어떻게 수박 꿀 요리를?

수박의 계절 - 딸기의 맛을 즐길뿐만 아니라 최대 의료 혜택을받을 수있는 좋은 기회입니다. 많은 주부는 수박을 염장, otvarivaya, 산세 동결, 겨울을위한 준비를합니다. 허니 멜론스 - 그러나 몇몇은 또 다른 큰 치료를 요리하는 것이 가능하다는 것을 알고있다. 그것은 잘 유지하고, 추운 겨울 저녁에 여름 태양의 훌륭한 맛과 향을 따뜻하게한다.

그것은 무엇입니까 - 수박 꿀은? 그리고이 특별한 진미의 이름은? 두꺼운 때까지 조리 된 과일의 주스 제조 하였다. 놀랍게도, 케이크의 준비를 위해 어떤 설탕이나 다른 첨가물이 필요하지 않습니다.

꿀이나 꿀?

당신이 볼 수 있듯이, 꿀벌이 제품의 준비에 참여하지 않습니다. 어쩌면 그들은 꿀을 호출하지 않았다? 사실, 이름은 색상과 일관성의 대부분에게 주어진. 외부 잔치는 정말 꿀벌에 의해 수집 된 천연 벌꿀을 생각 나게한다. 대부분이 제품에 대해 잘 알고, 러시아 말하는 사람들은 꿀 수박입니다 호출합니다.

다른 이름

놀랍게도, 해외에서이 제품은 매우 일반적입니다. 원칙적으로, pekmez라는 꿀 수박이있다. 이 단어는 아시아 출신이다. 그와 함께하는 젤리 같은 열매 나 과일 주스의 일관성에 요리 나타내는 용어 "bekmez"와 "pekmez"를 사용합니다. 소위 "nardek는"가장 많이 남아있다.

조리법의 기원

멜론 많은이며, 그들이 저렴 때 허니 멜론스 항상 가을에 요리된다. 이 축제의 발상지는 많은 사람들을 훈련 중앙 아시아를 간주됩니다. 나중에, 요리 레시피의 경험은 돈 코사크 인수했다. 요리가 확산되고있다 그들 덕분에, 많은 멜론 재배를 준비하기 시작했다.

코사크는 nardek 늦가을 삶은. 주요 당사자는 이미 판매되고, 나머지 작지만 큰 배가 과일 꿀을 만드는 데 사용. 수박 잘라 반, 숟가락, 살을 골라 주스를 얻을 수있는 체를 통해 통과시켰다. 그 결과 액체는 심지어 설탕을 추가하지 않고, 주철 보일러에 부어 오픈 화재에 걸쳐 가열 하였다. 이 두꺼운 갈색 시럽이 될 때까지 주스는 삶은. 일관성은 보통 젊은 꿀을 nardek 유사합니다. 섹스의 케이크이 기준으로 결정. 우리가 우리 자신을로 준비 여보, 은행에 항아리에 저장 또는 압연.

아디 게야 nardek는 차를 위해 봉사 그들에게 빵에 확산 팬케이크, 머핀과 캐서롤을 쏟아 냈다.

오늘, 계속 발전 제조법있는 꿀 멜론, 거의 모든 곳에서 요리. 일부는 그에게 새로운 맛과 장기화의 수명을 제공 추가 성분을하지만, 누군가의는 고전에 충실 남아있다.

이익

수박에서 꿀을 준비 확실히하기 전에, 당신은이 제품이 건강에 유용 여부에 대해 생각합니다. Nardek 완벽하게 신선한 수박의 모든 장점을 유지합니다. 설탕을 사용하지 않는 요리를 할 때,이 제품은 자연적인 성분의 함량 만의 맛을 달성한다.

맛있는 진미는 면역 체계를 강화하고 식욕을 향상시킵니다. 또한 nardek 신장, 간, 위장관, 심장 혈관 시스템에 유익한 효과를 갖는다. 의사는 결핵 및 기타 급성 및 만성 호흡기 질환으로 고생하는 사람들의 메뉴에 포함이 제품을 추천합니다. 일반 소비 nardek 음식, 헤모글로빈을 증가 동맥 경화에 대처하는 데 도움이, 그리고 심지어는 종양의 성장을 억제한다.

수박 꿀 제품에 대한 준비

주스 강하게 삶은된다. 제품의 킬로를 얻기 위해, 원료 15kg이 필요합니다.

달콤한 육즙 육체와 종류를 선택합니다. 그들을 말리면, 수박 깨끗이 씻어. 반 또는 여러 부분으로 잘라 - 당신이 선호한다. 살을 분리합니다.

획득 주스

파괴 또는 조각으로 슬라이스하여 육체를 통해 가서 씨앗을 제거합니다. 주스를 짜내려면 당신은 과즙을 사용하거나 체를 수동으로 누를 수 있습니다. 많은 짜내는 투박한 무명을 통해도 죽을 받았다. 당신은 수박에서 꿀을 요리하기 전에, 당신은 모든 뼈를 제거하고 과즙을 사용하여 주스를 짜내하지 않는 경우, 씨앗 입자는 제품에 얻을 수 있습니다. 이것은에게 쓴 맛을 줄 것이다.

조리 단계

가장 책임있는 기업을 얻기. 꿀 멜론 교반과 거품을 제거, 중간 불로 요리. 몇 시간 후, 주스 반으로로 요약된다. 화재 진압 및 질량은 다른 그릇에 부어 식힌다. 12 시간 동안 어두운 시원한 장소에두고 Nardek. 정착과 세 번 긴장, 다시 체를 통해 주스를 통과 조리 단계를 반복합니다. 때마다, 시럽은 점점 더 두껍게 것입니다.

그것은이 경우에 어둠을 측정하지 않으며, 바닥에 구울 때문에, 한 번에 nardek 끓여 필요가 없습니다. 시간이 걸릴 노력을하는 것이 좋습니다 - 그 결과는 맛있고 아름다운 허니 멜론스입니다.

어떻게 준비 상태를 확인?

투명 황색 nardek은 매우 두꺼운해야합니다. 접시에 몇 방울을 똑 당겨 그것은 - 꿀이 흐를 것입니다. 그런데,이 기술을 사용하는 임의의 잼의 유용성을 결정하는 것이 가능하다.

미래를위한 수확

준비 허니 멜론스, 열에서 제거하고 냉각 둡니다. 한편, 캔의 준비에 종사 :, 세척 소독, 건조 닦아냅니다. nardek 40도까지 냉각되면, 체를 통해 필터링하고 뱅크에 퍼져. 그것은 봉인 된 코르크 남아있다.

저장

다음 쿨 따뜻한 담요 아래 은행, 지하실, 차고로 이동, 창고 - 어디 멋진. 공간이 허용하는 경우, 당신은 냉장고에 항아리를 저장할 수 있습니다. 당신은 지하실과 발코니가없는 경우, 옷장에 수박에서 꿀을 둡니다. 빛의 양을 제한하려고합니다.

물 - 멜론 꿀의 사용

이 제품은 심지어 다이어트 중에 사용할 수 있습니다. 음료의 단맛을위한 꿀 한 숟가락을 추가합니다. 수박 꿀은 매우 달콤하고 향기로운하지만 칼로리가 아닙니다. 당신은 적당한 양을 사용하는 경우, 그것은 그림을 해가되지 않습니다. 물 한 잔에 용해 몇 스푼의 nardek 당신의 갈증을 해소 도움이됩니다.

동일한 부품 꿀 수박, 사과 사이다 식초와 다진 양파의 커플 : 유용한 감기는 다음 혼합물을 제조 할 때. 혼합과 약간의 양조주를 제공합니다. 제품 획득 한 숟가락을 입에 천천히 용해하는 것이 좋습니다. 위장이 nardek에 다이어트에 설탕을 대체 향상시킬 수 있습니다. 급성 간 질환 중 급성 조건 꿀 박 소량 첨가 귀리 국물을 이용하여 제거 될 수있다. 정기적 장미 엉덩이에서 차를 가지고가는 경우에, 수박 개선하고 혈액에서 헤모글로빈의 수준을 안정시키고 내 마음에 고통을 제거 할 수, 꿀 달게.

이 제품을 먹고 그냥 재미 있습니다. 그것은 과일과 치즈 연합, 파이, 치즈 케이크, 케이크에 대한 충전에 추가 할 수 있습니다. 아주 맛 nardek 팬케이크, 도넛, 튀김과 함께.

영양 정보

당신은 꿀 멜론을하기 전에, 낮은 칼로리 함량에 대해 많은 것을 배우게됩니다. 이 제품은 약 60 %의 설탕을 포함하더라도, 단지 110 킬로 칼로리를 포함 nardek 100g. 이러한 이유로, 의사는 그것을 사용하는 심지어 당뇨병을 앓고있는 사람을 사용할 수 있습니다. 또한, nardek 9 %의 지방, 그리고 1 % 이상 단백질이 포함되어 있습니다.

가족과 친구들이 디저트 요리를보십시오. 이 사람이 무관심 떠나지 않을 것 유용한 엔터테인먼트입니다.