음식 및 음료, 조리법
이 Pitahaya로
이국적인 과일은 항상 관심을 불러 일으킨다. 나는 새롭고 다른 것을 시도하고 싶다. Pitahaya 과일은 가장 이국적인 중 하나라고 할 수 있습니다. 그들은 식용 식물을 의미 선인장에 성장한다. 그들은 몇 가지 이름을 가지고 : 드래곤 과일, 선인장 또는 pitahaya을. 많은 사람들이 Pitahaya을 먹는 방법을 알고하지 않도록 그러나 어떤 경우에,이 과일은 모든 선반에 발생하지 않습니다.
이러한 특이한 과일에 홈이있다 서반구 더 정확하게 지구, 또는 캘리포니아 지역. 음식 지역의 인디언에 사용되는 다양한 맛이 과일. 그들은 Pitahaya의 살을 먹고, 그리고 씨앗, 볶은 분쇄 그들로부터 수프를 요리했다. 과일 맛과 높은 수율의 가용성이 과일은 매우 인기가합니다.
오늘 Pitahaya 빨강, 노랑, 오렌지 멕시코, 니카라과, 콜롬비아, 베트남, 과테말라, 이스라엘의 농장에서 재배되고 있습니다. 이 과일은 서로 다른 크기, 색상이 될 수 있지만, 모든 과일 검은 씨앗을 많이 가지고 있어요. 그들은 먹을 수 있지만, 당신은 그것을 제거 할 수 있습니다. 그러므로 Pitahaya을하는 방법을 알 필요가있다. 육즙과 아로마 펄프 맛, 씨앗을 없애한다.
Pitahaya 과일 아름다운 닮은 이국적인 꽃 , 비늘로 덮여. 냉장고에 미리 냉각, 식사를하는 것이 좋습니다.
처음에, 열매는 두 부분으로 절단한다. 내부 피부색이 흰색에서 보라색 거기이다. 검은 콩은 씨앗 키위를 닮은. 과일 껍질은 음식으로 부적합하지만, 쉽게 세척 할 수 있습니다.
이 Pitahaya로? 당신은 과일 반쪽의 살을 먹고, 숟가락을 사용할 수 있습니다. 열매가 장식 또는 다른 요리를 요리에 사용하는 경우, 실제로는 또 다른 방법이다. 껍질 과일 전체 표면을 따라 절개 및 제거된다. 이제, 펄프 조각으로 절단 할 수있다.
씨앗의 소비에 관한 몇 가지 의견이있다. 일부는 제거되어야 함을 주장한다. 그러나이 과정이 소요 꽤 시간입니다. 다른 전문가들은 씨앗을 제거하는 주장하지 않습니다. 따라서 개인적인 취향과 Pitahaya 과일의 품질에 따라 달라집니다.
이 열매는 널리 요리에 사용된다. 아주 자주 알코올을 포함한 음료의 제조에 사용된다. 주스는 사탕, 아이스크림, 요구르트, 셔벗 및 일부 유제품에 추가됩니다. 펄프에서 Pitahaya는 소스, 잼과 젤리를 준비.
스페인 더운 날에 아주 상쾌한 전통적인 여름 음료, 라임 또는 레몬 주스와 과일 주스의 혼합물이다.
의학 연구에 따르면, Pitahaya 우수한 맛이 아닙니다. 매우 유용하다는 것을 증명한다. 음식이 과일의 사용은 복부 통증을 제거하는 데 도움이됩니다. 또한, 신진 대사를 정상화, 그래서 당뇨병 및 내분비 시스템의 각종 질병으로 고통받는 사람들이있을 수 있습니다.
다른 종류 Pitahaya와는 다른 맛이있다. 열매의 붉은 색이 아닌 노란색 과일은 단맛이다. 그러나 그들 각각은 고유의 맛과 냄새를 가지고있다. 중요한 것은 - Pitahaya 한, 알고 있습니다.
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