당신은 파스타를 요리하는 방법을 몰라? 아주 쉽다는 것을 확인하십시오!

파스타의 umominanii는 이탈리아을 기억합니다. 이 요리 조리법이있다, 천에 대해이 있습니다. 그것은 믿을 수 없을만큼 맛있는 하 고 유용한되도록 정말, 파스타를 요리하는 방법이 알고있는 나라입니다. 우리를 보자, 우리는 이탈리아 요리의 즐거움의 세계로 탐구와 파스타, 향기, 부드럽고 맛있게 맛있는 요리하는 방법을 배울 ...

파스타 카르 보 나라를 요리하는 방법

이탈리아에서 가장 인기있는 요리 중 하나는 고려 파스타 카르 보. 그것의 이름은에서 온다 소스 카르 보 나라 스파게티를 감소했다. 이 조리법이 요리는 매우 섬세하고 품위하게 비밀이있다. 그러나 입에서 녹도록 파스타를 요리하는 방법, 우리는 나중에 얘기하자. 이제 우리는 데 필요한 성분을 검사 파스타 만들 카르. 우리는 2 개 달걀 노른자, 판 체타 (두꺼운 베이컨)의 250g, 스파게티의 절반 킬로의 200g이 필요합니다 들려 치즈, 맛 버터, 올리브 또는 해바라기 기름, 고추, 향신료, 소금 작은 술을.

이제 주요 비밀에 대해. 특이한 맛과 섬세한 파스타 구조의 본질은 스파게티와 소스를 함께 연결 파스타가 매우 뜨겁다 때까지 소스가 뜨거운 스파게티에서 열을 흡수 준비에 도달해야한다는 것입니다. 파스타와 소스가 모두 함께 적절한시기에 할 수있는대로 올바르게 조리 시간을 계산이 작업을 수행합니다.

의이 소스와 함께 시작하자. 가열 된 팬에 기름, 더 좋은 올리브 오일을 부어, 그렇지 않은 경우, 그것은 아주 적합하고 해바라기이며, 판 체타를 붓는다. 가볍게 튀김과 접시에 침전 된 지방과 함께 이동합니다. 이것은 또한 달걀 노른자, 강판 된 치즈, 후추, 소금, 냄비, 조리 파스타에 약간의 물을 추가합니다. 모든 부드럽게 저어.

동시에이 패키지에 지시에 따라 스파게티를 삶아하는 것이 필요하다. 이에 따라 당신의 요리 여부를 수있을 것 같은, 조리 시간을 계산하는 것은 매우 중요하다. 일반적으로 스파게티는 약 10 분 동안 조리한다. 그들은 뜨거운해야하기 때문에 완성 된 파스타, 물을 추가 세척을 필요로하지 않습니다. 두 큰술을 준비 스파게티 빠르게 우리는 소스 볶음과 함께 그릇에 이동시키고 뚜껑 커버. 파스타에서 오는 열은, 치즈 녹아 계란 두껍게. 접시는 부드러운 맛을 끈다. 파스타 카르는 원래의 특성을 유지하는 뜨거운해야한다 봉사.

파스타 그레고리력을 요리하는 방법

이 요리의 준비의 두 가지 유형이 있습니다. 오늘 우리는 하나를위한 고전적인 조리법 볼 파스타 그레고리력. 붙여 넣기가 벌금과 영양이 나올 수 있도록이 요리는 재료의 상당히 넓은 범위를 필요로한다. 우리는해야합니다 :

- 다진 고기 (하프 돼지 고기와 쇠고기)의 절반 킬로;
- 200g의 양으로 베이컨, 훈제;
- 2 개 당근;
- 2 개. 양파;
- 2 셀러리;
- 마늘 3 작은 정향;
- 드라이 레드 와인의 약 150g;
- 250g의 양으로 토마토;
- 치즈 듀럼의 75g;
- 2 큰술. 리터. 토마토 소스;
- 작은 술, 오레가노;
- 향신료, 소금, 파슬리.

양념의 준비가 올리브 오일 가열 된 팬에 있어야합니다 위해 사전 베이컨은 작은 조각으로 잘게 붓는다. 이 가볍게 갈색으로 될 때까지, 그때까지 볶는다. 그런 다음 passeruem 다시 셀러리와 양파를 추가하고, 팬 강판 당근에 5 분 passeruem 추가합니다. 그것은 소의 차례였다. 이를 위해 우리는 가끔 교반 10 분 동안 마늘 튀김을 추가합니다. 그런 다음, 레드 와인에 부어 오븐을 끄고 젖은 뚜껑 소스를 닫습니다.

반면 식물성 기름의 추가의 물로의 파스타 스파게티 요리. 소쿠리에 기대다 및 준비 소스와 함께 섞는다. 맛있는 오리지널 요리가 준비되었습니다!
지금 당신은 파스타를 요리하는 방법을 알고, 당신은 당신의 사랑하는 사람과 친구 전통적으로 이탈리아 요리를 놀라게 할 수있다.