개인 땅에서 수확 한 야채는 항상 더 나은 상점 또는 Larkova을 맛 보인다. 결국, 당신은 무엇 비료 소비되는 토양을 배양하는 방법을 잘 알고있다. 당신은 단지 고른 된 야채는 기후 조건에서 잘 익, 최고를 산, 단맛, 선명도에 당신의 필요를 충족하는 것 품종, 등등. D.입니다 그리고, 물론, 수확을 보존하고 제 보존을 강화하고자합니다.
후드 "정원"
어떻게 고전 "정원"샐러드해야 하는가? 겨울의 조리법은 다양한 옵션을 제공합니다 - 모두 정확히 유용한 식물이 심어 재배하고 있었는지에 따라 달라집니다. 당신은 호박, 토마토, 양파, 당근, 오이, 양배추, 마늘이있는 경우 예를 들어, 모든 하나 개 은행에서 가장 훌륭한 방법의 uzhivotsya입니다. 더 그들에 재고 위로 - 물론, 모든 구성 요소는 세 가지 리터 용기에 보관해야합니다! 그것은 중요하지 않습니다 - 갑자기 일부 구성 요소 이상이있는 경우 이들의 수는 무료입니다. 샐러드 "정원", 겨울의 조리법, 구성 성분을 변화 할 수 있습니다. 그래서, 당신은 일을하고있는 경우 멜론, 그럼 가서 항아리와 수박의 조각 몇 넣어. 다음과 같이 북마크로 구성되어 있습니다 준비된 용기의 바닥은 5-6 완두콩 딸기, 급성의 포드의 조각을 넣어에. 우산 딜, 고추 냉이 잎, 블랙 커런트와 체리를 추가합니다. 그런 다음, 양배추, 작은 오이, 조각 또는 원 슬라이스 호박이나 호박, 강한 작은 토마토, 당근, 머그잔의 몇 조각. 수박의 마지막 저장 슬라이스 -되지 않은 다른 야채에서 구겨진 육체. 또 다른 우산 딜 몇 월계수 잎이 모든 영광의 상단을 커버. 플러스 다진 마늘 부부의 상단에있는 야채와 장소 사이. 이제 매리 네이드 "정원"샐러드. 겨울 야채 등 권장 충전 조성물 용 레시피 물마다 1.5 리터가 차 컵 식초 (약 125 g)를 4 큰술 설탕 (물통) 2 염 절반에 배치되어있다.
절대적으로 의심의 여지 가능 "bombazhnosti"옛날 방식에 통조림 리조트 : 뚜껑 2 일반 태블릿에서 넣어 아스피린 (아세틸 살리실산은 각 약국에서 사용할 수 있습니다). 당신이 원하는 경우에 그래서,이 경우에는 설탕,은 "과잉"숟가락을 넣어. 멸균하여 "정원"샐러드 : 겨울 조리법 30 분 전체 끓는 물을 욕조의 시작부터 은행을 "철저하게 끓인다"권장합니다. 그런 다음 그들은 즉시, 롤업, 커버를 뒤집어 냉각 떠나야한다. 하루는 집에서 만든의 나머지를 보낼 수 있습니다.
은행의 침대
또 다른 아주 좋은 옵션, 샐러드, "정원"을 준비하는 것입니다 다음과 같다. 마늘의 하단에 배치 된 세 개의 리터 항아리, 향신료, 허브, 조심스럽게 딜 (참조하십시오. 레시피 이상). 그런 다음 2-3 중간 당근 (고기 원), 사분의이 양배추의 작은 머리, 호박, 전체 오이, 토마토 (최고 "크림")의 몇 조각 - 맞는 것 같이, 양파, 큰 덩어리로 잘라 반 고추 씨앗을 지워. (냄새) 딜 커버하고 당신은 여전히 chesnochinu 수 있습니다. 당신은 뜨거운 물이 필요 15 분 동안 서 있도록이 아름다움을 따르십시오. 그런 다음 냄비에 붓고 다시 끓인다 다시 야채를 통해 붓는다. 다시 15 분 동안 떠나 다시 배출. 그리고 (6 % 경우, 전체, 9 만약 %의 ¾) 냄비에 식초 한 잔을 부어 설탕의 컵, 소금 3 ~ 4 큰술을 다시 끓여 둡니다. 이 열처리 후, 홍수 은행 샐러드 "정원"마리 네이드 끓는 (첨부 사진과 함께 조리법)에 퍼져 있다면, 그들은 살균 할 수 없습니다. 은행, 플립 포장 및 냉각 둡니다.
그들은 겨울에 열 어떻게 좋은, 맞죠?