음식 및 음료, 조리법
어떻게 오븐에서 크림 닭 요리를?
많은 사람들이 바로 아직 맛있게 먹고 싶다. 불행하게도, 어떤식이와 건강에 좋은 음식은 맛을 즐겁게 미식가되지 않습니다. 신선하고 물 - 어떤 주부가 창백하고 외관 식욕을 돋 우지,와 수프 설정, 예를 들어, 향기와 선명한 증기 틀렛을 가지고, 고기를 삶거나 구운 -이 그들의 준비의 특별한 기술에 의해 촉진된다. 이 문서에서는 오븐에 크림에서 맛있는 치킨을 구워하는 방법의 비밀을 공개합니다. 이 음식은 유용하고 온화하고 만족 모두이다.
여러 가지 방법이 있습니다
치킨 필레는 오븐에 크림에 다른 방법으로 요리 할 수있다. 맛의 요리는 조리 과정에서 사용되는 재료에 따라 달라집니다. 감자, 버섯, 치즈, 야채, 향기로운 허브와 향신료 - 서로 다른 버전의 모든 음영과 맛의 Kushanov의 다양성을 제공합니다. 요리하기 전에 원하는 고기를 양념에 재워 수 있다면 또한, 닭고기, 조각 알라 조각으로 전체 요리 또는 절단 할 수있다.
이 기사는 크림과 함께 오븐에 닭을 요리하는 여러 가지 방법을 설명합니다. 여주인은 그녀가 가장 좋아하는 것을 하나를 선택할 수 있습니다.
기본 조리법 : 쉬운
가장 쉬운 방법은 다음과 같은 제품을 손에 가지고,이 요리를 준비합니다 :
- 닭 - 450-550g;
- 중간 크기의 양파;
- 작은 당근;
- 커플 예술. 리터. 홈 크림 또는 지방 함량을 저장;
- 보통 물 - 이하 60 ml의;
- 소금, 후추 - 핀치.
고기 세척하고 수건을 건조는 18-20 분 동안 "나머지"를두고, 소금과 후추의 혼합물을 문질러. 양파 "스트립"(껍질 제거), 고기 반 반지, 캐롯 그레이트 거칠게, 혼합 된 야채와 약간의 prisolit은 가볍게, 매쉬 크림의 야채 작은 술에 추가 할 수 있습니다.
치킨 필렛 절개 함께, 넉넉한 내부를 윤활 크림의 외부에서 양파와 당근 충전을 입력합니다. 베이킹 시트 케이크 믹스에 누워 오븐에 넣고 물을 몇 큰술을 붓는다. 뚜껑이 닫혀에서 연 다음, 30 분 동안 200도에서 구워 갈색으로 가기 다른 7-10분 요리.
당신이 볼 수 있듯이, 오븐에 크림 치킨은 매우 빠르고 쉽게 요리. 접시는 제한없이 모든 것을 먹을 수 있도록 모양과 식욕을 돋우는 냄새, 그것은 여전히 매우 유용합니다,뿐만 아니라 훌륭한 맛이있다.
종은 기본 변형
상기 재료로 시작하지만, 약간의 요리 기술을 변경, 당신은 닭의 새로운 요리를 얻을 수 있습니다 :
- 식물성 기름이나 선명 때까지 고열에 암소 팬에 튀긴 수있는 오븐에서 고기를 보내기 전에;
- 양파와 캐롯 피클 식초 (반 작은 술), 물 (반 큰술), 소금 (핀치), 설탕 (제 3 티스푼)의 혼합물로 그들을 도울 수있다;
- 야채는 미리 튀김 될 수있다;
- 형상 (베이킹) 호일을 대체 아니다
- 다진 허브와 함께 뿌린다 봉사와 완성 접시.
오븐에 크림 치킨의 기본 조리법은 요리 책 각 가정에 기록되어야한다.
토마토와 치즈 크림 치킨
맛있는 요리는 모든 요리의 작업, 초보자에 대처하기 위해 매우 쉽습니다 준비합니다. 그러나 동시에 그것은 쉽게 손님에게 휴가를 제공 할 수있는, 그래서 맛 볼 수 식욕을 돋우는 요리를 밝혀졌습니다.
성분 :
- (뼈없는) 닭 가슴살 - 450-550g;
- 큰 양파 - 1 개 목표;.
- 당근 - 작은 1;
- 작은 토마토 - 2 개;
- 치즈 종류 - 150g;
- 신선한 크림 (가정이나 상점) - 2,5 칼 붙이 숟가락;
- 계란 - 1 개;.
- 식물성 오일 (더 나은 냄새 해바라기을 촬영합니다) - 2 전체 기사. L.;
- 소금과 달콤한 고추 - 핀치;
- 향신료 (당신이 닭에 대한 준비가 만든 허브 혼합물을 사용할 수 있습니다 :이 향신료는 모든 상점에서 판매) 안주인을 맛;
- 허브 (딜, 파슬리) - 빔.
이 요리를 준비하는 방법
준비 고기 (안 세척하고 obsushennoe는) 평균값의 조각 (1 작은 술, 슬라이드 충분히)와 소금과 후추 시즌 향신료로 절단해야합니다.
양파는 반 반지, 캐롯 그레이트 조악으로 잘라.
토마토 두꺼운 조각 (Ispolzovt이 열매를 분쇄하지, 날카로운 칼이 필요)으로 절단, 자신의 피부를 제거 조심스럽게 끓는 물 끓는된다.
별도의 그릇 믹스 계란, 크림과 그린이 약간 맛 믹서에 대한 prisolit 균일 때까지 혼합.
벽 및 금형 식물성 기름의 바닥, 침대 고기의 바닥에, 자신의 양파와 당근, 토마토로 만든 마지막 레이어를 숨 깁니다. 모든 달걀 크림 혼합물 위에 붓고 30 분 동안 오븐에 보낼 수 있습니다. 200도에서 구워.
후 강판 치즈 오븐 상단에서 양식을 얻을. 치즈를 녹여 5-7 분 동안 오븐에 접시를 전송합니다. 뜨거운 요리를 제공합니다.
그것은 이러한 방식으로 오븐에서 크림 닭을 준비 소유자가, 물 형태로 보충 할 필요가 없습니다 것을 주목할 필요가있다. 토마토는 액체의 필요한 양을 제공합니다.
야채와 닭고기 : 식품의 공급
어떻게 다른 당신은 오븐에 크림에 치킨을 요리 할 수 있습니까? 큰 맛있고 건강 요리 - 야채와 함께 레시피.
이 요리는 제품을 켜집니다 확인 :
- 닭 - 450-550g;
- 양파 - 1 ~ 머리;
- 당근 - 1 큰;
- 고추 샐러드 (달콤한) - 3 ~ 4 개;.
- 호박 (젊은) - 2 대;.
- 큰 살 토마토 - 2 개;.
- 마늘 - 2 개 개의 대형 정향;
- 크림 - 두꺼운 집 (그들은 일반적으로 액체입니다) 전체 3 큰술 저장을해야 - 80-100 ml에;
- 허브 (파슬리와 딜) - 1 개 빔;
- 소금과 후추 - 안주인의 재량에 따라.
준비하기
안주인이 깊은 두꺼운 벽 주전자가 필요합니다. 모든 성분은 층에 그들 각각의 번짐 크림을 적층되어있다.
의 우리의 부엌에서 "마법"을 시작하자. 첫째, 고기를 준비합니다. 이전과 마찬가지로, prisolit과 후추 향이 좋은 그릇에 넣어 부분의 조각으로 잘라 마른 천으로,,, 세척하는 것이 필요하다.
동안 고기 "나머지", 야채와 함께 작업 : 양파 shinkuem 절반 반지, 큰 당근 맛사지, 샐러드 고추를 지우고 큰 링 또는 스트립으로 절단, 호박 철저하게 세척하고 두께도 촬영할 수 없습니다 젊은 녹색 호박 (반지에게 1-1.3 cm를 잘라 피부). 마늘은 chesnokodavkoy, 칼을하지 연마하는 것이 가장 좋습니다 - 그래서 그것의 매운 맛과 매운 향을 유지하는 것이 좋습니다. 토마토는 그것으로부터 피부를 제거하기 위해, 끓는 물 끓는과 열매의 크기에 따라 얇은 고리 또는 반 반지로 잘라.
요리의 모든 구성 요소가 제대로 준비 할 때 "스택"을 진행할 수 있습니다. 다시 양파, 당근, 호박, 샐러드 고추, 마늘, 모든 보풀 크림 : 가마솥의 맨 아래에있는 닭, 코트 크림, 다음과 같은 순서로 야채의 상단에 넣어의 일부를 넣어. 같은 순서로 "스택"을 반복한다 : 첫째 - 고기를, 다음 - 야채, 크림과 함께 각각 "바닥"코트. 이상적으로, 당신은 "4 층"요리를 얻어야한다 : 닭고기, 야채, 닭고기, 야채를 다시.
카잔은 뚜껑을 덮고 시간 동안 190-210 도의 오븐 예열로 보낼 수 있습니다. 봉사하기 전에, 당신은 신선한 허브 다진 필요 요리를 뿌린다. 이 메밀, 쌀, 파스타 또는 삶은 감자에 대한 좋은 반찬입니다.
버섯, 감자와 치즈 치킨
아주 맛과 푸짐한 버섯, 감자, 치즈와 함께 오븐에 크림에 구운 치킨 필렛집니다. 이 요리 - 장식없이 제공 할 수있는 전체 두 번째 접시. 그것의 주요 성분 - 닭 등심, 버섯, 크림. 접시 요리를 오븐에서 이것을 위해 우리는 다음과 같은 제품을 필요로 어려운되지 않습니다 :
- 닭의 파운드;
- 균류 (버섯)의 650-750 g의
- 4 감자;
- 1 개 양파;
- 2 큰술. 리터. 크림;
- 버터 소 50-80 g의
- 4 큰술. 리터. 해바라기 기름, 무취;
- (고체) 150g의 조;
- 소금, 후추, 향신료 - 재량에 안주인;
- 양식을 뿌리에 빵 부스러기.
요리하는 방법
은 흐르는 물에 세척하고 건조 된 고기는 계절, 향신료 딸기 뿌리고, 평균값의 조각으로 절단 염. 높은 열에서 6-7분 소의 기름에 튀김은 맛있어 황금 갈색을 형성한다. 스키머는 큰 그릇에 고기를 넣어. 남아있는 기름 튀김 양파에서, 반 반지를 분리합니다. 준비 양파와 별도의 그릇에 넣어.
철저하게 대규모로 세척하고 잘라 버섯 scorodite에, 소금, 튀김 (작은 버섯 전체를두고). 액체를 튀기는 것이 먼저 형성되는 경우, 증착 된 후 버섯 2 큰술 쏟아지는. 큰술 식물성 기름, 무취 8-10 분 동안 요리.
부드러운 때까지 정제 해바라기 기름 2 큰술과 같은 팬에 큐브와 튀김으로 잘라 감자.
모든 연결하고 부드럽게 얻을 수없는 큰 그릇에 혼합 igredienty "엉망." 반제품 제품은 빵 부스러기를 뿌리고 형태 sferhu 그리스 크림에 넣어 25 분 정도 굽는다 다음으로. 미세 강판 치즈와 반환에 뿌린다 후 다른 4~6분에 대한 오븐합니다.
매우 높은 칼로리 음식은 데이터입니다 : 버터, 치즈, 감자, 닭고기, 버섯, 크림. 두 번째 장소에 구운 오븐 접시에 먼저 닭고기, 양파, 버섯 튀김. 구성 및 준비 기술을 감안할 때, 그것은식이 요리에 기인 할 수 없습니다. 따라서 음식이 조리법에있는 요리는 점심 식사를하는 것이 가장 좋습니다.
지금 당신은 요리의 조리법을 알고 "오븐에 크림 치킨 필렛을." 그 준비는 간단하지만 확실히 맛은 가정의 모든 구성원에 호소 할 수 있습니다.
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