맛있고 가벼운 케이크. 요리법

비록 당신이 절대적으로 요리 할 수없는 것처럼 보이더라도, 언제나 탈출구가 있습니다. 케이크 의 가장 쉬운 요리법을 찾으십시오 . 너는 그 너머까지 갈 필요가 없으며,이 기사에서 찾을 수있을 것이다. 그러나, 케이크를위한 쉬운 조리법 또한 조리법임을 기억하십시오. 특히이 디저트를 처음으로 준비하는 경우, 모든 지시 사항을 명확하게 따라야합니다.

가벼운 케이크. 조리법

간단한 요리법과 복잡한 요리법의 차이점은 무엇입니까? 첫째, 재료의 수와 요리에 소비 된 시간. 그리고 물론, 요리사의 필수 전문 기술.

가벼운 케이크. 조리법 "시어머니"

이미이 과자의 매우 명료 한 이름은 쾌활한 작업 분위기에 맞춰져 있습니다. 따라서 최고급의 체질 된 가루 반 잔, 부드러운 버터 이백 그램, 우유 한 컵, 식탁 용 소금 한 개와 날 달걀 노른자 2 개가 필요합니다. 필링은 빵 부스러기, 달걀 흰자, 껍질을 벗긴 호두 한알, 여덟 달걀, 설탕, 바닐린으로 만든다.

준비 방법

케이크를 위해 준비된 제품에서 반죽을 반죽하십시오 (깊은 접시에 재료를 섞으십시오). 반죽을 부분으로 나눕니다. 그 양은 원하는 케이크 양에 따라 다릅니다. 일반적으로 적어도 세 가지로 만들어집니다. 모든 반죽은 약 1 시간 동안 냉장고에 보내집니다. 당신이 굽기 위하여려고하고있는 연약한 기름 모양으로 철저하게 기름을 바르십시오. 아래쪽에 반죽을 올려 놓고 그 위에 반죽으로 채우십시오 (매우 간단합니다 - 남은 재료를 섞으십시오). 충전을위한 반죽이나 혼합물이 다 떨어질 때까지이 과정을 반복하십시오. 상단 케이크는 생 계란을 기름칠하고 여러 곳에서 날카로운 포크를 뚫습니다. 이제는 케이크를 굽는 것만 남았습니다.

가벼운 케이크. 레시피 "소수"

당신이 알아 차리면서, 첫 번째 케이크 "시어머니 (Mother-in-law)"는 기초적인 방법으로 준비되었습니다. 두 번째 케이크를 굽는 것이 더 어렵지 않습니다. 그래서, 먼저 양조 케이크 처럼 특별한 반죽을 만들어야합니다 . 어떻게 준비 되었습니까? 마가린 슬라이스 (약 1g에 100 그램)와 함께 물 한 컵을 끓으십시오. 같은 혼합물에 설탕을 넣으십시오. 이 덩어리가 끓으면 스토브에서 냄비를 꺼내고 고급 밀가루 한 잔을 빨리 쏟아 붓습니다. 미리 훑어 보는 것을 잊지 마십시오. 불필요한 파편은 케이크와 그 모든 인상을 망칠 수 있습니다. 반죽을 저어. 이것은 신중하게 수행되어야하며, 일관성은 절대적으로 균질해야합니다. 결과적으로 귀하의 반죽은 냄비 자체의 바닥에서 멀리 떨어져있는 것처럼 보일 것입니다.

가벼운 케이크. 레시피. 다음 단계

조심스럽게 베이킹 시트에 결과 반죽을 놓습니다. 작은 케이크를 구워. 다음 각 케이크를 경미하게 자르고 호두의 안쪽에 두십시오. 기성품 케이크를 슬라이드로 접으십시오. 전체 압축 우유를 흰색 요구르트와 결합시키고이 혼합물을 호두 케이크로 만든 슬라이드로 채 웁니다. 분리 한 사발에서는, 버터, 코코아 및 설탕을 결합하십시오. 이것은 장식용 유약입니다. 그녀는 케이크를 완전히 부어 야합니다. 냉장고에 디저트를 넣어 크림을 담가 두십시오. 서빙 직전에 달콤한 분말로 뿌릴 수 있습니다.