맛있고 건강한 요리 : 구운 생선 조리법

나는 것을 말해야한다 구운 생선, 당신이 재량에 따라 선택할 수있는 조리법있는이 만 하루가 아니라 축제 요리. 소스의 다양한에 의해 만들어, 그것은식이 테이블에 적합 할 수있다 또한 매우 인상적 이네요합니다. 다양한 종류의 소형 전체 또는 대형 바다 물고기의 등심 구워,이 경우, 선호는 여전히 두 번째 옵션으로 제공됩니다. 대부분의 경우, 해산물 긴 요리를 필요로하지 않는다, 그래서 접시를 요리하는 데 약 30 분 동안 오븐에서 그를 유지하기 위해 충분하다.

원본과 맛있는 요리를 축하하기 위해 치즈와 생선을 구운 될 수 크림 소스. 그것은 잘 신선한, 적합 또는 연어 냉동,하지만 당신은 걸릴 및 기타 수있다 큰 물고기. 카 커스 잘 세정 (따뜻하게하거나 축소 할 수 열간에서) 냉수로 세척하고, 상기 아가미, 지느러미, 꼬리 헤드로부터 제거된다. 그런 다음 그녀는 기름을 바른 과자 굽는 판에 조밀 한 행을 분해 작은 조각으로 세로로 잘라. 평균 지방 함량의 크림에 소스를 준비하려면 소금, 향신료와 다진 허브를 배치됩니다. 성분은 철저하게 생성 된 혼합물 생선 소스가 골고루 접시에 걸쳐 분산되어 부어 혼합된다. 곧 그것을 요리가 끝나기 전에, 반 시간에 넣어 잘 가열 된 오븐 연어에서 미세 강판 하드 치즈를 뿌리고있다. 이 구운 생선 매우 간단 레시피, 당신의 입에서 녹는 향기와 영양집니다.

들어 요리 메기, 파이크, 농어, 대구, 당신은 러시아어로 구운 생선의 대상이되는 조리법을 사용할 수 있습니다. 준비 및 청소 물고기는 덩어리로 잘라. 측면에 베이킹 접시에서 중반에, 삶은 감자 조각을 배치 - 생선 조각을. 모든 조리 때까지 오븐에서, 사우어 크림, 토마토로 간주 강판 된 치즈를 뿌려 놓을 수있어 소스, 가득. 그들이 오븐에서 너무 긴 경우 물고기의 조각이 무너져 버릴 수있는 요리가 정체하지 있는지 확인하는 것이 매우 중요합니다.

또한 장식을 필요로하지 않는 전체 두 번째 요리가 될 수있는 추가 성분을 포함 할 수 있습니다 생선 조리법을 구운. 예를 들어, 감자와 마요네즈로 만든. 이 목적을 위해, 생선 필렛 (틸라피아, 가자미 등), 알라 조각으로 절단되어 잠시 동안, 소금에 절인 고추 떠났다. 감자 깨끗하고 얇은 조각, 토마토로 절단 - 얇은 조각. 중간 강판에 치즈를 티 나지. 준비된 양식을 반 조리 된 감자를 레이아웃에 약간 소금을 약간 추가합니다. 다음 레이어는 토마토를 배치하고 남은 감자를 넣어 필요가 물고기입니다. 마지막 층은 물론 치즈를 뿌리고, 마요네즈와 기름을, 모든 요리는 오븐에 간다. 시간을 요리하는 것은 더 자주, 그것은 시간이 1 시간을 넘을 수 없습니다 주로 야채, 특히 감자, 그러나,의, 준비의 정도에 따라 달라집니다. 추가적인 층 다진 고리, 그것은 물고기에있는 것, 양파를 마련 할 수 있습니다. 각 제품 비트 podsolit가 바람직하다. 그들은 자신의 향기 때문에 생선 요리에 향신료, 소량 추가됩니다. 상단 물고기가 다진 허브로 장식하는 것이 좋습니다, 역할을합니다.

또한, 따를 것이다 부드러운 구운 생선 조리법을 끈다. 준비 생선 필레는 금형에 놓았다. 이 부어 될 소스를 준비. 고온 용융 버터 가루, 잘 교반 한 후, 추가 가열 방치 여기 또한 끓게하게 우유 유리와 같은 생선 발효액 또는 물을 부었다. 소스 소금, 후추, 약 5가 치즈 강판의 절반 유리에 부어 그러자, 열을 끓는에서 분, 후자의 완전히 용해 될 때까지 모든 혼합. 핫 소스는 생선 필렛의 조각에 부어, 요리는 오븐에 배치됩니다.