해산물 파스타. 조리법

파스타 요리 적은 절반 이상이 시간에 해산물을. 이 요리는 경우 필수적이다 갑자기 손님에 내려. "서둘러"이 요리는, 그것도 절묘한 섬세함과 사실에도 불구하고. 당신의 냉장고가 팩 "바다 칵테일을"오염 스파게티 또는 다른 어떤 파스타가있는 경우이 맛있는 인상적인 요리로 손님을 감동 할 수 있습니다.

해산물 파스타 요리법을 준비하는 매우 간단합니다, 진정한 이탈리아 요리로 테이블을 확인합니다. 파스타는 동일한 원리에 따라 제조하지만, 맛과 당신은 소스의 다양한의 도움으로 "재생"할 수 있습니다. 새콤 달콤한 소스 해산물 파스타와 완벽합니다. 그것은 토마토 준비하고 레몬 주스는 낮은 칼로리입니다. 풍성한 요리의 팬 맛볼 수있는 크림 마늘 소스.

파스타 해산물 요리법 매우 유용 어떤 해산물을 포함한다. 해산물 낮은 칼로리는 많은 비타민을 함유하고 미량 원소, 우수한 자질을 가지고있다. 다이어트를 확실히 새우, 오징어, 게, 가재, 새우, 문어 등 무척추 동물의 식단에 포함해야한다 바다 생물. 해산물은 쉽게 몸에 흡수 함과 동시에 매우 만족입니다.

어떻게 파스타 요리를 해산물을? 매우 요리의 조리법. 새우, 오징어, 홍합, 어떤 소스 - 당신은 절대적으로 당신이 원하는 해산물을 선택할 수 있습니다. 기초는 스파게티를 사용할 수있는 것처럼, "쉘", 심지어 일반적인 "활" "뿔을."

해산물 파스타. 레시피

우리는 가장 아마도, 정제 시도 파스타 요리법. 이 작업을 수행하려면 걸릴 :

- 스파게티 (또는 다른 파스타) - 삼백g;

- 신선한 버섯 - 이백g;

- 냉동 "해산물 칵테일"의 포장;

- 마늘 - 두 개의 작은 정향;

- 지방 크림 (30 % 이상) - 유리;

- 신선한 딜의 몇 가지와 sprigs;

- 야채 (올리브) 오일 - 두 스푼;

- 버터 - 한 스푼;

- 소금과 맛 고추.

첫째, 스파게티를 요리했습니다. 높은 물 냄비의 3 분의 2를 부어 (파스타 무료 "느낌"한다) 및 화재를 입었다. 물이 끓으 때, 끓는 물에 약간의 식물성 기름과 소금, 캐스팅 파스타를 추가합니다. 그들이 비등하기 시작하는 순간부터 스파게티를 삶아, 정확히 팔분이 필요합니다. 이것은, 파스타, 즉 "마음으로"이탈리아어 의미하는 "알 덴테"이어야합니다 매우 중요합니다 준비하지만, 어떤 경우에 있지 소화.

스파게티를 요리하는 동안 신속하게 남아있는 재료를 준비합니다. 해산물은 완전히 해동해야한다. 버섯은 종이 타월로 물과 건조를 흐르는 세척해야합니다. 우리는 마늘과 버섯 얇은 판의 큰 조각을 잘라된다. 버터 한 스푼, 식물성 기름 한 스푼과 함께 불 레스 깊은 프라이팬. 그렇지 않으면 괴로움이 아닌 다른 요리보다 맛을 줄 것이다, 다음, 기름 제거, 마늘을 놓고 황금 갈색 때까지 볶는다. 즉시 그 후, 냄비에 버섯을 넣어. 프라이 버섯은 소금을 추가하고 향기로운 후추 뿌려, 끊임없이 약동, 더 적은 열 분 이상이 필요합니다.

십분 후, "바다 칵테일 '에서 해산물을 해동 버섯에 추가하고 약 5 분 동안 끓는 후 모두 함께 소멸됩니다. 그런 다음 크림을 volem 이미 크림과 함께 끓여 해산물과 버섯에 가져다. 삶아이 필요하지, 그냥 끓인다. 준비 스파게티 "알 덴테"팬에 넣고 소스에 적셔 붙여 넣기를 만들기 위해 저어. 큰 접시에 필요한 파스타 봉사, 이전에 잘게 썬 야채 신선한 딜 뿌 렸 다.

"해산물 파스타"- 테이블에 멋진 보이는 조리법, 훌륭한 맛과 향을 가지고 있으며 모양을 망칠하지 않습니다. - 식사 봉!