데킬라와 그 음료? 어떻게 데킬라를 마시?

테킬라 - 보드카와 같은 멕시코의 상징이다 - 러시아. 그러나 우리는 여전히 음료 유럽 함께했다. 새로운 대륙에 도착, 그들은 인디언의 흥미로운 사용자 주스 용설란 휴일 동안 낮은 술을 마시는 것을 보았다. 그는 pulque은 "신들의 음료"를 불렀다. 스페인어 정복자 - 연인 강한 증류 로컬 음료를 능가하고, mezcal이 이유였다. 철저 눈물의 투명성을 정리, 그는 데킬라로 바뀌. mezcal 마지막 음료, 이미 약 1,535 나타나는 경우 그리고 긴 변태 있었다. 정제되고, 그는 다른 이름을 가지고 있었다. 대부분은 나 브랜디, mezcal은 "용설란의 와인"이었다. 현재의 이름 테킬라 구아 달라하라의 서쪽, 멕시코 할리 스코 (Jalisco) 주에에 위치한 데킬라 마을에서 받고있다. 미국에서, 북쪽에서 빠르게 인기를 얻었다 음료. 우리를 위해,이 증류 그냥 마음을 사로하기 시작했다. 이 문서에서는 제대로 데킬라를 마시는 방법의 문제에 초점을 맞출 것이다.

첫 번째 아는 사람

당신이 데킬라를 시도하지 않은 경우, 제품의 선택에주의. 시장, 특히 러시아, 위조 넘치다. 은 "데킬라"을 아는에서 당신은 음료의 불신을 개발할 수 있습니다. 당신이 그것을 기대하는 경우 - "보드카와 같은, 유일한 선인장은"당신은 많은 오해입니다. 데킬라의 맛이 다른 것을 비교할 수 없습니다. 하지 않는 한, 물론, 정통이다 음료. 라벨은 두 가지 중요한 점을 읽어야합니다. 100 % : - 첫 번째는 구성입니다 푸른 용설란. 그리고 두 번째 - 생산의 장소 : 멕시코 할리 스코. 그 외 지역은 병에 테킬라를 제외하고받을 수 있습니다. 두꺼운 바닥으로 높고 좁은 흙 컵에 멕시코에서 음료를 제공합니다. 그들은 즉, "말", "kabalitos"라고합니다. 우리는 그들이 킬 라와 마시는 것에 대해 나중에 얘기하자. 우리가 처음 만났을 때 단지 한 모금을하고 입에 고정. 따뜻한 물결이 식도를 통과 느낌, 삼키는 모든 맛을 느껴합니다. 그런데, 데킬라으로 보드카는 달리, 봉사하기 전에 냉장 보관하지 않습니다. 최고의 품질은 실온에서 열립니다.

데킬라와 그 음료

멕시코 인이 술은 그 자체로 좋은, 그리고 더 반주를 필요가 없다고 믿는다. 그것은하지만 음식, 식 전주와 식후 주에 제공됩니다. 테킬라 멕시코는 간식을 가지고 있고, 드문 경우에만 다음 아래로 씻어하지 않습니다. 그것은 하나 개의 쭉 마시는 한 잔을 마시는 것이 가장 좋습니다. 그래서 간단한 멕시코 사람을 말한다. 미식가는, 그러나, 음료 소금 섭취해야한다고 생각합니다. 그리고 더 나은, 카리브해 석회를 먹는. 왜 소금 데킬라를 마시? 과학자들은 답을 발견했다. 소금 혀 수용체의 민감도를 선명하게합니다. 라임? 그것은 코의 커피 콩의 역할 : 미래 인식의 언어를 정화한다. 이 트리오 - 데킬라 + 소금 + 석회 - 그리고 다양한 방법으로 증류 소비를 양산.

정통 조리법. "SANGRITA"

서유럽과 미국에서 그 마시는 테킬라를 고려하기 전에,이 지역 멕시코 정의를 찾아 보자. Mezcal, 저속한 조상 클럽 음료는 일반적으로 작은 컵의 발리슛을 소비했다. 이 경우, 알코올은 다운되지 세정 zanyuhivali 최대 점유하지 않는다. 그러나 데킬라 - 음료 세련되고 매력적인 젊은 남자가 거친 사나이에 대한 일치하지 않습니다. 따라서, 멕시코는 증류를 사용하는 세 가지 방법이 있었다. 첫째, 우리는 이미 설명했다. 이미 데킬라, 소금과 라임 고전 트리오가되었다. 이 방법은 나중에 설명하는 에로틱 한 환상, 최대 뉘앙스를 많이 가지고 있습니다. Sangrita로 - 데킬라를 마시는 두 번째 방법. 그냥 혼동하지 마십시오 청량 음료 "상그레"(감귤류의 조각을 넣어하기로 결정 스페인어 와인)와 칠리의 추가와 함께 오렌지와 토마토 주스를. 데킬라 유리 하나 개 꿀꺽 마실 수 있습니다. 그 후에 천천히 "SANGRITA"를 즐기실 수 있습니다.

정통 조리법. "타바스코"

세 번째 방법은 유럽의 위장 아주 보통이 아니다. kabalitos 데킬라에 붓고 따로 설정합니다. 일반 유리 비커 채우기 레몬 또는 라임 주스 (바람직 신선한). 그것에 "타바스코"소스 드립. 무리하지 않는 것이 중요합니다 : 그것은 뜨거운 고추, 고추, 아세트산 및 염에서 이루어지기 때문에이 양념이 매우 시급하다. 주스의 스푼 소스 볶음. 우리는 이전의 레시피로 진행합니다. 데킬라 한 잔과 함께 발리를 배출하고 천천히 주스를 마신다. 이 방법을 사용하면 풍부한 향을 평가하고 용설란 콩나물에서 멋진 증류를 맛볼 수 있습니다. 멕시코 - 그리고 지금은 고향 밖에서 무엇을 마시는 테킬라 봐.

멕시코 보드카의 종류

고향 땅의 경계를 능가하고, 데킬라 "자란"다른 유사 먼저 미국의 다음 유럽에서 청소년 파티에 오신 것을 환영합니다 손님이된다. 가장 유명한은 "실버"(일명 "흰색"), "골드", "Olmeca"와 "초콜릿"입니다. 그리고 이러한 유형의 각각에 대한 음주의 자신의 방법을 고안했다. 보드카으로 프리미엄, 그리고 데킬라입니다. "Olmeca"와 "골드는"더 세련로 간주됩니다. "초콜릿"- 하나의 이야기, 매운맛과 짠 맛을 좋아하지 않는 사람들을 위해 발명 된 변형. 데킬라 쉽게 술에 취해 있기 때문에, 처음에는 알코올의 교활한 영향을 느끼지 않았다 - 좋은 방법은 디스코 너무 untroubled 소녀를 응원합니다. 초콜릿 테킬라 감정가를 마시는 것에 대한 질문에 그녀는 완벽하게 솔로가는 것을 주장한다. 기쁨, 코코아 대체 디저트의 부드러운 맛, 오직 저 알코올 뒷맛. 그러나 초콜릿 데킬라 (뿐만 아니라 다른 종류) 칵테일 우수한 느낌.

무엇 데킬라를 마시는 "Olmeca"

이 음료 보험료의 한 종류입니다. 그러나 데킬라 "푸른 피가"특별한 방법으로 한 번 섭취해야한다고 생각하지 않습니다. 이 코냑 가죽 살이 포동 포동하게 찐 캐비닛, 시가, 나비 넥타이와 에티켓의 다른 문제의 존재를 전제로한다. 테킬라 - 클럽 음료, 우리는 청소년을 말할 수있다. 그들은 젊음의 열정을 즐길 필요 이유입니다. 그래서 데킬라 "Olmeca"를 마실? 적합 모든 방법은 "실버"흰색 증류 이런 종류의. 가장 일반적인 방법이라고 ", 핥았 전복, 끼워 넣어." 그것은 다음에 구성되어 있습니다. 라임 슬라이스의 엄지 손가락과 집게 손가락 사이에 끼워 넣어 고정하고있다. 온 리 세스 손의 뒷면은 소금을 붓는다. 반면 kabalitos에서 음료를 가져 가라. 제자리에! 경고! 마쉬! 소금과 결정 때까지 언어 딥 팁 잔을 용해 할 시간이 없습니다. 그리고 쓴 석회를 압수.

독일어 방법

그것은 이전과 비슷합니다. 계피, 라임, 쓴에만 소금 대용품 - 달콤한 오렌지. 그래서 독일은 데킬라를 마시는 것에 대한 질문에 응답 "골드." 노치의 엄지 손가락과 집게 손가락 사이 - 당신은 그의 손의 뒷면에 계피를 뿌려 수 있습니다. 그래서 우리 일당에 온다. 다음 술을 부어, 계피와 혼합 가루 설탕에 유리의 젖은 가장자리를 찍어 - 데킬라 "골드"를 사용하는 것이 더 내숭 방법. 근처 오렌지 슬라이스로 접시를 넣어. 그러나 독일은 더 나아가와 에로틱 한 게임의 수의 데킬라를 포함했다. 대신 손바닥 계피가 사랑하는 트랙의 몸에 부어, 유리의 역할은 ... 그러나, 배꼽은 알코올의 사용은 챔버 분위기를 포함한다.

"슬로우 모션"멕시코 멍 물건

본 발명의 청소년 클럽은 데킬라를 마실 수있는 방식을 많이 내놓았다. 예를 들어, 라임 펄프를 긁어, 피부의 컵과 같은 일을 할 수 있습니다. 그들은 소금 가루와 데킬라를 부어있다. 이후, 컵 먹게된다. 스페인어 방법 ( "빨리") 또는 "데킬라 붐"라피도를했다. 토닉 증류 유리에 일대일의 비율로 첨가된다. 급격하게 그의 손으로 유리를 덮고 책상을했다. 는 "붐"이 - 토닉은 히스 거품을 시작합니다. 당연히, 그것은 두꺼운 바닥 유리를 취할 것입니다 그렇지 않으면 음료 옷에있을 것입니다, 당신의 손가락 - 깨진 유리의 혈액에. 또 다른 방법 - 특히 일상 생활의 원칙을 준수 사람들을 위해 : "맥주없이 보드카 - 낭비 돈." 그는 "멕시코 멍"라고합니다. 테킬라는 부어 맥주 브랜드 1시 10분 코로나 엑스트라. 그러나 테킬라 콘 gusano (웜)은 증류의 낮은 품질을 나타냅니다.

데킬라와 칵테일

이를 바탕으로, 멕시코 증류 흥미로운 믹스를 많이 만들었습니다. 가장 유명하고 인기있는 칵테일 - "마가리타". 그것의 제조 데킬라를 마시는 것이 좋습니다 어떤 질문에 대답 할 때 우리가 호출하는 데 사용 된 모든 성분을 포함한다. 소금에, 가장자리에 넓은 유리 수영은 "서리"옷을 입고있다. 한 부분 데킬라를 따르십시오. 오렌지 리큐어, 라임 주스의 동일한 금액을 추가합니다. 더 얼음 조각 몇 - 준비. 그리고 지금 어떻게 초콜릿 음료 데킬라 칵테일 봐. 증류의이 유형은 (는) 도심에 건포도 리큐어, "치와와", 브랜디, 석류 시럽 및 기타 시럽과 결합된다.