계란을 요리하는 방법, obzharivaya는 그릴에 가지

가지가 항상 가장 맛있는 간식과 고기에 완벽하게 보완을 고려하고있다. 이이 요리를 만드는 방법에는 여러 가지가 있지만 가장 중요한 차이점은 제품의 열처리 과정입니다. 따라서, 방법의 문제 가지 튀김하려면, 이 조리법에 매우 관련이있다. 같은 송아지는 열처리를 필요로 특정 야채를 사용하고 있다는 사실. 이 경우, 가지 거의 모든 요리 기술을 사용할 수 있습니다. 그들이 구운 일부 요리는 냄비에 튀김, 심지어 삶은. 그러나, 그릴에 가지를 설정하는 것이 가장 좋습니다. 그들은 접시 여분의 풍미와 맛을주는 연기 냄새, 함침된다.

성분

준비하려면 다음이 필요합니다

• 날로 - 1kg;
• 토마토 - 1kg;
• 양파 - 2 개;
• 고추 샐러드 - 2 개;
• 식물성 기름 - 2 ~ 3 큰술,.
• 소금;
• 고추;
• 마늘 - 2 개 다진.

야채의 선택

대부분의 사람들은이 조리법은 오래된 야채를 취할 수 있다고 생각합니다. 이보기는 완전히 거짓입니다. 사실은 토마토 주스와 캐비어 제품의 다른 보존 유형과는 달리 실질적으로 가열 처리되지 않으며, 따라서 품질이 비난을 넘어해야한다는 것입니다.

훈련

우선, 우리는 꼬치 고추, 토마토와 가지를 입었다. 레시피는 요리하기 전에 음식을 씻어하지 수있는 화재에 베이킹을 포함한다. 준비 자신의 속도가 매우 다를 수 있기 때문에 동시에 그것은 같은 꼬치 문자열 함께 다양한 제품에 없습니다. 그 빛나다 화재 후 석탄을 준비합니다.

베이킹

야채 요리 별도로 필요하다. 껍질의 흑화 거의 요리 그릴에 가지입니다. 그들은 맛 테스트도 propechsya해야한다. 의지는 꼬치에 야채를 이동에 의해 결정된다. 그들은 쉽게 동시에 스크롤에 밀어 경우, 그들은 준비가 고려 될 수있다. 이후, 가지 구운 열 오프 그릴과 피부를 청소합니다. 일부 감정가가 그것을 조금 따뜻한을 선호하지만 마찬가지로, 껍질을 제거 할 수 있도록, 그리고 고추 샐러드를 준비해야합니다. 토마토는 살짝 구워 피부에서 정제.

혼입

모든 야채 마른되면, 양파와 마늘을 청소하는 것이 필요하다. 그런 다음, 모든 제품은 고기 분쇄기를 통해 전달됩니다. 어떤 사람들은 믹서기를 사용하는 것을 선호하지만, 그릴에 구운 가지가 끈적 엉망으로 전환, 그들은 특별한 맛이 없습니다. 생성 된 혼합물을 식물성 오일, 소금, 후추, 마늘에 첨가되어 압출된다. 그런 다음, 모두 철저하게 혼합 냉장고 또는 30 분 동안 시원한 장소에 넣어.

먹이

별도의 냉각 판으로 테이블 같은 계란 공급된다. 보통은 개별적으로 특별한 숟가락 플레이트에 적용됩니다. 캐비어는 시시 케밥에 제공되는 경우, 그것은 일반적인 가마솥에 적용해야합니다. 그들은 그들에게 여분의 맛을 제공하기 위해 고기 조각을 찍어해야합니다. 특히 화재 나 갈비뼈에 튀긴 캐비어 으깬 감자와 함께.