레이스 버터 밀크 팬케이크 : 간단한 조리법

레이스 팬케이크는 매우 맛이 매우 얇은 얻을 요구르트. 이들은 산소가 풍부한 반죽 점성 액체에서 구운 있습니다. 각 가족이 진미의 자신의 조리법이있다. 따라서, 오늘의 기사에서 가장 흥미로운 옵션을 특징으로합니다.

일반 권고

얇은 팬케이크 요리 시험의 비밀 거짓말. 충분히 포화 된 유체 최대한 공기 방울이어야한다. 산소 반죽을 포화하기 위해서는 수화 소다의 일정 금액을 추가합니다. 두 번 미세한 체로 걸러서 가루를 사용하면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.

굽기 전에 준비와 산소 농축 반죽 주장한다. 이것은 발효 과정의 기간을 증가시키고, 이에 따라, 기포의 양을 증가시킨다.

또한 양이 팬 시험에 부어에 완성 된 팬케이크의 두께가 달려 있다는 사실을 기억해야합니다. 얻어진 구운 제품 얇을가 작을.

고전적인 버전

아직 아침 식사를 위해 요리하는 것을 결정하지 않은 사람들은 버터 밀크 가미 팬케이크를 만들기 위해 추천 할 수 있습니다. 조리법이 간단한 응용 프로그램이 성분의 특정 세트를 포함 취급합니다. 따라서, 사전에, 당신이 필요한 모든 가능한 있는지 확인합니다. 이 경우에, 당신이 필요합니다 :

• 요구르트의 절반 리터.
• 밀가루의 네 전체 큰술.
• 세 가지 큰 계란.
• 설탕 큰술, 및 녹은 버터.
• 소금의 핀치.
• 베이킹 소다의 절반 작은 술.

준비 레이스 팬케이크를 윤활 (그들은 케 피어 또는 우유 - 원칙, 그렇게 중요하지에) 좋은 버터의 번들의 제공을합니다.

과정 설명

제품 요구르트와 계란 시작하기 전에 몇 시간 냉장고에서 제거하고 테이블을두고 있습니다. 실온으로 평형을 때 반죽의 준비를 진행 할 수 있습니다. 계란, 깊은 냄비에 침입 소다, 설탕, 소금 한 스푼과 연결합니다. 모든 거품 때까지 적극적으로 터 측면을 제거합니다.

별도의 그릇에 녹아 결합하고 약간 차가운 버터, 두 번 체에 가루와 요구르트 체과. 모든 철저 가장 균일 일관성을 얻기 위해 노력하고, 반죽. 그 결과 질량은 도입과 구타 계란 팬케이크 (버터 밀크)를 굽기 시작합니다. 얇은 레이스 항목은 테플론 코팅과 낮은 측면 만에 잘 가열 된 프라이팬을 얻을 수있다. 조리기구 센터는 반죽을 조금 붓고 표면 전체를 확산. 황금 갈색까지 양쪽에 튀김. 평평한 접시에 팬케이크 더미 확산을 완료 버터로 얼룩 져. 잼, 사우어 크림, 꿀이나 연유로 봉사.

장식 리본 과자의 옵션

케 피어와이 조리법 얇은 레이스 팬케이크는 이전과는 매우 다르다. 이 삶은 물 사용을 포함하기 때문에 그는 흥미 롭다. 뜨거운 물 기성 제품의 추가로 더욱 부드럽고 유연하다. 따라서, 그들은 쉽게 다양한 먹거리를 포장 할 수 있습니다. 이 제품과 함께 작업을 시작하기 전에 손에 있는지 여부를 확인해야합니다 :

• 밀가루의 두 백g.
• 요구르트 한 잔.
• 식물성 기름과 설탕 스푼.
• 계란의 쌍입니다.
• 1/3 작은 술, 베이킹 소다, 소금.
• 끓는 물 반 컵.
• 무염 베이컨의 스물 그램.

작업 순서

그릇 볼륨 연결 계란, 설탕, 소금을. 이 모든 것은 철저하게 털을 터이다. 얻어진 질량 서서히 끓는 물을 정지시키지 않고 연속적으로 교반하면서 붓는다. 그런 다음, 같은 요구르트 그릇에 사전에 전송 실내 온도, 베이킹 소다로 가열. 모든 털 털은 다시 체를 통해 밀가루를 미리 체질을 부어 시작합니다.

얻어진 균일 한 반죽을 실온에서 주장한다. 20 분 후에는 식물성 기름을 추가하고 레이스 팬케이크를 구워하기 시작합니다. 끓는 물 케 피어, 그들은 믿을 수 없을만큼 부드러운 판명. 반죽은 가열 된 프라이팬 기름을 바른 조각 무염 신선한 지방의 중앙에 붓고, 표면 전체에 배포됩니다. 분으로 튀김 제품 황금 갈색까지 각면. 요청에 따라,이 팬케이크는 고기 나 간 페이트로 가득 할 수 있습니다. 반죽을 조금 더 설탕을 추가, 당신은 달콤한 디저트, 잼이나 오렌지 카라멜과 완벽한 조화를 얻을.

끓은 발효 우유 옵션

이 조리법은 버터 밀크와 매우 맛이 레이스 팬케이크를 켜십시오. 또한이 성분은 그것을 벨벳 질감을 제공합니다. 때문에 신 우유 반죽의 존재에 약간 달콤한집니다. 당신의 가족에게 향기, 다시 한 번 확인 저녁 전날, 당신의 부엌에 필요한 모든 구성 요소가 얇은 아침 식사 팬케이크를 할 수 있었다. 이 때, 당신이 필요합니다 :

• 케 피어의 두 백 밀리리터.
• 계란의 쌍입니다.
• 신 우유의 절반 리터.
• 설탕의 커플 큰술.
• 밀가루의 1과 2 분의 1 컵.
• 소금의 핀치.

하나의 깊은 그릇에 계란, 설탕 및 테이블 소금을 결합한다. 요구르트는 구운 잘인와 이에이 부었다. 모든 가볍게 터 또는 기존의 포크 천천히 체로 밀가루를 부어하기 시작 휘젓. 냉장고에서 간단히 균일하고 충분히 깨끗하게 반죽을 얻었다. 그것의 반 시간 후 레이스 팬케이크를 구워하기 시작했다. 케 피어들은 공기에 의해 간단하게 얻을 수, 준비! 반죽 손 매분 잘 가열 후라이 팬의 중앙으로 부었다. 완성 된 제품은 평평한 접시에 쌓여 테이블에 제공 쌓여있다. 사우어 크림, 농축 우유, 또는 잼과 같은 팬케이크를 먹는다.