사 우 어 크림과 함께 애플 파이 레시피

오늘 애플 파이를위한 많은 조리법이있다. 반죽 효모, 스폰지 또는 퍼프, 다양한 실시 예를 충전 할 수있다. 많은 사람들에게, 구운 사과 파이의 향기가 가정의 편안함과 따뜻함과 연관되어 있습니다.

메인 요리의 비밀

만드는 데 사용되는 몇 가지 비밀이있다 사과 파이를 사우어 크림은 파삭 파삭 한 빵 껍질, 육즙, 맛있는 밝혀졌다과은. 사과 원시이었다하려면 먼저 열처리로 가져와야한다. 이 경우, 필요 사과의 맛을 망칠 수 증점제를 추가 없습니다. 케이크는 낮은 열 이상, 더 천천히 통해 구운. 과도한 수분이 점차 떠나되고, 사과 모양을 유지합니다. 그것은 설탕과 향신료와 두 과일 품종의 두 가지 유형을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이 품종의 사과를 취할 경우 있음 상관없이 그들이 할 수있는 방법 멋진, 맛은 단음절 얻을 수 있습니다. 같은 베이킹의 맛을 개선하기 위해, 당신은 갈색 설탕, 레몬 주스와 계피의 비트를 추가 할 수 있습니다. 파이는 항상 가장 낮은 그릴에 예열 된 오븐에서 만 넣어해야합니다. 바닥이 갈색으로하면, 온도는 저하한다.

어떻게 반죽을 준비하는 방법

반죽을 준비 할 때 매우 중요한 두 가지 포인트가 있습니다. 당신은 항상 냉각 된 제품에서만 작동한다. 그렇지 않으면 찢어진하고 작업 표면에 부착됩니다. 당신은 그렇지 않으면 힘든 것, 다른 하나는 같은 장소에 반죽을 출시하지 않으며, 안 무미 건조 것이다 사워 크림과 함께 애플 파이가. 주요 비밀 좋은 요리 테스트 중 하나는 재료를 혼합 맞습니다. 소금, 밀가루, 설탕, 효모, 향신료 : 우선 마른 재료를 결합. 우유, 계란, 버터, 별도로 채찍질 조심스럽게 덩어리를 피하기 위해 건조 식품에 부어. 더 나은 배치에 필요한 모든 제품은 실온으로 따뜻하게. 평균 실온에서 최고의 반죽 모든 반죽. 이 초안 두려워 기억하십시오.

사 우 어 크림과 함께 애플 파이

이 처방은 다음과 같은 성분을 포함한다 :

• 3 개 중형 사과;
• 1 컵 가루;
• 1 컵 사워 크림;
• 1 컵 설탕;
• 달걀 - 2 개;.
• 버터 - 1/2 팩;
• 호두 - 100g;
• 바닐라 설탕 10g;
• 1.5 시간. L. 계피;
• 베이킹 파우더 5g

견과류 분쇄 및 계피와 설탕을 혼합된다. 버터는 실온으로 따뜻하게 주어져야한다. 바닐라 설탕과 포크로 매쉬. 별도의 그릇에 계란을 이길 사워 크림과 함께 섞는다. 애플 껍질 얇은 조각으로 잘라. 사과 반죽과 결합 조심스럽게 혼합 하였다. 그리고 180-190도에 오븐을 가열, 음식 베이킹기구는 호일이나 종이를하다. 하단의 제 2 부분은 다음과 같은 배치 너트 뿌리고 반죽 빵 부스러기의 전반부 준비한 너트를 뿌리고 뻗어있다. 다음으로, 45-50분의 오븐에서 케이크를 넣어. 그 후, 더 나은 몇 시간 동안 양조 수 있도록합니다. 이것은 고전적인 조리법이다. 케이크 사과 (사우어 크림은 그것을 부드러운, 세련된, 달콤한 맛을 제공) 어떤 차 파티에서 손님을 기다리고 있습니다.

사과와 치즈 케이크

같은 음식으로 아기를 공급하기 쉽고 맛있는 치즈가 될 수 있습니다. 모든 사람은이 제품의 사용에 익숙하지만, 모든 사람이 먹고 좋아한다. 파이에 포함 된 주요 제품 : 코티지 치즈, 사워 크림, 사과. 또한 계란, 계피, 밀가루, 버터와 설탕이 필요합니다. 첫째, 두 유리 가루가 설탕의 0.5 컵과 혼합 한 후 약간의 계피의 절반 팩 버터가 추가됩니다. 그 후이 개 사과를 청소해야합니다. 균일 한 때까지 팩 두부 갈기. 사우어 크림, 설탕, 달걀 2 개 100 그램을 추가합니다. 모든 철저하게, 믹서기 다진 사과를했습니다. 조리기구의 바닥은 기름을 바른 빵을 한 후 그녀는 그 결과 질량을 배치. 크림 또한 애플 파이 180도 50 분 동안 오븐에 구운.

Antonovka 원형

케이크의이 변종은, 이름에서 알 수 있듯이, 그것은 Antonovka 최고의 오븐이다. 크림과 사과 케이크는 그냥 입안에서 녹는 파삭 파삭을집니다.

크림 재료 :

• 사우어 크림 - 1 컵;
• 한 계란;
• 설탕 - 200g;
• 밀가루 - 30g;
• 두 사과.

반죽의 경우 :

• 밀가루 - 300g;
• 사우어 크림 - 1/2 컵,
• 버터 - 150g;
• 소다 - 5g;
• 컵 설탕 과립;
• 한 계란.

반죽의 경우 한 번에 모든 구성 요소를 섞는다. 즉시 형태에 따라 자신의 팔을 확산 작은 범퍼를해야한다, 그래서 그것은 부드러운입니다. 크림 반죽을 준비하는 시간에 냉장고에 넣어하는 것이 좋습니다. 또한 청소하고 사과 분쇄기. 크림 충전은 매우 간단하다 : 사우어 크림, 계란, 설탕, 밀가루를 혼합하고 매끄러운 때까지 구타. 다음 반죽에 채워진 크림의 상단에있는 사과, 그리고이 모든 것을 퍼졌다. 180-190 도의 온도에서 시간에 대한 접시 필요성을 구워.