 노른자 - 2 개;.
• 레몬 주스 (사용 가능한 석회) - 1 작은 술,..
• 양념 : 소금, 후추 (흰색) - 맛.

요리하는 방법 : 개구리 다리

1. 1 시간 동안 우유를 그릇에 넣어 발 세척, 추천 버섯 레시피 -이 고기를 부드럽게하고 매우 부드러운 것.
2. 그런 다음, 냅킨과 허벅지를 건조 소금, 후추, 밀가루 롤 뿌린다.
3. Skovrodu 열, 장밋빛 배럴까지 (반드시 정제) 2 큰술 오일 내부 튀김 발을 추가한다.
4. 한편, 버섯 좁은 조각 (조각)로 절단, 박리 세정.
5. 오일 잔류 물에 버섯 볶음.
6. Tarsi가, 버섯을 넣어 와인을 부어, 허브 무너질. 약 10 분 동안 팬 커버 끓인다.
7. 드레인을 배출 할 수있는 소스의 억제에 의한, 달걀 노른자와 잘 혼합. 다시 두껍게 가지고, 지속적으로 교반, 냄비에 보냅니다.
8. 접시 탭 버섯 내려다 준비된 소스를 붓는다. 허브로 장식은 레몬 주스를 붓는다.

튀김 개구리 다리. 치즈 레시피

제품에 대한 설정 :

• (허벅지)에서 개구리 다리 - 24 개].
• 우유 - 200 ㎖ (2 컵);
• 버터 - 40g;
• 치즈 (듀) - 50g;
• 토마토 소스, 케첩 - 4 큰술. L.;
• 향신료의 집합 : 대지 (흰색) 후추, 소금 - 모든 것을 맛.

치즈와 함께 구운 다리를 요리하는 방법

1. 세탁, obsushennye 도보로 60 분 동안 우유에 담가.
2. 그런 다음, 그들을 얻을 냅킨, 소금과 약간의 후추를 흡수.
3. 기름 뜨거운 프라이팬에 프라이의 발.
4. , 벽 그리스 구이 팬을 가지고 개구리 허벅지를 넣어, 위에 소스를 부어, 강판 된 치즈를 뿌려 오븐에 보낼 수 있습니다. 치즈가 녹아 때까지 굽는다.
5. 레몬 웨지 및 녹지의 sprigs와 플래터에 봉사.