닭 다리를 제대로 넣는 법?

닭 다리를 채우는 것은 처음 보이는 것처럼 어렵지 않습니다. 이 요리를 신중하게 준비하면 독창적이고 맛있으며 육즙이 많고 아름다운 점심을 먹을 수 있습니다. 그것은 축제 테이블과 평소 가족 저녁 식사에서 제공 될 수 있습니다.

고기와 버섯으로 채워진 오븐에서 닭 다리를 요리하는 법

필요한 재료 :

• 치킨 허벅지 전체 - 2 개;
• 통조림 버섯 - 반 컵;
• 달걀 큰 닭 - 1 조각;
• 흰 밀가루 빵 - 2 큰 슬라이스;
• 전구 대형 전구 - 머리 2 개;
• 우유 3 % - 100 ml;
• 크림 지방 - 200 ml;
• 치즈 하드 - 50-70 g;
• 지방이 많은 마요네즈 - 2 큰 숟가락;
• 소금 바다와 후추 가루 - 취향에 채우기에 추가하십시오.

주요 제품 가공

닭 다리를 채우기 전에 큰 다리 2 개를 사서 철저하게 씻어야합니다. 이 경우 제품의 피부가 손상되거나 구멍이 뚫리지 않도록해야합니다. 그렇지 않으면 제품을 다칠 수 없습니다. 그런 다음 햄을 피부에서 조심스럽게 분리하여 무결성을 최대한 보존해야합니다. 그러한 행동의 결과로, 잠시 동안 옆에 두어야하는 일종의 "스타킹"을 얻어야합니다.

충전물 준비

물건 닭 다리 는 완전히 다른 재료 일 수 있습니다. 우리는 햄의 고기를 사용하고 다른 재료를 넣기로 결정했습니다. 이를 위해 가금류 고기는 뼈에서 분리 된 다음 양파와 함께 믹서기로 잘게 잘려야합니다. 그 후, 먹을 때 큰 닭고기 달걀, 흰 밀가루 빵, 우유에 담가 진 바닷 소금, 향기로운 검은 후추 등을 배치해야합니다.

성형 및 베이킹 요리

닭 다리를 채우는 것은 아주 쉽고 간단합니다. 이렇게하려면 조리 된 다진 고기를 껍질에 넣고 약간의 통조림 버섯을 살짝 눌러 넣고 두꺼운 요리 실로 바닥을 꿰 .다. 다음으로, 다리는 호일로 싸서 1/4 시간 동안 오븐에 넣는다.

가능한 한 맛있고 튀김과 같은 저녁 식사를하기 위해, 그것을 얻는 것이 요구되는 시간 이후, 호일에서 그것을 꺼내어, 지방 마요네즈로 기름칠해라. 이 후, 다리는 베이킹 접시에 놓여 야하며 크림 소스로 부어 져야합니다. 그것을하기 위하여, 강하게 한 치즈에 뚱뚱한 크림을 섞고, 후추 및 소금으로 뿌리십시오. 이 구성에서, 접시는 붉고 맛있는 껍질이 나타날 때까지 구워 져야합니다.

저녁 식사를 위해 봉사하는 방법

채워진 닭 다리 (사진은 위 그림 참조)를 오븐에 완전히 준비한 후 접시에 놓아야하며 구운 감자, 시리얼 또는 파스타가 들어있는 부유 한 반찬을 놓아야합니다. 또한 그 위에는 베이킹 접시 에서 크림 소스를 부을 것을 권장합니다 . 이렇게 맛있고 향긋한 요리에 야채와 생 채식에서 밀 빵과 신선한 샐러드를 제출해야합니다.