소금 맛 베이컨 같이 건식 및 염수로 제조

소금에 절인 베이컨 - 우수한 맛있는 간식 또는 구성 요소와 간단한 샌드위치. 또한, 제품이 제대로 여전히 매우 유용한 요리된다. 아니 모든 주부가 얼마나 맛있는 베이컨 소금을 알고, 그래서 종종 시장에서 구입, 또는 가게. 그러나 사실, 조리 과정이 너무 복잡하지 않습니다. 이 접시를 확인하는 것은 매우 현실이며, 그 결과는 가게보다 훨씬 더 맛이다. 그래서, 우리는 얼마나 맛있는 베이컨 소금 봐.

레시피 건조 염장

피클 염수 또는없이 할 수있다. 첫째, 소금을 건조 할 수있는 간단한 방법을 고려한다. 당신은 맛 최고 품질, 소금, 후추, 향신료를 선택하려고, 단지 마늘 베이컨의 조각이 필요합니다. 7-10 센티미터의 조각으로 제품을 잘라. 닫기 prosalivatsya 조각은 몇 가지 작은보다 더 오래 지속됩니다. 또한 균일하지 않습니다. 슬라이스 베이컨, 양념을 준비합니다. 예를 들어, 말린 딜, 맛이 다른 조미료를 추가, 후추의 이십g과 소금의 두 큰술을 섞는다. 당신이 매운 맛을 원한다면, 마늘을 조금 짜. 철저히으로 양쪽의 조각을 염 혼합물과 용융 혼합. 지금 당신은 어떻게 소금 맛이 베이컨을 알고있다. 그러나 여전히 불가능있다, 당신은 가방에 조각을 이동하거나 집착 필름에 싸서 하루 동안 냉장고에 넣어해야합니다. 이 제품은 냉장고에 며칠을 보내야합니다. 살로 준비, 그것은 온 가족이 함께 테이블과 잔치로 가져올 수 있습니다.

실시 예 2 건조 염장

요리의 다른 방법을 사용해보십시오. 지방의 반 킬로그램에 여섯 굵은 소금 큰술, 후추의 몇 큰술, 마늘의 세 개의 머리를 가지고. 베이컨 조각 두께 다섯 10-15 센티미터의 길이를 잘라. 마늘을 껍질과 슬라이스로 잘라. 지방 조각에 상처 마늘의 조각을 놓습니다. 소금, 후추 결합 등 염산 생성물 혼합물을 발라한다. , 에나멜 그릇에 돼지 기름을 넣어 도움말 chesnokodavilku에 남아있는 마늘을 잘게과 조각을 배포 할 수 있습니다. 커버와 언론에서 깨끗하고 냉장고에 며칠 그러자, 실온에서 밤새 떠날. 살로은 봉사에 대 한 준비입니다.

소금물에 어떻게 맛있는 베이컨 소금?

이 방법은 꽤 원본을 소금물에 절이있다. 제품뿐만 아니라, 지방의 이kg, 당신은 세 가지 리터 항아리가 필요합니다. 껍질을 제거하지 않고 큰 덩어리의 제품으로 잘라. 병에 옮기고 염수 붓는다. 리터의 물이 슬라이드와 소금의 약 4 큰술을 녹여에 : 그것은 다음과 같이해야한다 준비합니다. 냉장고에 병을 제거하고 이틀 동안 기다립니다. 지금 당신은 소금물에 얼마나 맛있는 베이컨 소금을 알고있다. 그러나 우리는 더 나아가 조리법을 향상시킬 수 있습니다. 소금물 어떻게 마늘, 고추와 각 슬라이스를 nashpiguyte과 그릇에 준비가 베이컨을 이동하고 며칠 냉장고에 보관하기 좋아하는 조미료와 함께 뿌린다에서 제품을 제거합니다. 조각은 향신료의 맛을 적신 후 냉장고에서 제품을 제거합니다. 베이컨 서빙 얇은 조각으로 잘라 봉사해야하기 전에 그것은 양파와 검은 빵을 의미합니다.