마늘의 화살 : 요리의 조리법과 기술

마늘의 화살은 치유력과 맛이 뛰어난 매우 유용한 제품입니다. 그들은 유기산, 유용한 탄수화물,식이 섬유 및 microelements가 풍부합니다. 비타민 C 이외에도 그룹 B와 베타 카로틴이 있습니다. 조미료가 그것의 풍미 및 영양 질을 잃지 않기 위하여는, 제대로 준비되어야한다.

돼지 고기와 마늘의 화살표

작은 슈트 루 델로 고기 한 조각을 자르고 냄비 프라이팬 으로 몇 분 동안 볶습니다 . 녹색으로 많은 마늘을 넣고 뚜껑 아래에 모든 것을 작은 불에 올려 놓습니다. 이 때 소스를 준비하십시오. 양파와 마늘 3 조각을 갈아서 뜨거운 프라이팬에 넣고 굵은 간장 두 큰 스푼, 물로 희석 한 전분 20 그램을 더합니다. 모든 재료를 저어 두껍게 요리하십시오. 다음으로, 돼지 고기와 마늘에 냄비에 소스를 넣으십시오. 삶은 쌀을 곁들인다.

빠르고 영양가있는 여름 아침 식사로 계란이 든 마늘 화살이 나옵니다. 3 센티미터의 스트립으로 채소를 자르고 갈색으로 변할 때까지 튀겨야합니다. 튀긴 달걀과 소금에 달걀을 넣을 수 있습니다. 또는 4 개의 알, 소금 및 반 정도의 우유를 섞어서 맛있는 오믈렛을 조리하십시오.

야채와 함께 뜨거운 샐러드 를 제공 할 수 있습니다. 마늘 (500 gr)의 화살을 자르고, 약 5 분 동안 끓는 물에 삶아서 소쿠리에 넣습니다. 이때 큰 큰 당근과 다진 양파를 볶아서 튀김을 만듭니다. 준비가되면 마늘을 넣으십시오. 모든 재료를 저어 간장 큰 술과 많은 식초 테이블을 부어. 몇 분 동안 샐러드를 꺼내 야채를 부드럽게 만들고 약간의 소금과 후추를 첨가하십시오.

야채와 마늘의 화살표

먼저 모든 재료를 준비해야합니다. 감자 반을 붓고 큰 조각으로 자르고 당근과 양파를 원에 썰어 400g의 끈끈한 콩과 마늘 정향에 각각 4cm의 젓가락으로 볶습니다. 깊은 냄비에 올리브 오일에있는 모든 재료를 5 분 이상 튀기지 말고 화분에 옮깁니다. 국물이나 물의 1/3을 붓고 베이 잎, 소금, 후추의 완두콩 5 개, 사워 크림을 듬뿍 묻혀서 추가하십시오. 190 도의 온도에 대략 50 분 동안 접시를 굽으십시오. 고기 요리와 구운 생선 요리를 위해 냄비에서 바로 장식하십시오.

가장 맛있는 첫 번째 요리는 수프 - 퓌레가 될 수 있습니다. 호박 300g과 마늘 화살 400g을 자르고, 소량의 끓는 닭 국물을 부어서 준비 할 때까지 요리하십시오. 다음으로, 잘게 잘게 부순 파, 갈가리 찢긴 정밀하게 당근, 조미료에서 overcooking를 준비하십시오; 수프에 넣고 작은 불에 뚜껑 아래에서 요리하십시오. 믹서기의 모든 부품을 치십시오. 잘게 잘린 딜과 버터 한 조각과 함께 제공하십시오.

더 많은 열량과 풍부한 수프를 준비하고자하는 경우에는 감자 괴경을 추가하고 호박과 콩나물과 함께 요리하는 것이 좋습니다. 나머지 조리 과정은 동일합니다.

겨울 스낵 으로 마늘 절임의 화살이 잘 어울 립니다. 젊고 밝은 초록색 싹을 몇 분 동안 끓는 물에 담그고 멸균 된 병 위에 뿌리고 소금물을 부어 줄 필요가 있습니다. 1 리터의 물을 준비하고 소금물에 양념을 섞은 다음 (건포 잎, 양 고추 냉이, 딜) 끓여서 2 큰 스푼의 소금과 설탕을 넣고 마지막에 60 그램의 식초를 부어 넣습니다. 항아리에 붓고 뚜껑을 덮고 약 10 분에서 15 분 동안 살균하십시오. 롤 업하고 1 개월 후 절인 된 마늘 화살을 삶은 감자와 고기 요리와 함께 제공 할 수 있습니다.

맛있게 드십시오!