음식 및 음료, 조리법
연어의 맛있는 생선 커틀릿 요리
핑크 연어 - 연어 가족의 물고기. 물고기의 맛이 좋은, 그리고 너무 높은 비용 해산물의 연인 사이가 인기 있습니다.
그냥 조금 덜 마른 연어 튀김 주목해야한다,하지만에서 햄버거와 미트볼는 아주 맛을 켜십시오.
그래서, 튀김 햄버거 물고기 연어를, 우리는 물고기의 kg, 전구의 한 쌍, 돼지 기름의 이백g (당신이 베이컨을 취할 수), 계란, 다진 마늘 몇, 지각없이 150g 덩어리, 약간의 우유, 밀가루 나 빵가루를 위해 가공 된 빵 부스러기와 필요 식물성 오일.
당신이 물고기를 동결 한 경우, 미리 해동하는 냉장고의 철수 필요하다. 그런 다음 핑크 연어는 청소 및 필렛으로 절단하고 뼈를 절단 후 남아있는 요리 국물에 넣을 수있을 것이다.
생선 필렛이 건조하고 분쇄해야와 함께 말하다 미리 적신 우유에 과도한 유체 덩어리와 돼지 기름에 의해 눌렀습니다. 는, 원시 계란 드라이브 맛의 향신료와 소금을 추가하려고 다진 구한다. 모든 철저하게 혼합하고 질량이 완전히 균일 무성한 것을 보장 노크.
이제 우리는, 패티 성형, 스터핑 포셔를 분할 빵 부스러기 나 밀가루를 paniruem와 팬, 이미 잘 예열 오일로 보낼 수 있습니다. 갈색을 얻기 한쪽 프라이 후 2 분 동안 고온에서 유지하는 제쪽으로 뒤집. 그 후 난방을 줄이고 뚜껑에서 요리까지 연어 생선 커틀릿을 dozharivaem. 육즙 소프트 - 식욕 내부 표면과 함께 생산 준비 버거의이 방법.
그리고 여기에 빵을 추가 할 필요가 없습니다 맛있는 햄버거의 제조법이다. 우리는 연어 필렛의 약 4 그램 하나 개 또는 두 개의 전구, 냉동 버터 백g, 치즈, 향신료와 빵 부스러기 같은 양의가 필요합니다.
우리는 (당신은 그냥 잘라 또는 믹서 물고기와 함께 갈아 수) 결과 다진 다진 양파를 추가, 믹서기 또는 고기 분쇄기의 도움으로 생선 필레 갈기. 소금 쇠고기, 시즌 잘 반죽과 함께 시즌. 치즈 쇠 격자 물고기의 무게에 추가 할 수 있습니다. 이제 버크 냉동 버터의 각 커틀릿 작은 조각 안쪽에 배치, 조각으로 다진. 냄비에 빵 부스러기와 튀김에 연어의 우리의 생선 커틀릿을 Paniruem.
그리고이 요리가 아닌 연삭 등심 쇠고기를 준비, 단지 칼로 잘라 수 있습니다. 연어 필렛에 대한 오백g을 가지고 우리는 작은 조각으로 잘라 것입니다. 물고기가 여전히 약간 podmorozhena 때 그렇게하는 것이 더 편리합니다. 미세, 양파를 잘라 물고기 그릇에 보낼 수 있습니다. 이제 마요네즈와 전분 숟가락 (양질의 거친 밀가루를 취할 수)의 숟가락의 추가와 함께 두 개의 계란을 휘젓. 하지 소금과 후추를 추가 잊고, 양파, 계란 혼합물로 물고기를 섞는다. 냉장고에 요리 질량 그릇을 넣고하는 것은 몇 시간 이상이다. 그것은 가능하며 아침에 저녁 식사 연어에서 다진 고기와 튀김 패티 물고기를 만들기 위해. 양쪽에 튀긴 튀김의 준비에서와 같이 팬 숟가락의 무게를 확산.
당신이 당신의 다이어트에 충실하고 튀김 먹고 피한다면, 당신은 물고기 미트볼 요리한다. 레시피 이 요리는 간단하다.
(믹서기 나 분쇄기에서) 생선 필레 네 그램 갈기. 잘게 양파를 잘라 쌀의 오십g을 끓인다. 차가운 밥, 구타 계란과 양파 다진 물고기를 섞는다. 질량이 너무 액체 설정되어 있으면, 다음 밀가루 큰술의 몇 가지를 추가.
그 결과 대량 작은 공에서 Lepim. 쿡 물고기 미트볼 2 중 냄비의 최고, 그들은 사십 분 안에 준비가 될 것입니다. 하지만 당신은 약간의 물과 함께 냄비에 미트볼을 넣을 수 있습니다. 어떤 소스와 함께 할 수있는이 요리를 제공하고, 가장 신선한 야채 나 야채 스튜입니다 압류.
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