다진 고기 나 야채로 채워진 courgettes의 멧돼지 는 축제 뷔페 또는 점심 식사를위한 두 번째 코스를위한 훌륭한 스낵이 될 것입니다. 파마산 빵 껍질로 덮인 향기로운 채워진 직사각형의 절반 부분은 무관심한 사람을 남겨 두지 않습니다. 그리고 그 요리는 아주 간단하고 빠르게 준비됩니다. 그것을 시도하십시오!
박제 호박 주스 : 다진 고기로 조리법
여러 서빙을하려면 다음이 필요합니다.
- 3 어린 호박;
- 400 gr. 다진 고기 - 쇠고기, 돼지 고기, 그 혼합물, 닭고기를 먹을 수 있습니다.
- 1 조각 양파와 잘 익은 토마토;
- 2 큰술 L. 달콤한 통조림 옥수수;
- 단단한 치즈 - 약 100 g;
- 마요네즈, 조미료, 프라이팬, 소금.
고기로 채워진 courgettes 에서 보트는 다음과 같이 준비됩니다. 첫째, 양파를 잘게 잘라 버터로 프라이팬에 넣고 가볍게 볶습니다. 그 다음에 말과 조미료와 소금을 넣고 10 분 동안 요리하십시오. 토마토는 잘게 자르고 옥수수와 섞어서, 치즈는 강판에 세세하게 자랍니다. 호박은 반으로 자르고 펄프를 제거한 후에 씻어야하고 윗부분을 제거해야합니다. 너는 벽의 두께가 1/2 센티미터 인 "보트"가 있어야합니다. 준비된 먹거리를 옥수수와 토마토와 섞어서 courgettes의 공간으로 채 웁니다. 마요네즈는 또한 치즈와 결합해야하며, 그 결과물 인 소스는 야채를 묻히기에 충분합니다. 완료. 다진 고기로 채워진 피자 상자 는 베이킹 트레이에 올려 놓고 20 분 또는 30 분 동안 오븐에 보내야합니다. 이 요리는 고명도없이 독자적으로 먹을 수도 있고, 으깬 감자로 먹을 수도 있습니다. 따라서 요리 된 채소는 매우 미적으로 보일 수 있으므로 축제 테이블을 보완 할 수 있습니다.
버섯으로 채워진 courgettes에서 bootees
이전 조리법의 채식주의 버전을 만들어보십시오. 이번에 채우기 위해 우리는 버섯을 가져갈 것입니다. 주식에서 벗어나십시오 :
- 신선한 버섯, 흰 버섯, boletus 등 의 반 킬로.
- 작은 호박 1kg, 젊은 야채를 선택하는 것이 가장 좋습니다;
- 2 개의 양파 전구;
- 사워 크림의 몇몇 tablespoonfuls;
- 150-200 gr. 치즈 (고체);
- 채소, 레몬 주스, 소금, 튀김 용 기름.
야채는 씻어서 자르며 펄프를 꺼내십시오. 충분히 두꺼운 벽으로 "보트"를 가져와야합니다. 그들은 프라이팬에서 가볍게 튀길 필요가 있습니다. 양파는 가늘게 부서지고, 버섯은 조각으로 잘립니다. 너가 호박을 요리 한 동일한 프라이팬 안에, 너의 채운을 갈색으로한다 - 첫번째 양파, 그리고 버섯. 소금, 향신료 또는 후추로 뿌려, 사워 크림과 레몬 주스 약간을 넣습니다. 저온에서 약 10 분 동안 끓인다. 완료. 호박의 채소 덩어리로 다진 채소와 재료를 넣으십시오. 접시에 아낌없이 뿌려서 치즈를 뿌려 오븐에서 굽는다. 200 도가되면 15 분 안에 모든 것이 준비된다. 버섯으로 채워진 courgettes에서 보트, 사워 크림과 함께 제공하는 경우, 특히 맛있는. 채우기로, 어떤 야채의 로스트를 사용할 수도 있습니다 (예 : 당근, 가지, 피망). 그것은 모두 상상력과 냉장고에있는 음식의 가용성에 달려 있습니다.