샐러드 "칼라스". 의 제조 단계의 지시에 의한 레시피 단계

단순한 요리법, 원래의 장식과 섬세한 맛이 샐러드 어떤 휴일에 오신 것을 환영합니다 요리합니다. 샐러드 "칼라", 이하에서 설명 될 것이다의 레시피는, 그 장식의 이름 가공 치즈 수행 꽃 칼라의 형태로 요구된다. 젠틀, 기억에 남는 맛은 무관심뿐만 아니라 미식가를두고 있지만하지 않습니다 맛있는 요리에 경사하지 않은 사람들도 그.

샐러드 "칼라스". 준비하기위한 단계의 지시에 의해 사진과 단계와 조리법

여러 가지 변형이 샐러드를 만들고 더 나은 그들의 결정을 고려. 실행 방법은 여러 가지이다 : 닭고기와 해산물, 자두, 견과류와 함께. 혼합 또는 비정상적인 형태. 그것은 고전으로 간주 계층 샐러드 닭에 따라. 그러나 최근 몇 년 동안은 점점 새우와 꽃게 스틱으로, 가금류 해산물로 대체했다.

클래식 샐러드 "칼라스". 단계 레시피 단계

성분 :

• 닭 고기 또는 닭고기 250g;
• 2 닭 계란;
• 하드 치즈의 120-150g;
• 250g 버섯;
• 파인애플 250g;
• 3 개 당근;
• 1 개 중간 양파.

장식 :

• 파 - 2-3와 sprigs.
• 파슬리 - 몇 가지와 sprigs.
• 판에 가공 치즈 - 5 개.
• 마요네즈.
• 식물성 기름.

아래에서 설명하는 조리법있는 샐러드 "칼라"는, 그것은 독점적으로 레이어를 배치한다. 이 성분은 변경 마요네즈하기 쉬운 버전이 있지만, 다음 샐러드의 특별한 맛, 그것은 이러한 제품의 계층 계산의 비용으로 달성되었다 잃었다. 이것의 하이라이트입니다.

레이어 준비

1. 필렛 또는 전체 다리는 중간 열에 내 요리를 넣어. 물 소금을 끓는 후, 불을 감소 거품과 요리 준비를 제거합니다. 40~45분 - 원칙적으로. 고기를 요리 한 후에, 팬에서 제거 식지 작은 조각으로 잘라.
2. 당근 멋진 요리하고 강판에 세.
3. 버섯과 황금 갈색 때까지 프라이팬에 튀긴 양파.
4. 파인애플은 작은 조각으로 잘라 즙을 배출 제공합니다.
5. 강판에 세 치즈.
6. 삶아 계란과 잘게 잘라.

샐러드 "칼라"에 대한 준비가 치킨 성분! 우리는 레이어를 확산.

레이어와 그 변형의 순서

준비 후 필요한 모든 구성 요소가 서로의 상단에이를 전파하기 시작합니다. 레이어의 변형이 많이 될 수 있습니다, 그 중 두 가지를 고려한다.

나는 변형 :

• 닭입니다. 마요네즈.
• 버섯, 양파와 혼합.
• 당근입니다. 윤활 마요네즈.
• 계란.
• 치즈. 마요네즈.
• 파인애플. 또한 마요네즈를 윤활.

II 변형 :

• 닭입니다. 마요네즈.
• 파인애플. 마요네즈.
• 치즈.
• 버섯과 양파. 마요네즈.
• 당근입니다.
• 계란. 마요네즈.

샐러드 장식

주요 부분을 마무리 한 후, 완성 된 요리의 장식으로 이동합니다. 배경에서는 강판 계란 노른자와 잘게 썬 딜 샐러드를 뿌린다 수 있습니다. 그것은 즉석 꽃을 배치됩니다. 시트 받아 가공 치즈를 (이 냉장고에 것이 바람직하다 전에 그렇지 않으면 치즈가 너무 부드럽고 부서지기) 및 kulechkom을 켜십시오. 꽃의 중심에서 우리는 당근 조각을 넣어. 녹색 양파 또는 딜을하고 줄기. 프린지 판에 따르면 딜을 넣을 수 있습니다.

즉시 장식이 완료, 당신은 즉시 냉장고에 접시를 제거해야합니다 그렇지 않으면 꽃은 그 형태를 잃고 평면이된다. 샐러드를 먹고, 모든 층이 취급하고 자신의 특별한 맛을 얻을 것이다 몇 시간에서 바람직하다.

샐러드 "칼라"우리가 고려한있는 조리법은 고전이다. 그리고 닭의 기준으로 작성. 교체 고기 해산물, 우리가 얻을, 사실, 아주 신선한 샐러드, 완전히 다른 맛을 가지고 것이다. 우리는 모두를 시도하고 하나가 당신의 취향에 맞는 결정하는 것이 좋습니다.

해산물 샐러드 "칼라"

성분 :

• 150g 새우.
• 연 (연)의 100g.
• 1 개 당근.
• 1 개 중간 양파.
• 4 닭고기 달걀.
• 통조림 파인애플 250g.
• 통조림이나 산세 진균 150g.
• 150g 하드 치즈.
• 마요네즈.

장식 :

• 부추 - 작은 무리.
• 딜 - 몇 가지와 sprigs.
• 치즈 - 3-5 기록.

상술 한 바와 "칼라"단계적 레시피 샐러드 상추의 실시 다르지만 해산물 않는다.

1. 새우 세정 조미료 소금물 끓인. 그리고 청소와 다진.
2. 계란, 삶은 당근은 잘게 잘라.
3. 버섯과 양파는 익히지.
4. 작은 조각으로 연, 양파, 파인애플, 컷.
5. 치즈는 중간 강판에 문질러된다.

샐러드 "칼라"새우의 층은 다음과 같은 순서로 배치됩니다 :

• 크랩 스틱 새우. 마요네즈.
• 버섯과 양파.
• 당근입니다. 마요네즈.
• 치즈.
• 파인애플. 마요네즈.

양상추 장식, 치즈, 탭과 활의 형태로 당근의 콘 플레이트의 형태로 접혀 - 꽃 줄기처럼.

고전적인 맛에서 다른 해산물을 기반으로 조리법있는 샐러드 "칼라"는, 그에게 새우와 연을 주었다. 그는 치킨 샐러드에 굴복하고 손님을 이해할 수있을 것이다 절묘한 요리가되지 않습니다.

유용한 팁 하우스 키핑 팁!

• 당신이 신선한 버섯을 가지고가는 경우에, 당신은 그들이 요리를하는 동안 거의 2 배 utushatsya로, 조리법에 표시된보다 두 배에 걸릴해야합니다. 그리고, 그에 따라, 첫 번째 신선한 버섯 (약 10 분) 밖으로 넣고 볶는다 약간의 시간이 필요합니다. 튀김 할 때, 당신은 또한 프로방스 허브의 비트를 추가 할 수 있습니다, 그것은 버섯 양념을 줄 것이다.
• 당신은 신선한 통조림 파인애플을 대체 할 수있는, 그 맛이 더 부드러운 것입니다.
• 활 로스트 물과 약간 클 비등 저온 살균 (1 큰술한다. 물 반 유리 9 % 식초 숟가락) 할 수 없다. 10~15분 피클.
• zazharku 확산하기 전에, 기름, 또는 샐러드 수있다 "수영"을 배출하는 것이 필요하다.
• 당신은 모두 껍질을 벗겨하지 벗겨 새우를 사용할 수 있습니다. 많이 안 차이.