맛있는 렌즈 콩을 만드는 방법 : 몇 가지 조리법

렌즈 콩은 우리 테이블에서 가치있는 자리를 차지할 수있는 제품입니다. 그의 호의에서 가장 중요한 주장은 이것이 가장 환경 친화적 인 시리얼이라는 사실입니다. 성장 과정에서 렌즈 콩은 질산염과 독성 물질을 축적하지 않습니다. 심혈관 질환 및 당뇨병에 시달리는 사람들에게 유용합니다. 그러나 모든 유용성에도 불구하고 일주일에 두 번 이상 사용해서는 안됩니다. 이 약초를 즐겨 찾기로 만들려면 맛있는 렌즈 콩을 준비하는 방법을 알아야합니다.

다양한 수프와 수프에 자주 사용됩니다. 렌즈 콩을 넣은 맛있는 수프를 준비하려면 중간 크기의 닭고기 (약 1.5 킬로그램), 감자 600 그램, 당근과 양파 150 그램, 향신료, 식물성 기름, 물론 렌즈 콩 200 그램이 필요합니다.

렌즈 콩을 녹색이나 오렌지색으로 만들 수 있습니다. 맛의 선택에서 색상 만 변경되지 않습니다. 수프는 완두콩 맛과 비슷하지만 훨씬 더 빨리 준비합니다.

렌즈 콩 수프 를 만들기 전에 닭고기를 준비하여 조각으로 만들어야합니다. 그런 다음 고기를 물에 약간 소금으로 삶아냅니다. 이 과정은 약 1 시간이 소요됩니다.

이 시간 동안 양파를 작은 입방체로 자르고 당근을 강판으로 자른다. 프라이팬에 기름 야채를 부어 그 안에 양파를 넣어 라. 약간 튀긴 후 당근을 넣으십시오.

감자는 청소하고 입방체로 자릅니다. 우리는 국물에서 닭고기를 꺼내 감자를 냄비에 넣습니다. 액체가 끓으면 수프에 렌즈 콩을 넣으십시오. 5 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 튀긴 당근과 양파를 넣으십시오. 5 분 후에 수프가 준비되었습니다.

다음은 렌즈 콩을 얼마나 맛있게 만드는지에 대한 한 가지 대답입니다. 수프는 접시에 엎 지르며 삶은 닭 조각을 더합니다.

그러나이 제품은 수프에만 사용되지 않습니다. 당신은 단지 맛있는 렌즈 콩을 요리하는 법을 알아야합니다. arugula, lentils 및 champignons 200 그램, 파르 메산 50 그램, 중형 피망 2 개, 콩나물 40 그램, 후추, 소금 및 식물성 기름을 섭취하십시오.

렌즈 콩을 맛있게 준비하기 전에 약간 소금물에 삶아서 삶아 야합니다. 우리는 또한 버섯을 끓인다. 콩나물은 끓는 물로 비등합니다. 버섯이 큰 경우 조각으로 자르십시오. 작은 버섯은 전체를 사용합니다. 우리는 가열 된 프라이팬에 콩나물과 버섯을 조금 넣고 7 분 동안 볶습니다. 그들을 별도의 접시에 넣어 다진 고추를 추가합니다. 치즈 3 개. 치즈, 소금 및 후추를 제외한 모든 재료를 결합하십시오. 샐러드 그릇에 렌즈 콩 슬라이드. 상단 샐러드의 재료의 나머지 부분을 넣어. 치즈를 뿌려주세요.

렌즈 콩에서 맛있는 캐서롤을 요리 할 수 있습니다. 이렇게하려면 믹서기에서 믹서기 1 개를 갈아서 프라이팬에 담그십시오. 씻은 렌즈 콩 (200 그램)은 소금물로 삶습니다. 지금 양파, 렌즈 콩, manna 곡물의 2 개 큰 스푼, 2 개의 닭 계란 및 파슬리 및 딜 반 잔뜩을 섞으십시오. 블렌더에이 성분들을 저어주세요. 이 질량에 약간의 카레 및 잘게 잘린 햄 (150 그램)을 더하십시오. Sypem 소금과 후추. 오븐을 200도까지 예열하십시오. 우리는 준비된 질량을 곰팡이에 뿌려 40 분 동안 굽습니다.