맛있고 건강한 디저트

디저트 - 식사의 끝에서 공급되는 요리입니다. 그것은 최종 점의 종류입니다. "디저트"의 바로 그 개념은 유럽에서 나타났다. 우리는 설탕의 사용으로 달콤한 요리를 만들기 시작했다. 단지 부유 한 사람들은 치료에 여유가 있었다. 가난한 디저트 테이블에 휴일 동안에 만 나타났다.

맨 처음 달콤한 요리 - 설탕에 절인 과일. 그리고 현대 디저트 영양, 맛과 비타민의 가용성의 조상 거리가 멀다. 오늘의 간식 - 우리 몸에서 포도당의 주요 공급 업체.

오랜 시간이 설탕의 경우 신경 및 심장 혈관 시스템과 소화에 도움이 고려되었다. 그러나 시간이 지남에 따라, 연구자, 의사와 의사는 결론을 내렸다 그 단맛이 증가의 수준과 혈액에있는 포도당의 농도. 그 결과, 비만, 동맥 경화, 당뇨병이다.

심지어 자신의 건강 서두르지의 손해에 달콤한 포기. 따라서 요리사가 발명하고 제품이 몸에 도움이되는 기초에 맛있고 건강 디저트를 개발한다.

딸기 - 건강한 쓰기의 가장 중요한 대표 중 하나. 항산화 물질, 미네랄의 숫자, 비타민, 가치있는 섬유의 다양한 포함되어 있습니다. 딸기는 하루 종일 충분한 물을 마시는 사람들을 위해 권장됩니다. 이러한 주스 높은 액체 함량은 기아의 감정을 제거하는 데 도움이됩니다. 따라서, 적은 적은 칼로리를 먹고 싶은 몸에 들어갑니다. 베리 취급 호출하는 방법과 유용한 디저트를 추천하는 첫번째이었다. 가장 명백한 장점은 준비의 용이성이다.

베리 수프

이 요리는 계절에 관계없이, 자연의 선물 가능한을 사용할 수 있습니다. 세정 딸기 (라스베리, 딸기, 체리, 딸기 등. P.). 이 오렌지 주스를 압착. 그의 필터 후. 딸기 (100, 200g)를 서서히 오렌지 주스를 추가 믹서기 채찍된다. 그릇 또는 아이스크림 그릇에 국물을 붓고. 이 아이스크림의 공, 나머지 딸기와 민트 잎 한 쌍의 장식.

나무 딸기 코타 코타

코타 코타는 - 그것은 매우 유용한 디저트, 크림, 젤라틴이다. 딸기 (3 개의 유리), 소트 세척하고 종이 타월에 도포된다. 일단 약간 마를 믹서기에 갈기. 우유에 담가 젤라틴 (2/5 예술. 숟가락). 채찍 크림 치즈 (200~250g)은 점차 가루 설탕 추가 (2 큰술을. 스푼). 커드 부드럽게 베리 퓨레로 교반, 바닐린 바닐라 설탕 날끝 또는 패킷에 부가된다. 중유 크림 (1/4 컵)을 서서히 용해 젤라틴 우유 쏟아지는 저열에 워밍업. 젤라틴이 용해되면, 발열 조성물을 제거한다.

나무 딸기 두부 크림과 혼합 몰드에 주입된다. 2 시간 평균에 냉장고에 넣습니다. 디저트는 정지 상태에서 소스를 준비합니다. 2 큰술. 사탕 수수의 숟가락은 드라이 화이트 와인 ¼ 컵과 혼합. 달콤한 성분을 용해 할 때까지 열을 가열. 냉동 디저트 플래터에 롤오버와 소스를 붓는다.

블랙 베리와 붉은 건포도의 스무디

당신이 간단하고 유용한 디저트에 관심이 있다면, 다음 피려 스무디. 이 열매 또는 과일 주스에서 비자금이 함께했다. 바나나 (두 개)의 포크와 정제와 매쉬이었다. 반 레몬 주스를 붓고 냉장고에 넣어. 하나 개의 오렌지 주스를 짜내. 딸기 혼합 및 믹서기에 땅이다. 분쇄 공정은 오렌지 주스에 붓고, 요구르트 (250g)을 첨가하고, 바나나 으깬 하였다. 안경에 쇄빙 ¼ 가득 마무리 중량을 붓는다. 딸기와 민트 잎으로 장식.

치즈 - 가장 인기 있고 유용한 제품입니다. 그것은 사용 조건에는 연령 제한이 없습니다. 수세기 동안 제품의 준비의 방법은 변경되지 않습니다. 이러한 제품의 환경 친 화성이 입증된다. 유용한 두부 디저트 간호 어머니와 어린이를 권장합니다.

오렌지 - : 복숭아 치즈 디저트

저지방 코티지 치즈 (500g)는 체를 통해 문질러했다. 오렌지, 청소하고 작은 조각으로 잘라. 도 세척 및 조각으로 잘랐다. 컵은 두부 조각과 오렌지 무화과를 혼합. 조심스럽게 액체 상태로 예열, 꿀을 추가했다. 모든 신중 과일 조각의 질량의 균일 한 분포로 혼합. 모양의 공, 접시에 확산 다섯 동안 냉장고에 넣어 - 십분. 그리고 식사 테이블에 봉사했다.

코티지 치즈와 파인애플 젤리의 일종

유용한 디저트 - 아이들을 망치고 가치가 진미. 젤라틴 채워진 우유 (100g)와 20 분 동안 팽창 왼쪽은 완전히 용해 될 때까지 화재에 따뜻하게. 깊은 그릇 혼합 두부 (250~300그램), 사우어 크림 (100g)와 파인애플합니다. 캔 (100g)이 사용될 수있다. 두부의 질량은 젤라틴을 붓고 잘 혼합한다. 질량은 금형에 배치된다. 4 시간 통 또는 플레이트를 켜기에서 처리 할 수 있습니다 봉사를 위해 냉장고로 전송됩니다.

베이킹없이 치즈 케이크 - 그것은 놀랄 수 유용 디저트입니다. 당신은 난로에 많은 시간을 할애 할 필요가 없습니다.

치즈 케이크 만다린 마멀레이드

염기 아몬드 임의 선택. 당신이 딸기 쿠키를 사용할 때 얻을 원래의 맛. 이는 수동으로 또는 상태 평균 부스러기 롤링 핀을 사용하여 분쇄한다. 분할 금형 또는 구입 한 케이크에서 플라스틱 포장의 상부를 사용합니다. 형성된 선반의 하부 1/3에 균등하게 분배 2/3 중량. 우유 (150 ml)을 완전히 용해 될 때까지 지속적으로 교반하면서 가열에 담근 젤라틴 가열 하였다.

믹서 휘저어 녹인 버터 (50g), 설탕 (100g), 사우어 크림 (200g)와 두부 (500g). 저속 믹서 휘저어 질량 젤라틴 밀크 얇은 스트림을 붓는다. 가기 모래 몰드베이스 두부 크림 질량으로 가득합니다. 전체 구조는 냉장고에서 밤새 제거된다.

귤 마멀레이드를 들어 6 중간 크기의 감귤이 필요합니다. 하나는 주스를 압착하고 나머지는 매우 껍질 얇게 잘라하지 않습니다. 주스와 설탕 (100g) 양조 두꺼운 시럽에서. 그것은 조각 관화는 5 분 동안 끓인다 낮췄다. 질량 완전히 냉각된다.

완성 된 케이크를 균등 귤 잼을 적용했다. 균일하고 아름답게 표면에 배치 과일 조각을보십시오. 냉장고에 한 시간 더 - 그리고 요리 예술 작품은 준비가되어 있습니다.

젠틀 호박 캐서롤

많은 사람들이 맛있고 향기로운 파이없이 생활을 상상할 수 없다. 이제 우리가 좀 더 유용한 디저트를 생각해 보자. 호박 캐서롤 베이킹 1 위를합니다. 이제 우리는 그녀가 준비하는 방법에 대해 설명합니다.

4 개 달걀 흰자 안정적인 발포 상태로 설탕 (100g)와 채찍. 별도로, 노른자 4 설탕 (100g)을 상회. 호박 (700-800 g)를, 강판에 문질러. 그런 다음 압착 및 배수. 휘저어 진 달걀 노른자와 강판 호박을 섞는다. 작은 부분 (두 큰술) 및 양질의 거친 밀가루 (다섯 큰술)에 밀가루를 추가합니다. 하나의 레몬 제스트는 계피의 핀치 소금 한 스푼은 끝에 추가. 질량은 점차적으로 달걀 흰자를 휘핑 추가 할됩니다. 질량은 위쪽으로 혼합했습니다. 기름을 바른 양식을 작성하여 180 ° C의 온도가 30-40 분 동안 오븐에 반죽을 구워 이 베이킹의 다양성은 더위와 추위가있을 수 있다는 것입니다.

설탕을 먹지하려고하는 사람들을 위해, 당신은 그것을하지 않고 단맛을 선택할 수 있습니다. 당신은 천연 제품을 사용하여, 건강한 디저트를 요리 할 수 있습니다.

카라멜 꿀 배

배 (세 개 중 4 개), 듀럼을 선택하는 것이 바람직하다. 그들에 정향 나무 스틱. 꽃 봉오리는 작은 선택하고 수량을 과용하지 않는 것이 바람직하다. 달콤한 와인 (150g), 꿀 (꽃, 석회 또는 5 월)와 하나 개의 레몬 껍질 100g을 섞는다. 계피의 속삭임을 추가 및 바닐라 같은 양이다.

배는 각 꿀 와인 혼합물을 뿌리, 베이킹 접시에 누워. 예비의 1/3. 양식 호일로 커버하고 30 분 동안 예열 된 오븐에 넣어. 우리는 호일을 제거하고 각 배의 나머지 혼합물을 부어되면. 황금 갈색 카라멜 때까지 오븐에 전송합니다.

멜론 마멀레이드

당신이 가장 유용한 디저트에 관심이 있다면, 멜론 마멀레이드를 찾습니다. 사과 주스 (150 ml)을 잠 젤라틴 (한 팩) 가을. 우리는 팽창 미사 30 분 동안 둡니다. 멜론 (400g)를 조각으로 잘랐다. 포크 나 믹서기를 사용하여 퓌레로 변환.

주스는 젤라틴을 용해 접시에 가열된다. 멜론 무게에 따르십시오. 조심스럽게 균일하게 혼합. 금형에 붓는다. 완전한 응고 될 때까지 냉장고에 넣습니다. 냉동 디저트는 임의의 숫자로 절단. 우리는 테이블에 제출하고 아이를 호출 한 후.

구매 유용한 케이크

뭔가 특별한 선택, 자신의 건강과 가족의 건강을 돌보는 것은 매우 어려운 일이 아니다. 다양한 요리를 쉽고 흥미 준비합니다. 사람이 시간에 제한이 때 인생의 순간이있다. 그리고 간단하게 요리 할 시간이 없습니다. 그러나 해결책이있다.

슈퍼마켓의 선반에, 당신은 준비가 만든 케이크를 찾을 수 있습니다. 향정 또는 마시멜로는 매우 적은 칼로리 (제품의 300 킬로 칼로리 백 당 그램)가 포함되어 있습니다. 당신은 설탕없는 다이어트 마멀레이드를 선택할 수 있습니다. 다크 초콜릿은 우유보다 훨씬 적은 칼로리가 포함되어 있습니다. 또한, 뇌 혈관 유용합니다. 멋진 속성 초콜릿 기쁨의 호르몬의 생산을 강화하는 -이 참신하지 않습니다.

말린 과일 - 유용한 천연의 단맛

신뢰 또는 생산자에 대해 의심하지 않는 경우, 과자의 판매는 완전히 천연 원료이다.

1. 날짜는 몸에 모두가 유용하게 포함되어 있습니다. 동부에서는, 만 물을 공급하고 몇 년 동안 살 수 있다고 믿고 있습니다.
2. 비타민 A와 말린 과일의 C. 인 함량이 풍부 Kuraga는 신선한 과일의 농도보다 훨씬 크다.
3. 가지 치기는 포도당, 과당과 자당을 포함한다. 사과산, 구연산, 옥살산 및 살리실산 : 또한 일부로서 B의 비타민과 유기산의 거의 전체 목록을 가지고있다.

하나의 선택을 중단 한 것입니다 무슨에, 몸에 장점은 분명하다.

마지막으로, 작은

지금 당신은 맛있고 건강 디저트를 만드는 방법을 알고있다. 우리는 다양한 요리의 조리법 검토했습니다. 우리는 당신이 몇 가지 디저트를 좋아하고 친구와 친척에 대한 치료를 요리 할 수 있기를 바랍니다. 과자와 봉 - 식사를 만드는 행운을 빕니다!