팬케이크 버터 밀크 (1 개 리터 버터 밀크) : 조리법, 특히 요리 및 리뷰

거의 각 가정은 자신의 검증 된 레시피 팬케이크가 있습니다. блины на кефире (1 литр кефира). 케 피어 (요구르트 1 리터)에 팬케이크를 구워 제공되는 옵션의 완벽한 준비의 검색에 여전히 사람들을 위해. 그들은 구멍, 부드럽고 매우 맛에, 얇은에 의해 얻어진다. 이 팬케이크에 대한 간단한 조리법이 문서에 제시되어있다.

버터 밀크 팬케이크 : 요리의 비밀

버터 밀크, 요구르트, 요구르트로 만든 팬케이크의 맛, 우유 요리보다 더 나은 얻을 수있다. 그러나 우유 제품과 함께 작업 할 때하는 것은 권장 사항의 일부를 따라야합니다 :

1. 팬케이크의 제조를위한 반죽에 사용되는 모든 재료는 실온에서해야합니다. 사전 (1 시간)에서이 작업을 수행하려면 냉장고에서 얻을 필요가있다.
2. 완성 된 직물은 액체로서 콤 크림의 일관성되어야 다음 팬케이크 파괴되지 않을 것이며 충분히 얇고 신축성 수신처.
3. 당신은 팬에 반죽을 부어하기 전에, 당신은 그에게 테이블 (약 30 분)에 작은 스탠드를 제공해야합니다.
4. 팬케이크가 충분히 밀도를 얻을 경우, 많은 계란을 추가합니다.

버터 밀크 팬케이크를 만드는 방법 (1리터)

반죽에 소다를 첨가하여 제조 고전 팬케이크 기반 케 피어. 이런 그들은 무성한만큼 부드럽고 잘 통해 구운 얻을 때문입니다.

이 제조법에 팬케이크 케 피어 (1 리터 케 피어)은 단계적으로 순차적으로 제조된다 :

1. 케 피어, 계란 (4 개.), 설탕 (100g)과 부드러운 때까지 소금 채찍질 털의 핀치.
2. 밀가루 반죽이 액체로서 콤 크림의 농도가되도록하는 양으로 첨가된다. 그것은 모든 덩어리가 용해 될 때까지 때까지 포크 또는 털과 잘 혼합.
3. 준비된 반죽은 30 분 동안 테이블에 남아 있습니다.
4. 소 (1 ½ 시간. 숟가락)은 준비된 용액 반죽에 붓고 그 후에 냉수 30 ㎖에 용해시켰다.
5. 반죽 적어도 팬케이크는 베이킹 동안 팬에 달라 붙지 않는 이에 식물성 기름 (4 큰술. 스푼)을 붓는다.
6. 요리 팬케이크 사 우 어 크림이나 꿀을 함께 제공합니다.

팬케이크 "비쳐 보이게하는 세공" 케 피어

이 조리법 이전에 거의 동일 러시아 팬케이크. 조리 접시 기술의 차이점은 반죽에 첨가 성분의 온도이다. 이 레시피의 반죽 혼합은 충분히 가열 (따뜻하지만 뜨겁지 않은) 요구르트 소다를 용해시킨 열수 소량을 사용한다. 그 결과, 완성 된 제품은 큰 구멍에, 섬세한, 더 아름답습니다. 리뷰가 소를 때우는에 적합하지 않은 것을 말하지만, 외관 덕분에 잘 테이블에 장식 될 수 있습니다.

소금과 설탕 한 스푼은 맛 4 계란 요구르트 믹스 1 리터 : 케 피어에 팬케이크를 요리하는 단계의 순서. 다음 가루 30 분간 탄산 나트륨 용액 (50 ㎖ 1 ½ 시간. 중조 물)를 도입 한 후, 원하는 농도까지 첨가 하였다. 배터 적어도 약간의 식물성 기름을 붓는다. 교대로 잘 가열 프라이팬 양쪽 구운 팬케이크.

물 "커스터드를"끓는 요구르트에 팬케이크

아래의 방법에 따라 얕은 구멍 부드러운 맛에 매우 아름다운 팬케이크를 제조 할 수있다. 이 효과는 끓는 물 시험 양조에 의해 얻어진다.

커스터드 팬케이크 요리와 성분 :

• 요구르트 1 리터;
• 물 (0.5 L)을 끓는;
• 밀가루 (뱅크 1 L);
• 4 계란;
• . 1 H 스푼 소;
• 식물성 기름 - 6 큰술. 숟가락;
• 설탕 150g.

단계 준비에 의해 단계 :

1. 화관을 사용하여 그릇에 설탕과 달걀을 섞는다.
2. 요구르트를 추가, 잘 이겼다.
3. 밀가루를 체로 치고 덩어리를 피하기 위해 철저하게 반죽한다. 그것은 두꺼운 질량 팬케이크 같은 것을 받아야합니다.
4. 플레이트 끓인 물에, 500 ㎖의 병 완전히 혼합 내부 소다에 부었다.
5. 탄산나트륨 수용액 반죽 혼합물에 부었다.
6. 식물성 기름을 붓고.
7. 반죽이 약 10 분 동안 테이블에 서셔서, 다음 팬 윤활 지방을 구울.

요구르트에 팬케이크, 우유 양조

리뷰, 팬케이크에서 볼 수 있듯이, 구운이 방법에 따라 그들을 위해 반죽하기 때문에, 물, 우유 양조하지, 미식가와 장미 빛 과거를 얻을 수있다. 그들은 매우 쉽고 빠르게 준비가되어 있습니다.

다음과 같은 순서로 구운 요구르트 1 리터에 커스터드 팬케이크 :

1. 케 피어 (1 L), 2- 계란, 설탕 (50g), 소금 (5 g) 및 탄산 (1 시간. 숟가락) 한 그릇에 잘 결합 터.
2. 점차적으로 가루 선별 (3 큰술을.). 숟가락 또는 더 덩어리로, 부드러운 화관 잘 반죽을 반죽.
3. 완성 된 반죽은 테이블에 남아있는 난로에 그 동안 우유 500 ml에 끓여야. 즉시 종기로, 지속적으로 교반, 반죽에 천천히 붓는다.
4. 반죽을 섞어 다시 한번 식물성 기름 (3-4)의 몇 큰술을 붓고 당신은 프라이팬에서 팬케이크를 굽기 시작할 수 있습니다.

우유 튀김으로 인해 색상 황금 장미 빛 맛있는십시오.

팬케이크 버터 밀크 (1리터) : 계란이없는 조리법

계란 단백질에 알레르기으로 고생하는 사람들을 위해 팬케이크이 조리법에 적합합니다. 반죽은 계란없이 혼련되지만, 여주인 베이킹시 제품은 탄성 충분히 밀도가 얻어 팬을 중단하지 않는 것이 지적했다. 이러한 준비 팬케이크 케 피어 (1리터). 얇고 부드러운, 부드러운 팬케이크이 요리 요리의 전통적인 방법의 경우에도 추종자를 주셔서 감사합니다.

다음 단계 레시피 단계이다 :

1. 요구르트 (1 L)를 염과 소 (1 TSP. 숟가락), 설탕 (110g)과 체질 밀가루에 첨가 (4 큰술.). 화관 반죽 반죽. 그러나 우유, 탄산 물 (250 ml)에 추가 이에 혼련 과정에서 너무 두꺼우 때문이다. 반죽 인해 소다 작은 거품을 표시하기 시작합니다.
2. 완성 된 직물은 식물성 오일 (4 큰술. 스푼) 붓는다.
3. 반죽은 우리가 팬케이크의 준비를 진행 할 수있는 후 30 분 동안 테이블에 남아 있습니다.

소다없이 요구르트에 팬케이크

요구르트에 투각 팬케이크 소다없이 시험에 기초하여 제조 할 수있다. 베이킹 동안 팬케이크 구멍이 팬에 형성함으로써 따뜻한 버터는 그것을위한 전제 조건은 혼합하는 동안 추가하는 것입니다.

팬케이크 케 피어 (1 리터 요구르트)는 다음과 같은 순서로 제조된다 :

1. 계란 (6 개). 요구르트 (4 큰술.), 설탕 (120g 또는 미각), 염 (1 시간. 숟가락) 밀가루 (2.5 브이.) 구조에 액체 크림 닮은 반죽 혼련된다.
2. 완성 된 직물 올리브 오일은 더 부드럽고 탄성 확인 (50 ㎖)을 첨가 하였다.
3. 양쪽에서 뜨거운 프라이팬에 구운 팬케이크. 어떤 신 소스, 꿀, 초콜릿, 크림 등등. D. 팬케이크가 충분히 레이스 비쳐 보이게하는 세공을 받고 있기 때문에 함께 제공, 구멍에, 그들은 소에 적합하지 않습니다.

그것은에 달라 붙지 않는 제품에 기름이나 지방에 중요한 몇 번 잘 기름을 바른 팬입니다.

맛있는 초콜릿 팬케이크

아이들의 아침 식사가 맛과 특별한 만족을 원하십니까? 초콜릿 반죽에 커스터드 팬케이크 쿡.

다음과 같이 조리법의 작업 순서는 다음과 같습니다

1. 달걀 (4 개). 발포 상태로 당 비트 (160g)를.
2. 4 컵 요구르트 (250 mL) 및 염 (1 시간. 숟가락)를 추가한다.
3. 원단 (4 큰술). 코코아 (100g)에 따라 밀가루 엄밀히.
4. 반 리터 항아리 (2 시간. 스푼) 소다 끓는 물을 넣어 잘 섞는다.
5. 반죽 적어도 식물성 오일 (50 ml)에 부었다.
6. 뜨거운 팬에 팬케이크. 표면에 작은 구멍 한쪽 건조하자마자, 생성물은 역전 될 수있다.

그들 각각이 잘 버터로 기름칠하는 마무리 팬케이크, 스택을 접혀. 사우어 크림 또는 크림과 함께 테이블에 역임.