어떻게 바로, 쇠고기 간 요리를?

때문에 유익한 미량 원소와 부드러운 맛의,하지만 쇠고기는 부드러웠다하기 위해, 제대로 준비 할 필요가있다 - 세계의 요리를 모두 가장 인기있는 고기는 쇠고기입니다.

쇠고기 간 - 부산물 고기, 그것의 구성에 고유합니다. 철분과 비타민 A의 함량에 따라 - 가장 부유 한 제품입니다. 철 결핍이있는 사람은이 쇠고기 간을 소비하는 것이 좋습니다. 또한, 약간의 지방과 탄수화물이 포함되어 있습니다.

그리고 할 수있는 매우 쉽고 빠르게 쇠고기 간 요리. 그러나 불행하게도, 간은 - 그 안에 콜레스테롤 함량이 높고,이 혈관에 매우 해로운로 당신이 너무 많이 먹을 수있는 제품이 있습니다.

그러나 가장 좋은 방법은 간을 준비하는 - 그것은 요리입니다 : 조리 된 음식에 콜레스테롤을 포함하지 않는, 튀긴 많은 사람들이 일반적으로 금기.

주요 질문은 남아 : "쇠고기 간을 요리하는 방법을?" 그녀는 온화한을 한 것으로, 우유 한 그릇에 30 분을 자리를 먼저 얇은 plyonochku에서 제거하고 단지 요리하기 전에. 쿡 전체 간은 이미 끓는 물에 그것을 넣어 40-50분 조각. 그것은 양파와 파슬리를 추가하려면, 그것을 소화하지 않는 것이 중요합니다. 저어 그 결과 거품을 제거합니다.

이 쇠고기 간 삶은 사용하고, 여기에 그 중 일부를 많은 조리법이있다.

당근-간 샐러드

이 간단한 샐러드입니다. 이 필요한 경우 : 중간 당근, 쇠고기 간 - 400g, 양파 와 양파 - 1 작은 머리, 마요네즈와 식초 - 맛. 그래서, 쇠고기 간을 요리하는 방법, 우리는 이미 스트립으로 절단, 요리, 알고있다. 당근은 강판, 주요에 최고에 문질러. 요리 쇠고기 간은 당근과 혼합. 양파는 또한 스트립으로 잘라 식초로 가득, 그것은 5 분 동안 양조주고 샐러드에 추가됩니다. 모든, 마요네즈를 부어 방해 - 그리고 샐러드 준비가되어 있습니다.

"모피 코트에서"간

요리 재료 :

• 쇠고기 간 - 0.5 kg;
• 감자 - 2-3 개. 중간 크기;
• 치즈 - 1백-1백50g;
• 당근 - 3 개 작은 조각;.
• 계란 - 개 몇;.
• 양파 - 1 중간 부재;.
• 소금, 마늘, 마요네즈와 고추.

어떻게, 쇠고기 간 요리를 위 참조하고, 처음이 소프트하게 우유에 배어있다 잊지 마세요. 또한 야채와 계란을 끓인다. 그런 다음 팬에 튀김을 활과 이미 잘라 간장, 후추와 소금을 추가합니다. 훌륭한 강판에 당근과 감자, 큰 창살 - 치즈와 마늘을 추가합니다. 튀김 간 고기 분쇄기 나 믹서를 통해 전달됩니다. 세 개의 계란. 백인과 노른자 - 별도. 마지막으로, 샐러드 레이어를 수집합니다. 감자, 간, 치즈, 당근, 단백질, 달걀 노른자. 각 층 promazyvayut 염 마요네즈.

샐러드 "맛있는"

그리고 여기 또 다른 맛있는 요리법, 그것은이라고한다 - "맛있는." 우리는해야합니다 : 쇠고기 간, 당근, 양파 - 파운드, 은행 녹색 완두콩, 5 계란, 소금과 마요네즈.

첫째, 쇠고기 간을 준비하고 계란을 요리. 물론, 별도. 간은 조각으로 잘라. 우리가 아는 한,하지만 지금은 프라이팬에 약간 Dowar와 튀김을 할 수 있습니다 - 어떻게 쇠고기 간을 요리합니다. 간, 삶은 계란, 세 강판 당근과 양파, 프라이팬에 튀김,하지만 훨씬 다음이 간으로 추가하면서 5 분간 중불 튀김, 전체는 교반 하였다. 그런 다음, 맛과 마요네즈를 부어 소금을 다진 계란, 완두콩을 추가, 그것은 우리의 샐러드를 준비합니다.