돼지 고기 메인 요리

저녁 식사를 위해, 당신은 항상 뭔가 쇠고기를 원한다. 둘째 기존의 조리법 중 고기 요리, 물론, 선택하는 것입니다. 우리는 우리가 생각, 당신과 함께있어 두 번째 요리 돼지 고기 시장에서 찾는 가장 쉬운 방법이기 때문에, 돼지 고기를.

나는 개인적으로 확인하는 가장 맛있고 재미있는 조리법의 일부를 선택했다.

레시피 1. 반죽에 돼지 고기. 이 요리를 준비하려면, 우리는 린 돼지 고기 허리, 달걀 1 개, 소금, 밀가루 500g이 필요합니다.

시작하려면, 반죽을 준비합니다. 이렇게하려면하지 고기 떨어지는 무거운 반죽 한 필요에 밀가루를 추가, 계란, 소금을 이겼다. 반죽 - 반죽이 준비가되어 있습니다. vstoronku 때까지 연기.

돼지 고기 등심을 5 등분 (5 회전부)로 절단 양측 나무 망치로부터 격퇴. 소금은 다시 격퇴. 다음으로, 각 조각에 침지 타자 식물성 기름에 튀긴 양쪽된다. 반찬 또는 그없이 봉사한다. 개인적으로는 으깬 감자와 약간의 빛 야채 샐러드를 장식 할 준비를하고있다. 이러한 돼지 고기와는 축제 테이블에 공급 될 수있다.

지방, 낮은 지방과 살코기 : 일반적으로 돼지 고기는 지방의 함량에 따라 세 가지 범주로 구분됩니다. 따라서 돼지 고기 튀김 메인 요리, 살코기를보다 효율적으로 사용하는 요리를하는 경우, 우리는 구운 파이에 대해 이야기하는 경우 - 당신은 지방 돼지 고기를 사용할 수 있습니다. 지방의 얇은 층에 "얼룩말"같은 고기 조각 - 돼지들 사이에서 여전히 "베이컨"의 범주를 할당 주목해야한다. 그래서 항상 돼지 고기의 후반 요리 맹목적으로 요리 할 수 없습니다.

레시피 2. 야채와 돼지 고기. 이 조리법은 내 오랜 친구를 공유했다. 준비에 시간 정도 소요됩니다. 그래서 우리는 돼지 고기 500g, 완두콩 한 잔, 돼지 고기 사우어 크림 저지방 (15 %), 숟가락 토마토 페이스트, 1 큰 양파, 중간 크기의 당근, 파슬리, 소금, 향신료의 100g이 필요합니다.

고기는 갈색까지 작은 큐브, 소금, 맛, 그리고 튀김으로 잘라. 고기를 튀긴하지만, 완두콩,보기 흉한 완두콩을 제거 물을 채우고 부드러운 때까지 요리 세척 하였다. 그리고 깊은 utyatnitsu 완두콩, 돼지 고기, 당근, 양파, 소금을 추가하고 10 분 동안 오븐에 넣어. 그런 다음, 다시 10 분 동안 오븐에 넣어 사우어 크림, 토마토 페이스트, 녹색을 추가 꺼내. 완료. 이 맛있는 돼지 고기가 오븐에서 조리 할 수 있습니다. 맛은 로스트의 다소 연상시킨다.

레시피 3. 아주 맛 얻은 갈비 돼지 고기,하지만 난이 조리법을 개선하고 치즈 먹거리와 파이를 요리하기로 결정했다. (고기가 지방 인 경우) 미트볼, 우리는, 검은 빵, 달걀 1 개, 소금과 빵 부스러기의 두 조각을 돼지 고기 어떤의 500g이 필요합니다. 충전을 위해, 우리는 (나는 "테이블"치즈를 좋아하는) 하드 치즈의 100g이 필요하고 그린 딜 또는 파슬리 할 수 있습니다, 또는 이들의 혼합물.

돼지 고기와 빵, 말하다. 계란, 소금, 후추를 추가, 조금, 잘 반죽 수 있습니다. 작은 강판에 치즈 문질러은 그린을 잘라 치즈와 연결합니다. 케이크를 구성하는 각 부분의 6 개 부품에 의해 얻어진 다진 격차가 중심 치즈 채움을 마련하는 고기 케이크 반으로 접힌 커틀릿으로 압연 하였다. 타원형 패티를 받아야합니다. 양쪽에 빵 부스러기와 튀김에서 다음 Paniruem. 당신은 너무, 매우 맛있는 밝혀, 오븐에 구울 수 있습니다. 더 나은 용융 내부 치즈와 매우 섬세 핫 테이블을 제공합니다. 반찬으로는 찐 야채, 각종 시리얼, 으깬 감자를 제출할 수 있으며, 자신의 요리가 매우 만족 한, 반찬없이 제출 될 수있다. 오이, 토마토, 달콤한 고추 : 그것은 신선한 야채와 함께 잘 어울리는, 당신은 단지 신선한 야채를 잘라 수 있습니다.

이러한 돼지 고기의 메인 요리가 준비하고 사랑하는 사람을 치료 할 수 있습니다. 모든 식사를 즐기십시오!