몸에 철분의 결핍

철은 유기체의 좋은 기능에 필수적인 미네랄의 하나입니다. 이 요소는 적혈구에 포함 된 헤모글로빈, 근육에 포함 된 미오글로빈의 형성뿐만 아니라 신체의 적절한 기능에 필요한 여러 효소에 근본적인 역할을한다.

위험은 철 결핍과 관련된

철 결핍이 원인이 빈혈 (빈혈), 감염의 침투에 대한 물리적 및 지적 활동의 감소, 저항을 포함하여, 그리고 임신 중 저 출생 체중과 아기가있는의 위험을 증가, 신생아 이환율과 사망률의 비율을 증가했다. 많은 개발 도상국에서 , 철 결핍 성 빈혈은 어떤 경우에는 여성과 어린이의 절반에 영향을 미치는 심각한 공중 보건 문제이다.

철 결핍의 몇 가지 단계가 있습니다. 이 중 가장 눈에 띄는 임상 증상 (창백, 호흡 곤란, 피로, 등)에 의해 정의된다 빈혈이다. 그러나 철 결핍에 대한 진단은 혈액 검사의 기초가됩니다. 혈액 헤모글로빈 수준을 측정 할뿐만 아니라, 가능한 몸체에 존재하는 다른 지표를 이용하여 철 결핍을 결정한다.

몸에있는 철의 수준을 결정하는 것은 결과적으로 명백하지 않고, 빈혈에 추가하기 때문에 매우 중요하며, 증상, 결핍 철도 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있으며, 특히 신체 활동, 지적 활동의 감소는 점점 감염, 임신의 중단에 대한 감수성 증가했다.

균형을 유지

몸에있는 철의 필수 매장량은 대부분 자신의 요구 수준에 따라 달라집니다. 이러한 지표 (. 철의 권장 용량 참조) 생활 전반에 걸쳐 다양하다. 철의 요구 사항은 사람의 다음과 같은 범주 증가 :

- 때문에 집중적 인 성장에 어린이와 청소년,;

- 사춘기 이후 여성은 폐경으로 인한 생리 기간 동안 철의 추가 손실합니다;

- 임신 한 여성의 요구와 변화에 의한 태아 여성의 몸.

처음 눈에 보인다 사실, 철에 대한 필요성이 쉽지 않다 채우기 위해. 프랑스에서 실시한 최근의 연구는 몸에 철의 인구 보충 수준의 대부분을하기 때문에 다이어트에 철의 낮은 농도가 충분하지 않은 것을 확인했다. 심지어 프랑스와 같은 높은 생활 수준을 가진 나라에서 영양분 입력의 부족으로 빈혈의 문제가있다.

철 음식에 포함

다양한 제품이 포함 된 철분의 다양한 양. 헴과 비 헴 (heme), 몸에서 소화하는 다른 방법 : 철의 2 종류가 있습니다. 비 헴 철은 공장, 유제품 및 계란에 포함되어 있습니다. 전체의 5 % : 몸에 축적하는 것이 더 어렵다. 또한 nonheme 철의 흡수는 음식 제품에 따라 달라진다. 따라서, 차, 커피, 달걀 노른자 또는 밀기울, 그 동화를 방해하면서 다른 한편으로는 비타민 C가 풍부한 고기, 생선, 야채, 과일,이 과정에 긍정적 인 영향은.

고기, 생선, 동물성 다른 음식에서 발견되는 헴 근육 철과 동물의 피. 이 경우, 약 25 %의 철분을 흡수.

바로 시금치에 뛰어하지 마십시오!

부자식이 철 (참조하십시오. 식품의 테이블 영양소) 찌꺼기, 고기와 말린 야채입니다. 철 함량이 매우 가난한 그 녹색 채소, 특히 시금치를합니다. 그러나 제품에 포함 된 철의 양뿐만 아니라, "철분이 풍부한 식품"의 개념은 몸에 흡수 양을 포함하여야한다.

실제로, 철 결핍을 방지하기 위해, 임신과 모유 수유하는 동안 어린이, 청소년, 여성에 관해서 특히, 소화 철분이 풍부한 음식의 충분한 양을 사용하는 것이 필요하다.

경고! 빈혈의 경우, 테스트 및 치료를받을하기 위해 의사와 상담하십시오.